1.西葫芦素馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃
食材
主料
西葫芦
4个
鸡蛋
2个
胡萝卜
2个
饺子粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鲜香菇
适量
木耳
适量
葱
适量
香油
适量
姜
适量
步骤
1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟，切末。
3.4个西葫芦，去皮。
4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。
5.葱姜切末，待用。
6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。
7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好，擀皮。
9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
10.都包好后，就准备煮了。
11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
2.西葫芦素水饺的家常做法大全怎么做好吃
1.
温水和面，包水饺的面不用加酵母粉。和成光滑的面团就可以了。家里四口人，和的这么一大块面还剩下了块。
2.
把西葫芦、韭菜、木耳都剁碎。西葫芦洗好后先擦成细丝，稍微一剁就好了，剁好后放点盐，一会会下来一些水。
3.
西葫芦一定要挤水，可以用网兜，也可以用手直接攥，尽量多的挤出水来。
4.
鸡蛋炒碎，炒的时候锅里油温了就可以倒入蛋液，然后迅速用鸡蛋划圈，这样鸡蛋更容易碎。
5.
把西葫芦，韭菜，木耳，鸡蛋混合，先倒入油，拌匀后再加点味极鲜、盐、五香面
6.
把面团分成几份，取一份分成均匀的小剂子，然后用擀面杖擀圆。
7.
包的时候尽量边包边搅拌馅，这样西葫芦下来的水就和在菜里包住了。
8.
包好后，锅里添水，水开后下水饺。素馅的比较容易熟，水饺肚朝上，稍微待一会儿就可以出锅了，趁热吃。
3.西葫芦素饺的做法步骤图,西葫芦素饺怎么做
食材饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克（泡发后）调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量（一）调制饺子馅1海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。
2鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉，如果块大的话，可以用刀切得碎一点备用。3西葫芦洗净，先切成片，再切成丝，最后切成碎末，放入盆中。
4把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中，先倒入花生油拌匀，然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅。END（二）和面、擀皮、包饺子1面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团（水要逐次加入）2把面团分成大小合适的两块，取其中一块搓成圆形的长条，切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉，面剂子切面朝上，用手压扁，用擀面杖擀成圆形的薄皮，放上馅，再放上一个虾仁，包成水饺。
END（三）下水饺1锅中烧开水，下入饺子，锅后饺子漂起来之后，关小火，保持锅开的状态，再煮3分钟即熟。 END注意事项1、包饺子也要统筹安排，一般来说，先和好面盖上保鲜膜放置一边静置，然后再调馅，调好馅就可以包啦！2、素馅的饺子煮的时间要相应的减短，锅开后饺子漂起再煮个3分钟就差不多，火候正好。
4.素馅西葫芦饺子怎么做
主料西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500g辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量 步骤西葫芦素馅饺子的做法步骤11.鸡蛋用油摊好。
胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
西葫芦素馅饺子的做法步骤22.鲜香菇煮熟，切末。西葫芦素馅饺子的做法步骤33.4个西葫芦，去皮。
西葫芦素馅饺子的做法步骤44.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。西葫芦素馅饺子的做法步骤55.葱姜切末，待用。
西葫芦素馅饺子的做法步骤66.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。西葫芦素馅饺子的做法步骤77.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
西葫芦素馅饺子的做法步骤88.饺子粉按比例活好，擀皮。西葫芦素馅饺子的做法步骤99.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
西葫芦素馅饺子的做法步骤1010.都包好后，就准备煮了。西葫芦素馅饺子的做法步骤1111.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
5.西葫芦素水饺的家常做法大全怎么做好吃视
主料西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500g辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量步骤1.鸡蛋用油摊好。
胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。
2.鲜香菇煮熟，切末。3.4个西葫芦，去皮。
4.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。5.葱姜切末，待用。
6.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。7.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。
8.饺子粉按比例活好，擀皮。9.馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。
10.都包好后，就准备煮了。11.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。
6.西葫素水饺的做法,西葫素水饺怎么做好吃,西葫
以往每次过节放假，妈妈和婆婆都会包饺子，今年五一节不知道怎么回事，两家的老人都没有包，过完节回到家里，怎么过都觉的少点什么，到底是少什么呢看我家LG说是因为没吃饺子，于是在五月二号的晚上包了韭菜虾仁的饺子，LG因为有事没吃上，坚决要求不上一顿，于是只能劳驾我再操劳一次啦。
食材
饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右
饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克（泡发后）
调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量
（一）调制饺子馅
1
海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。
2
鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉，如果块大的话，可以用刀切得碎一点备用。
3
西葫芦洗净，先切成片，再切成丝，最后切成碎末，放入盆中。
4
把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中，先倒入花生油拌匀，然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅。
END
（二）和面、擀皮、包饺子
1
面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团（水要逐次加入）
2
把面团分成大小合适的两块，取其中一块搓成圆形的长条，切成大小适中的面剂子，撒上适量的干面粉，面剂子切面朝上，用手压扁，用擀面杖擀成圆形的薄皮，放上馅，再放上一个虾仁，包成水饺。
END
（三）下水饺
1
锅中烧开水，下入饺子，锅后饺子漂起来之后，关小火，保持锅开的状态，再煮3分钟即熟。
END
注意事项
1、包饺子也要统筹安排，一般来说，先和好面盖上保鲜膜放置一边静置，然后再调馅，调好馅就可以包啦！
2、素馅的饺子煮的时间要相应的减短，锅开后饺子漂起再煮个3分钟就差不多，火候正好。
7.西葫芦油条素馅饺子的做法,西葫芦油条素馅饺子怎么做
主料
面粉
500克
西葫芦
3个
油条
两根
韭菜
一小把
鸡蛋
4个
姜
一小块
葱
多半根
辅料
老抽
适量
一品鲜
鸡精
十三香
香油
适量
葱伴侣豆瓣酱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好面粉
2.用筷子搅成絮状
3.用手揉成光滑的面团，饺子面最好和的稍微硬一些，因夏季天气热温度高，面在饧的过程中会逐渐变软，太软的面包饺子效果不太理想
4.先把西葫芦擦细丝
5.擦细丝的西葫芦剁碎，用屉布攥下水分，注意这里不需要攥的太干，否则加入油条，馅料会变得很散，不容易包
6.韭菜剁碎
7.油条剁碎
8.鸡蛋打散，热锅放少许油，将鸡蛋炒好，用铲子铲碎
9.葱姜切碎
10.依次放入调料
11.淋入加热的玉米油，把馅料搅拌均匀，饺子馅就做好啦
12.做好面剂子，擀皮儿，准备包饺子
13.包好的饺子，摆放整齐。女儿非让我多包几种花样，说是，包一种太单调，我只能在心里哀嚎：闺女啊，别再折腾你老妈了！
14.做锅水开，下入包好的饺子，煮大约四五分钟即可