1.牛排炖萝卜的做法步骤图,牛排炖萝卜怎么做
用料
新鲜牛排一条萝卜3、4个葱若干姜若干生抽老抽料酒冰糖白砂糖
步骤 1
将新鲜的牛排切成小块状，冷水下锅，煮出血水后用温水冲洗干净，并沥干。
步骤 2

葱切末和段，姜切片。锅里放少许油后，爆香葱末和姜片。
步骤 3
将沥干的牛排放入锅中翻炒一会
步骤 4
加入生抽和料酒，再加老抽调色，放少许白砂糖一起翻炒。
步骤 5
加入热水没过牛排，放入切好的葱段姜片，根据个人口味放入适量的冰糖，大火煮开后转小火炖30分钟。
步骤 6

加入切好的萝卜，一起炖煮，一直等到萝卜变成透明色，然后根据个人口味放入适量盐调味，大火收汁即可。
小贴士
冰糖可放可不放，完全可以根据个人的喜好。
2.牛肉炖萝卜的做法有图,家常牛肉炖萝卜怎么做好吃下饭
主料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克，
调料：大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克
做法1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
3.牛排吃法图片
材料
黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉
做法
1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松，没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，我什么也没有，就用刀在肉上横七竖八地划了几刀。
2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味，然后再切两片元葱、蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时候不需要放盐，否则肉质发硬，煎之前放盐就可以了。
3、平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了。
4.牛肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视频
牛肉萝卜汤的做法步骤
1
西红柿和萝卜切块。
2
把事先炖好的牛肉汤和柿子放入锅中。
3
把萝卜也放进去。
4
放入酱油，不用很多只是借个味。
5
放入糖和五香粉。
6
放入一点红酒，和料酒的作用一样。
7
在加入盐。
8
出锅的时候放入鸡精。
9
在放入香菜和胡椒粉。
10
一大锅热热呼呼的牛肉汤。
5.牛肉炖土豆胡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
土豆 3个
胡萝卜 2根
牛肉1500 克
姜 3片
盐 适量
葱 2只
一品鲜酱油 4匙
鸡精 适量
牛肉炖土豆胡萝卜的做法
将牛肉 土豆削皮 胡萝卜切块 ，葱 姜 蒜切片
锅内倒入适量油，油热后加入葱姜蒜末 飘出香味后加入一品鲜酱油 ，倒入牛肉翻炒均匀
加入开水没过牛肉，倒入适量鸡精和盐 即时撇出浮沫。盖上盖子小火煮约半小时 加入土豆胡萝卜继续加入开水没过牛肉，继续盖好盖子煮约一个半小时，待水烧干就变成图片的样子啦，拌饭吃很好吃，牛肉很糯
6.萝卜牛肉清汤的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
牛腩500克
青萝卜500克
调料
食盐
适量
葱
5克
姜
3片
八角
1个
花椒
20粒
小葱
2克
胡椒粉
少许
香菜
5克
萝卜牛肉清汤的做法
1.将牛腩切一口的小块，然后放入热水中汆一下除掉血水
2.将汆好的牛肉捞出在流水下冲去附着的血末放入汤锅中（或高压锅中）
3.放入2棵葱、八角、生姜、花椒小火炖至牛肉8分熟
4.如果汤表面油太多，可以用勺子撇去一些，一定要多留一点，一放萝卜就大部分给吸进去了
5.将切成和牛肉一样大的萝卜块放入到牛肉里加盐炖至萝卜软烂
6.放入胡椒粉调味
7.撒入葱花和香菜末搅匀即可关火
8.再滴几滴香油，喜欢吃辣的可以放点辣子或辣椒油