1.汤圆怎么做好吃,甜汤圆的家常做法
主料糥米粉250g 辅料红糖500g
步骤
甜汤圆的做法步骤11.准备糥米粉
甜汤圆的做法步骤22.倒水混合,水要适度,温水和冷水都可以,但是一定要调节好,以免太硬和搓不汤圆
甜汤圆的做法步骤33.搓成团状,要用力的搓。搓成适中就可以了。
甜汤圆的做法步骤44.搓成圆又圆的汤圆,有大有小,好可爱
甜汤圆的做法步骤55.准备红糖待用,看个人喜好而加多少的量
甜汤圆的做法步骤66.将红糖放进锅里滚开,盖上盖10分钟就可以了
甜汤圆的做法步骤77.倒进汤圆煮10分钟待汤圆浮起即可
甜汤圆的做法步骤88.甜甜蜜蜜的汤圆!
2.鲜肉汤圆怎么做好吃,鲜肉汤圆的家常做法
步骤鲜肉汤圆的做法步骤11.准备好所有的食材。
鲜肉汤圆的做法步骤22.取少许糯米粉和成面团。鲜肉汤圆的做法步骤33.糯米面团煮熟。
鲜肉汤圆的做法步骤44.熟面团和剩下的糯米粉加入热水。鲜肉汤圆的做法步骤55.再次揉成光滑的面团。
鲜肉汤圆的做法步骤66.肉馅加入料酒,盐,生抽,糖,鸡精,香油和适量的清水。鲜肉汤圆的做法步骤77.搅打上劲成为馅料。
鲜肉汤圆的做法步骤88.糯米面团分成20克左右的小面团按扁。鲜肉汤圆的做法步骤99.包入一些鲜肉馅。
鲜肉汤圆的做法步骤1010.包成小圆球封口滚圆封紧。鲜肉汤圆的做法步骤1111.依次全部包好。
鲜肉汤圆的做法步骤1212.锅中水烧开煮至汤圆浮起即可食用。
3.传统小吃汤圆制作方法 美味汤圆怎么做
食材明细核桃仁适量花生碎适量黑芝麻适量玫瑰花酱适量豆沙泥适量糯米粉适量白砂糖适量蜂蜜适量桂花适量甜味口味技巧工艺数小时耗时普通难度美味汤圆的做法步骤1准备好糯米粉,加入适量温水,和到光滑柔软均匀程度。
2和馅儿,我准备了两种口味的馅儿:第一种很简单,是桂花豆沙馅(将桂花和豆沙泥搅拌在一起)3第二种是:黑芝麻什锦馅(将黑芝麻、玫瑰花酱、花生碎、核桃仁碎准备好后,加入白砂糖和蜂蜜,搅拌均匀)4做汤圆,将之前和和的糯米面团分割、切小块、揉圆、压饼、包馅。5把包好的汤圆放入装有少许糯米粉的碗中,对其进行360度匀速“摇滚”,直至碗中的糯米粉均匀裹住汤圆。
6大功告成,剩下的就是煮着吃了。7将制作好的汤圆放入开水中煮,待汤圆全部浮起即可捞出。
(我撒了点桂花,依照个人口味)。
4.汤圆怎么做好吃,咸汤圆的家常做法
主料糯米粉1000克腊肠5根辅料热水适量大白菜500克马蹄8-10个葱大量萝卜1000克章鱼干1-2个冬菇数10个瑶柱(干贝)大量虾米适量绫鱼肉500克牛肉500克猪肉500克鸡精适量盐适量油适量麻油适量料酒适量生粉适量鸡汤适量步骤1.绫鱼去骨起肉剁碎成茸、猪肉剁碎成茸、牛肉切碎。
2.瑶柱虾米热水泡软切碎(分开2份)、冬菇热水煮软捞起切碎、腊肠切碎、章鱼干热水泡软切粒。3.大白菜、萝卜洗干净切丝、葱切碎、马蹄切小粒。
4.鱼肉混合猪肉、一部分的牛肉、章鱼粒、马蹄粒、冬菇、部分的瑶柱、虾米、腊肠粒、葱加入适量的油、麻油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、大量的生粉顺着一个方向搅至起胶备用。5.萝卜丝和大白菜丝加点姜 和料酒、少许盐下锅爆炒片刻盛起备用。
6.糯米粉加入适量的热水搓成大粉团后再取适量粉团搓成长条,然后揪适合大小的粉团 搓成小汤圆备用。7.鸡汤再加水,加入剩下的瑶柱虾米粒煮开后加入萝卜丝大白瓷丝煮开后 用筷子夹起适量混合好的肉馅入锅后,再倒入汤圆煮起浮。
8.加入适量的盐和麻油调味即可。
5.怎么做好吃,煮圆子的家常做法
主料肉馅250克菠菜40克粉丝40克 辅料油适量盐适量生抽适量葱花适量姜末适量鸡蛋清适量花椒油适量芝麻油适量步骤水煮丸子的做法步骤11.准备好肉馅和调料水煮丸子的做法步骤22.加入一个鸡蛋清 往一个方向搅动水煮丸子的做法步骤33.调好的肉馅上覆上葱花 姜末 放置十分钟水煮丸子的做法步骤44.烧开水 不要等水大开 大约水温有七十度水煮丸子的做法步骤55.用小勺 挖一个肉馅 成丸子状 放入水中水煮丸子的做法步骤66.一边放丸子 一边烧开水煮丸子的做法步骤77.放入适量的素肉水煮丸子的做法步骤88.放入适量的粉丝水煮丸子的做法步骤99.放入适量的盐调味水煮丸子的做法步骤1010.放入菠菜水煮丸子的做法步骤1111.放入花椒油水煮丸子的做法步骤1212.放入适量的香油水煮丸子的做法步骤1313.出锅了。