1.鸡蛋饼的做法,白萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,白
白萝卜鸡蛋饼的做法
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔,丝断了就很碎了,很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大,要滤出水,否则鸡蛋饼太软,不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味,放小麦粉饼不散,酵母粉起松软作用,不是做给老年人食用,可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。
6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定,爱吃厚饼就多放些,反之少放。如果做给老年人吃,建议还是烙厚些好,否则,饼很脆,恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的,还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右,将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右,饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘,再配上富含维生素的西红柿、黄瓜,一款营养丰富的食品就好了。
2.萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋饼的家常做法
主料:白萝卜500g、鸡蛋2个
调料:食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量、胡椒粉适量、酵母粉、适量
白萝卜鸡蛋饼的做法
1.备好所需要的食材。
鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。
2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔,丝断了就很碎了,很适合牙齿不好的老人食用。
3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大,要滤出水,否则鸡蛋饼太软,不好成型。
4.挤干水后的白萝卜丝。
5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。
放盐、味精、鸡精提味,放小麦粉饼不散,酵母粉起松软作用,不是做给老年人食用,可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。
6.搅拌成这样就可以了。
7.电饼铛通电放油。
8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定,爱吃厚饼就多放些,反之少放。如果做给老年人吃,建议还是烙厚些好,否则,饼很脆,恐老人吃着有困难。
9.将饼料摊平。我用木铲摊的,还算均匀。
10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。
11.2分钟左右,将饼翻身。盖上盖继续加热。
12.再有2分钟左右,饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。
13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘,再配上富含维生素的西红柿、黄瓜,一款营养丰富的食品就好了。
3.萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,萝卜鸡蛋饼怎么做
用料
白萝卜 200g
胡萝卜 50g
大蒜 一根
面粉 小半碗
水 一小杯
盐 适量
胡椒粉 一点点
鸡精 一点点
鸡蛋 2个
萝卜鸡蛋饼的做法
白萝卜擦丝加一点点盐抓匀腌制一小会出水,将水挤干待用萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1
胡萝卜、大蒜切碎加入萝卜丝中萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2
打入两个鸡蛋,放入适量的盐、鸡精、胡椒粉萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3
加入水搅拌成面糊萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4
锅入油烧热,用大勺子舀一勺面糊放入油锅中中火煎至两面熟萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5
煎熟即可
4.萝卜丝鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
萝卜
半个
鸡蛋
2个
面粉
50克
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤:1 1萝卜半个、鸡蛋2个
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤:2 2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤:3 3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤:4 4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤:5 5将蛋饼煎至两面金黄即可。
5.白菜萝卜蛋饼怎么做
主料胡萝卜适量鸡蛋适量大白菜适量面粉适量辅料油适量盐适量水适量
步骤
白菜萝卜蛋饼的做法步骤11.准备好这些材料
白菜萝卜蛋饼的做法步骤22.大白菜,胡萝卜切碎
白菜萝卜蛋饼的做法步骤33.放入面粉,盐,水
白菜萝卜蛋饼的做法步骤44.打入鸡蛋
白菜萝卜蛋饼的做法步骤55.搅拌均匀
白菜萝卜蛋饼的做法步骤66.锅烧热放入油,均匀倒入,两面煎至金黄,注意火候,一不小心就焦了。
白菜萝卜蛋饼的做法步骤77.出锅。
白菜萝卜蛋饼的做法步骤88.配碗白粥。懒人的早餐
文章评论