黑鸡蛋的做法大全

1.日本黑鸡蛋的化学成分

NHK ： 不是色素。那是天然色~。在日本箱根的温泉区。大涌谷国立公园内限定贩卖的 黑鸡蛋 （= 黑卵 / 黑玉子）。是1种温泉蛋。它的蛋壳。是被温泉水的成份。含量特高的铁质和硫化水素。在80~90度的高温烹煮下。经过10~15分钟。2种原素互相结合。形成了黑黑的 硫化铁 （= Iron(III) Sulfide）。再密集的依附在蛋壳上。形成了黑色的蛋壳。它并不是什么特别的化学反应。由于硫化铁的份子比较大。穿不过蛋壳。所以。蛋蛋的里面。没有変黑。如果蛋壳上的气孔越多。就会有多1点的硫化铁。塞在气孔上。会形成比较黑的黑鸡蛋。所以。你会看到有些黑鸡蛋是深黑。有些是浅黑的。那是因为蛋壳上的气孔。每个蛋蛋的气孔数量都不1样。所以。颜色也深浅有别。不管如何。听当地人说。配当地卖的食盐。1起混着吃。吃1颗黑鸡蛋。可以延长7年的寿命。你当时吃了几颗呢 ？？。在玉子茶屋。500円就可以买到5颗。结果。我吃了20多颗。才"舍得"回来滴~。.哈哈哈嘻。.其实那些蛋蛋。为什么会変成黑色。在当地的 大涌谷自然科学馆 里面。就有详细的介绍。你可能去那里的时候。没有进去过这间科学馆参观参观。下次有机会。你再去科学馆看看吧。还有还有。记得给我追分~。.哈哈哈嘻。。。.

2.黑木耳炒蛋的做法步骤图,黑木耳炒蛋怎么做

木耳炒鸡蛋的做法步骤详细介绍：

原料：鸡蛋3个，野生木耳10朵，剁椒酱。

步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。步骤2：锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。步骤3：锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖（我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐）炒匀。

步骤4：最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。