1.的做法,白菜炖香菇怎么做好吃,白菜炖香菇的家常做法
食材
主料大白菜250g香菇150g辅料油适量盐适量大葱适量花椒适量鸡肉适量
步骤
1.白菜切成块
2.香菇洗干净掰成块
3.鸡胸切成小块
4.水烧开后放入香菇
5.水开后捞出香菇备用
6.鸡肉也燎一下
7.油热后放入花椒、葱花，然后放入鸡肉翻炒
8.放入白菜翻炒2分钟
9.放入香菇、盐翻炒
10.翻入适量的开水炖3分钟
11.关火、盛盘
小贴士
炖的时间不要长，放入的水是开水。
2.羊肉饺子的做法,香菇白菜羊肉饺子怎么做好
食材
主料
羊肉
500g
香菇
8朵
白菜
500g
辅料
香油
适量
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
大葱
一根
姜
一块
生抽
适量
老抽
少许
步骤
1.羊肉洗净；
2.羊肉，葱姜都切成小粒；
3.羊肉粒，葱姜粒，混合在一起，剁知馅；
4.中途少量多次，加入清水；
5.剁好的肉馅；
6.肉馅加入料酒，老抽，生抽，盐，五香粉拌匀；
7.再加入香油；
8.搅拌均匀；
9.香菇切碎；
10.香菇碎加入肉馅拌匀；
11.切下白菜尖儿，洗净；
12.白菜先切成丝，再加入少许盐，剁碎；
13.白菜挤干水分，放入肉馅，等面和好，道开始包之前，再拌匀；
14.面粉加水，和成软硬适中面团，醒一会儿；
15.分成小块，揉成长条状，切成小剂子；
16.撒面粉，按扁；
17.一手拿擀面杖，一手转动饺子皮，擀成饺子皮；
18.此时，把肉馅拌好；
19.包饺子；
20.全部包好；
21.锅中加水，烧开，下饺子；
饺子全部放入锅中，用铲子沿着锅边推一圈，以免粘锅；
盖上锅盖，煮开后，掀锅盖，搅动一下，再盖上锅盖，如此水开过3次，饺子浮起，鼓胀即熟；
22.好吃不如饺子。
3.的做法,羊肉炖白菜怎么做好吃,羊肉炖白菜的家常做法
用料
主料
羊肉650克
白菜350克
青蒜2根
辅料
料酒
2勺
盐
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
1块
八角
1个
桂皮
1块
香叶
3片
辣椒
1个
大葱
3段
羊肉炖白菜的做法
1.
羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出
2.
准备各种大料
3.
把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒
4.
放入大料
5.
放老抽、生抽、冰糖
6.
放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时
7.
白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末
8.
等羊肉酥烂后放盐
9.
放入白菜翻炒一会
10.
等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行
4.正宗羊肉大白菜怎么做
食材明细连皮带骨羊肉800克大白菜600克油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量姜适量青蒜适量八角适量桂皮适量辣椒适量鸡精适量微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度羊肉大白菜的做法步骤1连皮带骨羊肉洗净。
2放开水焯5分钟，捞出，漂净。3放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4大白菜洗净，切大块，备用。5锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
6锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。7放料酒去腥。
8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。9加盐，大火收干。
10把大白菜放入羊肉。11大火煮至大白菜熟.12加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
5.炒白菜怎么做好吃,羊肉炒白菜的家常做法
食材明细
熟羊肉115克
白菜260克
干辣椒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
羊肉炒白菜的做法步骤
1食材：熟羊肉、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）
2将熟羊肉放在案板上切开，待用。
3烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4随后，下入白菜翻炒翻炒。
5接着，加适量的清水。
6翻炒翻炒至白菜熟透。
7然后，合入切好的熟羊肉翻炒翻炒。
8最后，加适量的生抽。
9加适量的盐。
10加适量的鸡精。
11调味炒匀，即可。
12出锅装盘。
6.的做法,白菜烧羊肉怎么做好吃,白菜烧羊肉的家常做法
白菜炖羊肉的做法
羊肉处理：
羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖（约15分钟）
关火焖半小时
锅里下羊油，葱姜花椒八角
炸香捞出杂物，油先烧热，放辣椒面（可多放些）蒜末 香菜 炒出香味
加入焖羊肉的汤，锅里放一整颗剥好的蒜，胡椒面。水开下切好的羊肉块，大火开炖（´ᴥ`）و