1.清蒸猪肉炖白菜的正宗做法
主要材料：白菜，猪肉，葱，姜，油，盐，鸡精，蒜，生抽，料酒。
1，五花肉切片，白菜切块，葱姜蒜切好备用
2，再准备一些干辣椒和花椒八角备用
3，锅中倒入油，烧热以后把五花肉下入锅中煸炒
4，五花肉要炒成干干
5，然后加入葱姜蒜和花椒八角干辣椒一起爆香，加入一点点生抽和料酒翻炒几下
6，加入白菜，翻炒
7，然后加入适量的水炖煮
8，白菜炖烂了就好了
9，成品
2.瘦肉蒸大白菜的做法,瘦肉蒸大白菜怎么做好吃
食材
主料：白菜 2个 瘦肉 300g
辅料：料酒 盐 芝麻油 水
步骤：
1、大白菜切开两半用清水清洗一下，瘦肉切成薄长片
2、加入适量料酒和盐，加入芝麻油腌15分钟
3、将腌好的瘦肉片放进每片大白菜叶子里
4、锅里倒水将大白菜放进去蒸熟
5、将蒸好的瘦肉大白菜切成段
6、碗里加入盐、糖、酱油、生粉做一个芡汁
7、将芡汁倒进锅里煮开，煮好的芡汁淋在瘦肉娃娃菜上即可
——关于“烩嘟美食”：专注健康、放心食材，一站式中央厨房模式餐饮O2O新品牌。
3.清蒸肉罐头炖白菜的具体制作方法（详细些哦）
清蒸肉罐头炖白菜的做法具体如下：
食材准备：肉罐头1个，大白菜，酱油，葱花，姜适量。
1、大白菜洗净。
2、清蒸肉罐头备用 。
3、大白菜顺丝切，白菜帮细些，叶粗些。
4、罐头油大，白油部分可扔掉 。
5、切少许葱丝姜丝。
6、放油热后加白菜炒倒 。
7、添水。
8、汤多少依据个人喜好，加入罐头肉。
9、清蒸肉罐头炖白菜就完成了。
4.肉末白菜怎么做好吃,肉末白菜的家常做法
主料白菜200克胡萝卜50克猪肉末100克 辅料油适量盐适量生粉适量葱适量生抽适量
步骤
肉末白菜的做法步骤11.准备好食材：白菜、胡萝卜、肉末和葱
肉末白菜的做法步骤22.调味料：盐+生抽和生粉
肉末白菜的做法步骤33.肉末里加入半勺生抽和适量的生粉，搅拌均匀，腌制10分钟
肉末白菜的做法步骤44.腌制肉末的过程中，将胡萝卜去皮，切小小块；葱根部和叶子切细分开
肉末白菜的做法步骤55.白菜洗净，切小段
肉末白菜的做法步骤66.旺火热锅热油倒入肉末翻炒至散开变色，沥干油装盘待用
肉末白菜的做法步骤77.锅内余油，加热，倒入葱头和胡萝卜碎，旺火炒出香味
肉末白菜的做法步骤88.加入白菜翻炒均匀至软
肉末白菜的做法步骤99.加入炒好的肉末，翻炒均匀
肉末白菜的做法步骤1010.调入适量的盐，撒入葱绿
肉末白菜的做法步骤1111.翻炒均匀，即可装盘