1.鸡爪土豆煲的做法,鸡爪土豆煲怎么做好吃,鸡爪
鸡爪zhidao土豆煲的做法步骤
鸡爪土豆煲的做法图解11. 鸡爪洗净 切断 汆熟捞出用清水洗净待用
鸡爪土豆煲的做法图解22. 土豆去皮 切块
鸡爪土豆煲的做法图解33. 锅里放入适量的油 加热
鸡爪土豆煲的做法图解44. 油锅加热后放入土豆
鸡爪土豆煲的做法图解55. 炸至金黄色捞出
鸡爪土豆煲的做法图解66. 锅里多余的油倒出了 取适量 放入姜片 炸一下
鸡爪土豆煲的做法图解77. 姜片炸好版后加入鸡爪爆炒下 然后加入盐 料酒权 糖 生抽 鲜酱油 清水 加盖煮沸
鸡爪土豆煲的做法图解88. 煮开后加入炸好的土豆
鸡爪土豆煲的做法图解99. 煮到汤汁还有一半的时候加入红烧汁 （红烧汁主要是收汁的 你不放也可以）
鸡爪土豆煲的做法图解1010. 收汁收好 出锅
2.鸡爪烧土豆的做法步骤图,鸡爪烧土豆怎么做好吃
食材清单
土豆一个大的
鸡爪10个
老姜1个
盐，蒜，干辣椒，五香，小茴香，香叶，桂皮等香料适量
糖2勺
料酒3勺
生抽2勺
油适量
老抽半勺
鸡蛋3个
烹饪步骤
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准备好原料
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鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
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倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
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鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
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香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒
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加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
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最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
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荷包蛋垫底
最后一步
起锅开吃
3.土豆鸡爪蟹煲的做法
准备材料：鸡爪 10只、梭子蟹 2只、土豆 2个、葱 1根、姜 1个、卤料 适量。
1、第一步将鸡爪剁掉指甲，沥干。
2、放入生抽老抽生姜盐蚝油，生粉少许，抓匀，腌制半小时。
3、把梭子蟹洗干净，掀起它的盖子，一切四，加点料酒盐，生姜葱腌制一下。
4、土豆切块沥干，放一旁备用。
5、热锅冷油放入葱姜爆香，将鸡爪连同腌制的酱汁一起加入锅中加冰糖爆炒上色。
6、电饭煲里放开水加王守义卤汁一小包，将鸡爪倒入，盖上焖煮住鸡爪软烂。
7、热锅冷油加葱姜辣椒爆香，把蟹大火爆炒一分钟，然后加入土豆稍微炒一下。
8、最后和鸡爪一起煮，煮20分钟，这样土豆鸡爪蟹煲就做好了。