1.洋葱拌黄瓜怎么做
【洋葱拌黄瓜的做法】
用料
黄瓜 2根
洋葱 四分之一个
剁椒 一大勺
蒜末 一把
调料 盐适量、果醋、蚝油
洋葱拌黄瓜的做法
1、黄瓜去粗皮长条一剖四开,将比较大粒的黄瓜籽削掉(影响口感),再将黄瓜条斜切成厚片(如图);
2、洋葱洗净切丝;
3、将黄瓜和洋葱撒薄盐拌匀腌制半小时,沥出多余的汁水;
4、加蒜末,淋几大勺果醋,加剁椒,淋蚝油拌匀密封好进冰箱冷藏半小时即可。
小贴士
我用的自己秘制的桑葚醋,冰糖加米醋浸泡桑葚六个月以后再用,没有的话直接用白糖和香醋拌
2.圆葱拌黄瓜的做法,圆葱拌黄瓜怎么做好吃,圆葱
步骤
1.取出一个圆葱洗干净备用
2.也不需要太多的圆葱,太多就辣了,我就用了半个
3.简单切成块状的好吃
4.黄瓜也是切成丁
5.另一边奶锅内烧水,水开后把圆葱倒入水中绰一下
6.快速的把圆葱捞出来,这样可以去掉一些辣味
7.倒入小盆内
8.然后把黄瓜定也倒入
9.里面加入味达美、醋、白糖、鸡精等调料,搅拌均匀就可以了
10.盛到一个碗内,简简单单的凉菜就做好了哦
