[剩余稀饭配菜大变身]酱菜洋葱圈
材料
洋葱1颗
蛋2颗
豆腐乳1.5块
咸蛋1.5颗
葱花少许
做法
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1
备料
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2
以两大匙油将洋葱圈干煎至熟
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3
将干煎好的洋葱圈舖盘底
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4
再将豆腐乳及咸蛋捣碎炒香后
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5
再放入蛋液爆炒均匀即可放在洋葱圈上
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6
成品上桌
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