家常羊排汤的做法大全

1.清炖羊排汤怎么做好吃

清炖羊排萝卜汤的做法主料羊排(适量)调料白萝卜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)大葱(适量)盐(适量)八角(适量)厨具炒锅、砂锅 1 羊排洗净切块。

2 萝卜切滚刀块备用。 3 锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。

4 大火烧开。 5 去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6 锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。 7 倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8 注适量的温水。 9 大火烧开羊排汤。

10 倒入切好的萝卜一起。 11 放入萝卜块大火再次烧开。

12 转入砂锅中炖2小时即可。 13 起锅前加入盐和香菜调味即可。

小窍门:主要是给宝宝吃的,所以没有加胡椒粉,亲们在做的时候可以放点,味道更好喝。

2.羊排煲汤的做法,羊排煲汤怎么做好吃,羊排煲汤

原料:羊排、山药。

辅料:葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。做法:1、羊排洗干净,锅里烧水,放入羊排焯一下,去掉上面的血水;(我是把羊排大块焯的,然后再切)一定要用热水焯。

2、把羊排,切碎。把葱,姜切块,枸杞和当归洗一下。

然后把羊排,和这些料都放入大肚煲中,加上足量的冷水,开始煲汤。(我加了4大勺,因为想多喝汤)。

开大火,等水开后,改成小火,慢慢炖2个小时。期间,放上少许醋,醋可以去羊肉的膻味,还可以加速骨头里的钙渗透到汤中;3、把山药削皮,切成滚刀块。

然后浸泡在水中,加少许盐。这样不容易变色;4、羊排汤炖好后。

盛出一部分汤和肉(把其他的辅料都留在原来的大煲中),放到小煲中,然后加入山药,加入盐和少许鸡精。再炖10分钟,山药绵烂即可。

(用的都是原汤,不加一点水)家常的美味。

3.清炖羊排汤怎么做好吃

清炖羊排萝卜汤的做法

主料

羊排(适量)

调料

白萝卜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)大葱(适量)盐(适量)八角(适量)

厨具

炒锅、砂锅

1 羊排洗净切块。

2 萝卜切滚刀块备用。

3 锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。

4 大火烧开。

5 去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6 锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。

7 倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8 注适量的温水。

9 大火烧开羊排汤。

10 倒入切好的萝卜一起。

11 放入萝卜块大火再次烧开。

12 转入砂锅中炖2小时即可。

13 起锅前加入盐和香菜调味即可。

小窍门:

主要是给宝宝吃的,所以没有加胡椒粉,亲们在做的时候可以放点,味道更好喝。

4.羊排汤的做法大全 羊肉汤怎么做

1. 羊肉羊骨羊血放清水泡一会,

去血。

2. 姜用刀拍松,葱花不用切。

3. 把羊肉羊骨冲净放进砂锅,加

足量的水,开始大火炖20分钟,

羊肉整炖。

4. 羊肉基本熟的时候,捞出切小

块。

5. 切好的羊肉重新放回砂锅,放

葱、姜、胡萝卜,羊血也切片放

进去。

6. 大火烧一会,小火炖1小时左右

出锅前10分钟放适量盐和蒜片

盐也可吃的时候放。

5.清炖羊排汤的做法步骤图,清炖羊排汤怎么做

用料

羊排

八角

料酒

花椒

清炖羊排汤的做法

羊排焯水,爸爸为了祛除腥味,加料酒和花椒煮了一会。然后捞出,水倒掉。

将羊排,八角,花椒,盐,红辣椒加足量清水直接放锅里炖一到两个小时,直到汤香肉烂。

家常羊排汤的做法大全