干豌豆粥做法大全集

1.豌豆粥怎么做

用料

豌豆粒 半小碗

绵白糖 3大勺

大米 450克

糯米 150克

清水 10杯

豌豆甜粥的做法

糯米加粳米提前一晚加水泡发。

泡发的米用擀面杖碾碎。

碎米和泡米水一起倒入煮粥机，加够水，按下电饭锅焖粥。

电饭锅煮粥显示完成。

开电饭锅白粥：鲜菇汤兑水加入，加入豌豆，加入3大勺白糖，搅拌均匀，保温焖30分钟。

30分钟后，盛起食用 。

2.玉米豌豆粥的做法步骤图,玉米豌豆粥怎么做

步骤

玉米豌豆粥的做法步骤11.胡萝卜切丁

玉米豌豆粥的做法步骤22.玉米和豌豆取出

玉米豌豆粥的做法步骤33.大米一杯

玉米豌豆粥的做法步骤44.除胡萝卜以外的食材，混合洗净

玉米豌豆粥的做法步骤55.加入胡萝卜

玉米豌豆粥的做法步骤66.加入适量水

玉米豌豆粥的做法步骤77.电压力锅煮熟

玉米豌豆粥的做法步骤88.好了

3.四川宋鸭子的做法大全

主料

鸭子

1只

辅料

油

适量

盐

少许

黄酒

少许

桂皮

少许

回香

少许

冰糖

少许

老抽

少许

小红尖辣椒

少许

味精

少许

葱

少许

步骤

1.鸭子

2.鸭子洗净切块过水沥干

3.起油锅加热

4.放入小红椒煸

5.放入鸭块煸炒

6.放少许黄酒

7.放少许桂皮

8.再放少许回香煸炒

9.放少许老抽煸炒

10.放少许清水

11.放少许盐煸炒

12.然后放少许冰糖加盖大火煮开改小火焖1小时

13.最后放少许味精翻炒均匀出锅

4.姜丝鸭的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

子鸭适量

辣椒适量

生姜适量

蒜瓣适量

盐适量

油适量

醋适量

酱油适量

味精适量

微辣口味

烧工艺

半小时耗时

简单难度

姜丝鸭的做法步骤

1

子鸭，辣椒，生姜，蒜。

2

取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。

3

烧油放进鸭肉炒匀，。

4

再淋点醋去腥味。

5

再放点盐翻炒几下。

6

再淋上酱油。

7

炒干水分。

8

再放进姜，蒜，辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。

9

再混炒。

10

再放一点点清水煮一分钟。

11

最后调点味精，十三香就可出锅了。

12

炒好的姜丝鸭好香的。

使用的厨具：炒锅

5.咸梅菜的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

猪肉适量

梅菜适量

调料

鸡精少许

姜适量

淀粉适量

白糖适量

芝麻油少许

咸梅菜的做法

1.将咸梅菜仔细洗净，浸泡半小时再切碎，揸干水待用

2.将猪肉切成小粒后剁碎，也可用搅肉机搅碎，装入碗中，再加适量糖，鸡精和生粉，麻油少许，用筷子朝一个方向充分搅拌，直到黏稠，最后加入梅菜，拌匀

3.将肉压成饼状，不要太厚了，放于一小碟中，面上撒上姜丝，用大火蒸约八分钟即可

6.荷叶肉的家常做法大全怎么做好吃视频

荷叶肉的做法

荷叶肉属于鲁菜，主要食材是荷叶和猪肉、大米，但也有素食荷叶肉，主要食材是面筋。成品荷香袭入，猪肉软嫩酥烂，鲜香味美，营养丰富，并有清热解暑，散瘀止血之功效。

1.将猪肉皮面用火烤焦，放入热水内浸泡，刮去焦皮洗净，切成长5.5厘 荷叶肉3米、宽3厘米、厚0.6厘米的片，放入盛器内，加甜面酱、酱油、绍酒

2.葱、姜丝调匀备用

3.将大米、桂皮、八角、花椒放入炒锅内，用微火炒黄，晾凉后再压成碎粒，放入碗内冲入少量沸水待用，荷叶截去茎杆，裁为8.5厘米的圆片，放入沸水内氽过，取出晾凉。再将肉片同碎米粒拌匀

4.熟面筋切成长6厘米、宽0.6厘米、厚3.5厘米的条，黄口条，挤干水分，放入酱油60克中拌匀浸腌，然后取出略挤，脱去部分水分，入热油中炸成浅黄色

5.炒勺入芝麻油25克，烧至七成热，下入姜末炸出香味，再下酱油40克、白糖25克、味精2.5克、白汤和面筋条。待烧开后

6.移在微火上火靠透，倒在碗中，掺入炒好的米粉、桂皮末、八角末、甜面酱、芝麻油25克拌匀，上展蒸透取出

7.鲜荷叶去蒂洗净，用刀在每张荷叶中间划一十字，分成四块，再用开水烫洗一下。每块荷叶（绿面朝下）包一条面筋，码在盘中，上展蒸约20分钟取出，原包摆在盘内即成。均用一片荷叶包好，排列在碗内入笼蒸熟，取出摆入盘内即成

7.干炒豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频

干炒豌豆的家常做法食材明细豌豆100克玉米100克鸡腿1只松子20克胡萝卜50克水发木耳10克水淀粉适量精盐适量胡椒粉适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度1做这道菜的材料。

2豌豆荚剥出来备用。3胡萝卜切成小丁备用。

4豌豆放到开水中焯烫一下，捞出来放到冷水中过凉。5胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉。

6鸡腿去皮、去骨切成丁，然后加少许的料酒和精盐腌制一会儿备用。7锅中加入适量的色拉油加热。

8倒入腌制好的鸡肉丁翻炒。9炒到鸡丁能弹起、水份变少即可。

10先把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿。11在加入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿。

12加入少许的水翻炒一下。13加入适量精盐炒匀。

14加入少许的胡椒粉炒匀。15加入适量的水淀粉，翻炒至水淀粉包裹住食材即可。

16加入松子仁关火后，加入适量的鸡精（不加也很鲜美的）。