材料
辣白菜100g
青红尖椒各1个
葱1-2棵
蒜2-3瓣
辣椒粉1茶匙
鸡汤500mL
盐1茶匙
韩式辣椒酱1汤匙
植物油1汤匙
做法
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1
葱切成小段，蒜切片
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2
青红椒切小块
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3
泡菜切成中等大小的块，豆腐切大块
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4
煮滚一锅水，加入豆腐出水1-2分钟，之后取出冷却备用
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5
在锅内高火加入适量油，加入葱和蒜炒香
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6
再加入青红椒翻炒均匀
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7
加入泡菜和韩国辣酱，倒入鸡汤，搅拌均匀，放入盐，煮滚
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8
最后加入豆腐再煮2-3分钟
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9
倒入辣椒粉搅拌均匀
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10
即成