1.花生糖的制作方法
这里有芝麻和猪油花生糖的做法，你可以试试：
芝麻花生糖
材料：花生肉4两、砂糖3两（约12匙）、炒香的白芝麻适量
花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉
剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用
起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀
趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。
猪油花生糖
原料配方 白砂糖2千克 饴糖0.8千克 熟猪油0.5千克 花生米2千克
制作方法
1.取家用双耳铁锅一个，白砂糖2千克，加水0.6千克，放在锅中化糖，烧到糖水滚沸起泡沫，用100目筛过滤，重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬，熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。
2.趁糖膏稀软流质未变硬时，混入炒熟去皮的花生米，用手铲拌匀，倒在石面桌上（涂一层油），和木板把糖摊成八大方块，冷透后再用刀切成条，再细切成长2.5厘米，宽1厘米的长方形小糖块即成。
特点 味清香松脆、不粘牙、不腻口。
希望能帮到你
2.简单易学香甜酥脆的花生糖怎么做好吃,简单易学香甜
主料花生米320克白砂糖320克芝麻一把（提香，可不加）步骤1.准备好食材2.花生米在无油无水的锅里小火慢炒10-15分钟3.炒好的花生米擀碎4.吹掉花生皮5.白糖放到无油无水的锅里小火熬制10-30分钟6.这是十分钟左右的时候，糖完全融化后再小火慢熬一会，放一滴到勺子里，迅速凝固成块就说明熬好了，然后把花生米倒到糖浆里迅速翻拌7.让糖浆包裹每一粒花生，然后倒到容器里按压整形8.稍微放置一会，温热的时候倒出，放到案板上趁着余热切块，凉了就不好切了9.放凉开吃吧做好后密封保存，避免返潮。
3.糖炒花生米怎么做
方法/步骤关于花生的数量可以自己决定，看自己的需要做多少，这个是随意的 那么相对的白糖的量也是跟花生的斤数成正比！电磁炉和天然气的选择，个人觉得天然气做出来的会让锅的受热程度达到均匀，而电磁炉只是让锅底加热，如果对与这方面没有太多的要求可随意选择先将锅洗干净，里边没有水分，将称好的白糖放进去，并且将火开大，加速白糖的融化速度等到白糖已经熬成液体时，此时将去了皮的花生仁导入锅中，并且进行翻炒！此时将火调的稍小一格根据个人的爱好来弄，此时可以将火力小一点，以免锅糊了！如果你喜欢吃大的都结成块的可以翻炒的频率降低一点，如果是喜欢小块的可以频繁的翻锅6大概的翻炒时间五分钟就可！然后出锅，将花生晾晒，可以放在报纸上大概的过5分钟可以将其装进袋子里，密封，这样做主要是为了不让花生受潮！并且也降低了它本身的热度，不会将塑料袋烧坏！END注意事项一定要把握住火的火候，稍有不好，会炒糊，花生仁尽量用本身就是焦脆的，效果更好。
4.花生糖的制作方法
这里有芝麻和猪油花生糖的做法，你可以试试：芝麻花生糖 材料：花生肉4两、砂糖3两（约12匙）、炒香的白芝麻适量 花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉 剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用 起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀 趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。
猪油花生糖 原料配方 白砂糖2千克 饴糖0.8千克 熟猪油0.5千克 花生米2千克 制作方法 1.取家用双耳铁锅一个，白砂糖2千克，加水0.6千克，放在锅中化糖，烧到糖水滚沸起泡沫，用100目筛过滤，重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬，熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。 2.趁糖膏稀软流质未变硬时，混入炒熟去皮的花生米，用手铲拌匀，倒在石面桌上（涂一层油），和木板把糖摊成八大方块，冷透后再用刀切成条，再细切成长2.5厘米，宽1厘米的长方形小糖块即成。
特点 味清香松脆、不粘牙、不腻口。希望能帮到你。
5.花生糖怎么做
主料： 花生仁（生） 250克 调料： 白砂糖 200克 蜂蜜 150克 猪油（炼制） 30克 各适量 花生糖的做法： 1.将花生米用洗净的粗沙拌炒，炒至呈鸭黄色即起锅，晾凉，去皮。
2.在不锈钢炒菜锅中加入白糖量1/3的水和白砂糖，加热将糖溶化。待糖充分溶解后加入蜂蜜，并加热熬煮，不断搅拌。
待糖液形成膏状，颜色呈淡黄，用筷子挑糖能拉出细丝时，即加入猪油，用力搅拌均匀，继续熬煮10分钟左右，立即端锅离火。 3.糖锅离火后，立即向锅内倒入加工成熟的花生米，快速铲拌。
然后倒入铝盒中，压实。压平，再将饭盒放入盛水的盆中，用水间接冷却，待成形后，倒出切块。
6.花生糖怎么做不腻
食材 食谱热量：1605（大卡）主料花生粒100克蜂蜜适量方法/步骤准备好花生粒、蜂蜜、白糖、白芝麻、厨房电子称。
用厨房电子称称出所需的量，开煤气热锅，待锅八成热时放入称好的花生米，小火慢炒20分钟，其间要用锅铲不停的来回翻动，使花生粒受热均匀。拿起一粒花生粒用手轻轻一搓，能轻松搓掉花生皮，就证明可以关火了，用锅铲轻压花生，让花生衣与肉分离。
把钟头稍为倾斜一点，吹掉花生衣，有些花衣没压的，不用管它，这样做出的色汉更好看，出锅装碗待用。把锅头洗干净，重新热锅，待锅八成热时放入称好的芝麻小火慢炒5分钟。
其间要用锅铲不停的来回翻动，使芝麻受热均匀。取一小锅放小半杯清水烧开后转小火，倒入称好的白糖，用筷子来回搅拌，防止白糖煮糊粘锅，煮15分钟左右，看到白糖水变浓稠了，即可关火，等待5分钟后，加入少许蜂蜜搅拌均匀。
把炒好的花生粒和芝麻一起倒入锅中，用筷子搅拌均匀，放凉等待食用。食用时用水果刀切成一块一块的，用筷子夹起食用，又香又甜又脆，非常好吃。
END注意事项炒花生和芝麻时一定要小火，要有足够的耐心。
7.花生糖是怎么做的
花生糖是做法
只用白糖可以
材料
花生，白糖，芝麻
做法
1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。
2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。
3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。
4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。
小诀窍
熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，尝尝是不是还粘牙，如果粘牙就要再熬一会，直到糖过冷后脆不粘牙才可以倒花生。 在盘中压平后可以倒出切块，如果冷却硬了以后就不好切块了。