1.海虹的做法大全,海虹怎么做好吃
食材明细
海虹500克
胡萝卜适量
黄瓜适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
清淡口味
煮工艺
半小时zhidao耗时
普通难度
孔雀开屏之天然玉成海虹屏的做法步骤
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黄瓜、胡萝卜、葱、蒜
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主料海虹，我再市场拍的，好多呀
3
葱、蒜、胡萝卜切碎末生抽稍许拌均做成调料
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海虹洗净放入锅中几加没过海虹量的水，开锅3-5分钟贝壳开口即可，不要煮火大了，火版大肉就瘦了
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取大一点的海虹壳做孔雀身子，胡萝卜修剪成孔雀顶翎卡进海虹壳顶端，放到盘子一侧，哈，真是原配的鸟的形状呢
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做成的孔雀身子用西红柿皮稍作装饰放到盘子一端
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每只海虹的两片贝壳分开成对对称排在盘里，另取其他的海虹肉摆到空壳里，这样的做出的孔雀羽翎外观漂亮
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盘子周围用权胡萝卜和黄瓜片围边装饰，用小勺子每个贝壳肉上点入稍许调料
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漂亮的孔雀开屏——海虹屏，安享美味吧！
2.新鲜海虹怎么做最好吃 干海虹的做法大全家常
材料
700g/每人 青口-淡菜-海虹
3 洋葱
1 小束香菜
1 大瓣蒜
40g 黄油（咸）
2 à 3 杯 白葡萄酒
Poivre 黑胡椒
Citron 柠檬
我和朋友一致认为，把蒜改为5瓣，葡萄酒改为一杯更好。另，我自己还是在第5步+了些盐。
700g/每人的量是按照：一个沙拉，一份海虹 配薯条/面包，一份奶酪，一份蛋糕/酸奶 一个正常人类可以吃撑。作为一个正常女性……一般400Gg就足够了……之后再来杯可可^^~
做法
1、海虹洗净，至少漂洗3次，不可留水里，胡须刷干净。
2、洋葱切小，蒜和香菜切泥。
3、锅+黄油，融化了后+洋葱+蒜+香菜，盖盖2-3分钟。如果不吃辣，洋葱又不是甜口洋葱，那就要直到洋葱上色。
4、锅内继续+海虹+淡菜+青口+白葡萄酒+黑胡椒，盖盖煮沸腾。
5、全部开口后（+盐）装盘，吃前自己挤柠檬汁上去。
3.清蒸海虹的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
海虹1000克
米醋适量
姜末少量
其它口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
清蒸海虹的做法步骤
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买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接的绳子类的东西，现在吃的海虹基本都是养殖的。
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用手把脏东西去掉，摘下来一小堆
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摘干净的海虹流水下冲洗干净；
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干干净净的还挺好看的；
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洗净的海虹放蒸锅篦子上，锅里放凉水
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大火蒸，5-10分钟左右，常开盖看看，海虹只有一张口就可以啦，再蒸就老了
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用小碟装点米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾着姜末吃，怎一个鲜字了得。
4.求海虹的各种吃法
海虹也叫青口。
下面介绍两道菜，一道焗烧青口。1、冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干2、将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、、鱼子酱分别放入碗里，调匀3、调好的酱汁抹在青口贝上，排入烤盘4、放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至表面起泡，撒上九层塔碎（或葱花）即可第二道清蒸青口贝： 1、原料备用。
2、生姜切丝，葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。
4、青口解冻、洗净。5、摆入盘内。
6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。7、淋入料汁。
8、撒上葱姜丝。9、锅开后入锅蒸。
10、十分钟左右，青贝熟即可出锅。