1.韭苔肉盒子怎么做
夏天的韭菜虽老，但吃韭苔正当时。还是做了老公爱吃的合子，加肉馅，鲜香无比呢。
我家做馅饼或包包子，没有一次会馅与面的比例正合适，有时会剩馅，有时会剩面，我最喜欢剩下面团，因为可以再玩成别的花样。而婆婆每次都要故意剩下点菜，取意“剩财”，说是老家的规矩。
韭苔肉盒子的食材明细
烫面面团 适量 韭苔 适量 肉馅 适量 鸡蛋 适量
韭苔肉盒子的做法：
1面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团。
2肉馅加入料酒、酱油、一点点糖、胡椒粉、鸡蛋搅匀上劲。
3韭苔切成细末。
4将肉馅与韭苔未加油、盐调匀。
5面团分成小剂，擀成皮，包上肉馅。
6包成带花边的合子。
7入刷了少许油的电饼铛中。
8烙熟出锅。
小贴士
肉馅中加一点点糖也可起到提鲜的作用。
2.韭菜肉盒子的做法步骤图,韭菜肉盒子怎么做
韭菜猪肉盒子的做法
1.将猪肉馅儿放入碗中，加入姜末、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制备用
2.将面粉放入盆中，用面粉量50%的热水慢慢倒入，将面粉搅拌成雪花片状，盖盖放置几分钟。再用适量的清水，将其揉成光滑的面团，盖盖或是盖湿毛巾醒面
3.洗净的韭菜控干水分后，切成碎末备用
4.将肉馅儿中放入香油，搅拌均匀，再腌制几分钟
5.等到面团醒好，准备包制时，将韭菜末放入肉馅儿中，再加入适量的香油、鸡精搅拌均匀
6.将面团取出，反复搓揉，下剂子，擀皮，包盒子（造型随意哦）
7.不粘锅200度档位，放入包好的盒子，两面烙制金黄即可
3.韭菜猪肉盒子的做法,韭菜猪肉盒子怎么做好吃
韭菜猪肉盒子的做法
食材明细
南瓜200克
面粉300克
猪肉200克
韭菜150克
花生油25毫升
生抽10毫升
老抽10毫升
甜面酱25克
盐3克
鸡精2克
料酒10毫升
葱适量
姜适量
葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
未知难度
1
南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。
2
面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。
3
将面团放到面板上稍揉一下。
4
猪肉切成细丁。
5
韭菜洗净。
6
将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。
7
加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
8
将面团搓成长条。
9
切成12克1个的剂子。
10
擀成薄皮，放上馅包成包子。
11
随自己喜好捏成花边。
12
锅里放少许油，5成热放入盒子。
13
小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。
14
煎到两面金黄后出锅。
15
盛入盘中。
4.韭菜猪肉盒子的家常做法大全怎么做好吃视
韭菜猪肉盒子的家常做法食材明细南瓜200克面粉300克猪肉200克韭菜150克花生油25毫升生抽10毫升老抽10毫升甜面酱25克盐3克鸡精2克料酒10毫升葱适量姜适量葱香口味煎工艺三刻钟耗时未知难度 1南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。
取出后制成南瓜泥。2面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。
3将面团放到面板上稍揉一下。4猪肉切成细丁。
5韭菜洗净。6将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。
7加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。8将面团搓成长条。
9切成12克1个的剂子。10擀成薄皮，放上馅包成包子。
11随自己喜好捏成花边。12锅里放少许油，5成热放入盒子。
13小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。
14煎到两面金黄后出锅。15盛入盘中。
5.韭菜猪肉盒子的家常做法大全怎么做好吃视
韭菜猪肉盒子的家常做法
食材明细
南瓜200克
面粉300克
猪肉200克
韭菜150克
花生油25毫升
生抽10毫升
老抽10毫升
甜面酱25克
盐3克
鸡精2克
料酒10毫升
葱适量
姜适量
葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
未知难度
1
南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。
2
面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。
3
将面团放到面板上稍揉一下。
4
猪肉切成细丁。
5
韭菜洗净。
6
将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。
7
加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
8
将面团搓成长条。
9
切成12克1个的剂子。
10
擀成薄皮，放上馅包成包子。
11
随自己喜好捏成花边。
12
锅里放少许油，5成热放入盒子。
13
小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。
14
煎到两面金黄后出锅。
15
盛入盘中。
6.韭菜虾米鸡蛋肉盒子怎么做
韭菜虾米鸡蛋肉盒子做法：1、预先和好的面团。
2、虾米浸泡之后跺碎备用。3、韭菜切成小粒。
4、将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。5、加入少许盐与胡椒粉，继续打发均匀。
6、烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油，倒入蛋桨。7、摊开大火煎香8、熄火后将鸡蛋弄碎，装入碗内。
9、待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀，不需要再放油，因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油，只需加入少许盐即可。10、擀好面皮，包好盒子。
烧热锅，倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入中火煎。煎好一面反转再煎另外一面，两面煎好即可。
7.韭菜虾米鸡蛋肉盒子怎么做
韭菜虾米鸡蛋肉盒子做法
1、预先和好的面团。
2、虾米浸泡之后跺碎备用。
3、韭菜切成小粒。
4、将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。
5、加入少许盐与胡椒粉，继续打发均匀。
6、烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油，倒入蛋桨。
7、摊开大火煎香
8、熄火后将鸡蛋弄碎，装入碗内。
9、待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀，不需要再放油，因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油，只需加入少许盐即可。
10、擀好面皮，包好盒子。烧热锅，倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入中火煎。
煎好一面反转再煎另外一面，两面煎好即可
8.韭菜鸡肉盒子的做法,韭菜鸡肉盒子怎么做好吃
韭菜鸡肉盒子的做法
主料
韭菜500克
鸡蛋2个
面粉500克
辅料
花生油
3汤匙
盐
3茶匙
十三香
5克
味精
4克
香油
4克
1.
韭菜择好洗净
2.
切成丁
3.
打两个鸡蛋，用筷子打匀
4.
锅内放花生油，油七分热时倒入鸡蛋液，用筷子顺时针不停搅动成鸡蛋碎
5.
面粉加水揉成面团，醒几分钟
6.
鸡蛋碎放凉后与韭菜混合，放入盐、十三香、味精和香油
7.
将面团在面板上揉好，做成小剂子
8.
用擀面杖擀成片儿
9.
面片儿里放入适量馅料包成包子型，轻轻按扁
10.
将饼胚码放在涂油的煎锅里
11.
一面变焦黄时，翻面
12.
当盒子出现鼓涨时就熟了