材料
韩式泡菜1大匙
猪绞肉60g
蒜苗1小段
蒜头3瓣
面粉1/2茶匙
红椒圈（厚度3cm）1个
黄椒圈（厚度3cm）1个
青椒圈（厚度3cm）1个
蛋3颗
水1/2碗
做法
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1
蒜头切碎、蒜苗切碎。
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2
将泡菜放入碗中，用料理剪刀剪碎。
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3
同一个碗，放入猪绞肉、蒜头碎、蒜苗碎，用汤匙拌匀。加入面粉，拌匀，「泡菜猪肉馅」完成。
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4
锅中放少许油，用厨房纸巾将油抹匀锅底。
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5
摆入甜椒圈。
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6
用手抓取「泡菜猪肉馅」，用双手将肉馅左右摔打后，分成3份，放进甜椒圈里，压紧。锅中放少许油，开中火慢煎。
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7
将蛋分别打入碗中备用。
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8
肉馅8分熟时，将蛋放入甜椒圈里，从锅边倒入水，盖锅盖焖煮。水份收干时，即可起锅。
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9
直接享用就很销魂了。
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10
夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以，或配饭吃也好棒棒！
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11
完成上桌。