1.百合炖雪梨怎么做
材料：
主料：梨1000克，百合（干）100克，调料：冰糖150克
做法：
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
百合营养分析：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
2.冰糖百合蒸雪梨的做法,冰糖百合蒸雪梨怎么做
百合冰糖炖雪梨的做法
食材
主料
贡梨
1个
辅料
干百合
适量
水
适量
冰糖
1块
步骤
1.准备百合和梨
2.百合用水泡软
3.把梨去皮切块
4.切好的梨和泡好的百合都放到碗里.再加入冰糖
5.加入适量的水
6.锅里放水直接把碗放进去炖半个小时.
7.完成
3.百合可以炖雪梨吗
百合炖雪梨
百合炖雪梨是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。
营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
4.雪梨可以煲什么汤
给你推荐几款药膳吧，希望你能喜欢。
银贝雪梨汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 肺气肿食谱 工艺：隔水炖
银贝雪梨汤的制作材料：
主料：银耳（干）20克，梨200克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖30克
银贝雪梨汤的做法：
1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。
2. 将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3. 川贝母洗净。
4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
健康提示1. 银耳功能滋阴补肺，润燥生津；雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。
2. 三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；
3. 尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。
食物相克川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
百合炖雪梨的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 结核病食谱 肺气肿食谱 工艺：原炖
百合炖雪梨的制作材料：
主料：梨1000克，百合（干）100克
调料：冰糖150克
百合炖雪梨的做法：
1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2.百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
3.雪梨去梨心，洗净连皮切件。
4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
5.雪梨百合煲鸡汤
主料：鸡1只
辅料：雪梨1个、百合30克、枣（干）8个
调料：食盐少许、葱适量、姜少许
制作方法
编辑
苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤。 其实，在民间就有利用熟苹果治疗腹泻，还有用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐等方法。
第1步仔鸡洗净，放入砂锅中
第2步放入葱、姜片，大火烧开
第3步放入百合、红枣，转小火煲1小时左右
第4步然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可