材料
萝卜一根
韩国辣椒粉适量
鱼露微量
盐少许
糖适量
蒜末一球
做法
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1
挑选新鲜的萝卜，去皮切块加入盐巴拌匀，净置30分钟
将一球蒜头切末
萝卜沥干后加入蒜末、白糖、(2大匙)鱼露(ㄧ汤匙)、虾酱(少许)、韩国辣椒粉，口味可依自己喜好调整 -
2
将所有调料拌匀
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3
拌匀后可尝尝味道，不够辣在添加蒜末与辣椒
放置一些时间后，萝卜的水份会跟酱汁融合在一起，亦可以拌饭吃喔~