1.羊肉粉丝小白菜的做法
白菜粉丝羊肉汤的做法
主料：粉丝 白菜 羊肉片 姜片 葱花
辅料：鸡精（或味精） 白胡椒粉 香油 盐等
步骤：
1. 粉丝用温水泡软待用；
2. 白菜洗净切成段备用；
3. 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝；
4. 烧开后加入白菜；
5. 再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。
2.羊肉白菜粉丝的做法,羊肉白菜粉丝怎么做好吃
1. 将粉丝用热水泡软。
2. 取白菜的叶适量洗净。
3. 切少许姜丝和葱花，备用。
4. 锅内热油，将葱花和姜丝爆香，下入白菜叶，炒至软烂，加入适量清水。
5. 水开后放入粉丝，再将羊肉片放入，大火煮开。
6. 放入适量食盐，黑胡椒粉，鸡精，最后点入一点食醋，调味即可。美味可口的羊肉汤就出锅了。
小贴士
羊肉买超市涮火锅的那种就可以了。白菜叶比较软，吃的时候口号比较好。
3.羊肉白菜粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的吃法
主料
带骨羊肉
400g
大白菜
300g
绿豆粉丝
80g
辅料
姜
4片
花椒
20粒
炖羊肉料包
1包
大葱
1段
香菜
2根
辣椒油
适量
步骤
1.带骨羊肉洗净，凉水中浸泡1小时。
2.泡出血水，重新洗净。
3.锅中放需要的水量，烧开。
4.撇干净浮沫。
5.准备好料包、花椒、姜片。
6.倒入电压力锅中，放入步骤5中的料和少量盐。
7.扭至煲汤键。
8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。
9.白菜切好，粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。
10.待锅内蒸汽排完，再重新煮开。
11.放入白菜、粉丝一起煮熟。
12.放入香菜、大葱，调适量香油、鸡精和盐调味
4.四川的羊肉粉丝这道菜怎么做
羊肉粉丝汤的做法
【菜名】 羊肉粉丝汤
【菜系】 家常菜谱
【主料】 羊肉
【做法】 烧
【味型】 咸鲜
【成菜】 汤羹
原料
粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。
调料
羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。
制法
1、羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。
2、取泡馍碗一个，装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
3、炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。
出品指标
汤浓味鲜、不膻不腻。
5.陕西羊肉小炒带黄花菜,粉丝的做法
主料
羊肉
400g
白菜
300g
粉丝
100g
辅料
生姜
适量
料酒
适量
水
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
蒜叶
适量
步骤
1.把大白菜洗干净，切成段，控水备用
2.把粉丝浸泡在水里
3.把羊肉洗干净，切片备用
4.切两片生姜，放适量高汤
5.把羊肉倒入锅中，大火烧开
6.把粉丝倒入锅中，放适量料酒，盐
7.把白菜倒入锅中，继续煮
8.洗一些蒜叶，切成段备用
9.待煮好后把蒜叶放入锅中，放适量鸡精调味即可
10.哈哈，羊肉火锅就做好咯
6.羊肉白菜粉条的做法,羊肉白菜粉条怎么做好吃
难度：切墩（初级） 时间：10-30分钟
主料
羊肉一斤多点 白菜小颗的
粉条小捆的 葱姜蒜切~多点的
花椒大料干辣椒盐少放点
白菜粉条羊肉汤的做法步骤
1. 下次看好称再买…
2. 羊肉冲洗一下~切小片~
3. 冷水下锅哦！
4. 等冷水烧开…
5. 葱姜蒜花椒大料干辣椒盐撒上
6. 白菜切丝~
7. 把汤炖开撇沫儿
8. 炖~小捆的粉条
9. 炖~小颗白菜
10. 再炖十五分钟吧
11. 好香啊
12. 可以配点辣椒油和米醋~嗯~很好喝的汤~
7.羊肉酸菜粉丝汤怎么做
材料：
做法：
1、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；
2、羊肉切薄片；
3、粉丝用清水泡软；
4、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；
5、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；
6、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
提示：
1、冰箱里的冻羊肉拿出来放入微波炉解冻一分钟，用冷水冲洗两遍，即可切片。这样还没有完全解冻，但用刀可以切得动的状态就可以了，可以切得很薄，不过我喜欢稍切得厚一点儿，和酸菜多煮一会儿；
2、也可以用羊肉片来做，那样就先放粉丝，后放羊肉片；
3、我还有一个比较懒的做法，冷水放葱、姜，水开后放酸菜多煮会儿，放羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐调味儿，煮熟就行了，非常省事儿，没有油烟，其实也很好吃；
4、也可以不必用砂锅，直接在炒锅中加水就行了，不过我觉得砂锅的味道更好些；
5、五香粉也不是必须的，如果没有的话，炒葱、姜的时候加一些花椒、大料也行，总之有些调料并不是必不可少的，不必特意去买，做菜本来就是很随意的事儿。
粉丝营养分析：
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
8.羊肉粉丝汤的做法 菠菜粉丝汤的做法
羊肉粉丝汤的做法 菠菜粉丝汤的做法 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。
如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同；根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。
除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以绿豆淀粉制品为最佳粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。
粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条粉丝粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
羊肉粉丝汤的做法 菠菜粉丝汤的做法 。