1.青萝卜怎么炒做好吃法
萝卜炒粉条
材料
青萝卜1根 粉条1把 生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）红辣椒5只 大葱4片 八角1个
做法
1）粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。青萝卜去皮洗净后，切成细丝。
2）炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。
3）倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
2.如何炒青萝卜才好吃
炝拌青萝卜的原料：青萝卜300g、干辣椒3g、醋6ml、白糖2g、盐2g、花椒3g、食用油适量。
做法：1、洗净后去皮去根；2、用工具切成长长的萝卜丝；3、然后萝卜被制作成了这些半成品；14、把半成品放入盘中，撒上尖椒、盐、白糖，炒锅烧热后放入油和花椒煸出香味，去掉花椒，将花椒油泼在红椒上，吃时拌匀即可。家常萝卜丝炖虾原料：青萝卜一只450克，鲜虾200克、姜两片、大蒜三瓣、香菜一棵。
调料：植物油、料酒、盐、味精做法：1、青萝卜去皮切丝，去掉鲜虾虾芒虾须和虾线备用；2、煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后过一下凉水，沥干水分备用；3、起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下入鲜虾爆炒；4、虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻；5、下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟；6、调入盐和少量味精，撒上香菜出锅即可。温馨提示：1、萝卜丝可以用菜板擦，不过口感和味道与手工切出的萝卜丝略有差异。
个人喜欢手切的萝卜条；2、如果喜欢生萝卜的味道，萝卜丝焯水一步可以省略，但炖煮的时间要相对延长，炖至萝卜丝软烂即可；3、此菜要突出原味的鲜，所以无需添加过多的调料，味精也可省略；4、为了熬出更多的虾油，可以把虾头单独取下单独炒，e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333332633664这样会析出更多的红色虾油，最大限度地提高汤的鲜度。我是用铲子在锅中挨个挤压虾头，刚从猫家学会的。
五香萝卜丝小咸菜原料：青萝卜4根。配料：盐1调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹。
做法：1、青萝卜洗净，刨成丝晒干；2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅拌去掉表面的浮尘，沥净水份。趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀；3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱，腌制3天以后就可以吃了。
吃的时候再拌点香油，非常美味。糖醋青萝卜丝的做法原料：青萝卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精盐3克。
做法：1、将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。2、加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。
烹饪关键：用凉开水将萝卜丝浸洗后，要把水控净。特色：酸甜脆嫩，爽口。
青萝卜炒肉原料：青萝卜、五花肉。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。
做法：1、五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；2、锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；3、放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次然后转小火炖几分钟；4、开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
3.青萝卜怎么做好吃
凉拌青萝卜丝好吃。
准备用料：新鲜橙子皮50g、青萝卜300g、辣椒油适量、盐适量、醋2g、白糖4g、胡椒粉1g、酸3g 1、准备原材料。 2、橙子剥掉外皮。
3、把橙子皮去掉白色的内膜，用凉盐水泡一会洗净挤掉水分。 4、切丝。
5、把青萝卜洗净切丝。 6、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥。
7、把青萝卜橙子皮丝装在碗里拌均匀。 8、先加白糖拌均匀腌制一会。
9、大蒜泥盐醋用碗拌均匀。 10、把拌好的汁倒在青罗卜丝上拌均匀。
11、撒上胡椒粉。 12、倒几点辣椒油拌均匀就好了。
13、成品。 。
4.青萝卜的做法大全,青萝卜怎么做好吃
食材用料青萝卜200g相克食物
小米椒2个
蒜瓣适量
花椒适量
油适量
盐适量
味极鲜适量
米醋适量相克食物
香菜适量相克食物
凉拌青萝卜丝的做法1.准备食材：青萝卜、小米椒、香菜、蒜瓣。2.香菜洗净切成小段，蒜瓣去皮，用刀背剁碎，切成小丁，小米椒，切小块。3.青萝卜洗净，擦成细丝，将所有食材混合在一起，放入容器中。4.锅中放油烧热，放入花椒炒香，捞出花椒扔掉。5.将爆香的花椒油倒在菜上。6.取一个小碗加适量味极鲜、盐、米醋、鸡精搅拌均匀。7.最后倒在菜上搅拌均匀。8.搅拌均匀即可食用。
食材用料牛肋条肉500克
青萝卜100克相克食物
葱少许相克食物
姜少许相克食物
干红辣椒半个
八角少许
桂皮少许
香叶少许
陈皮少许
花椒粒少许
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
食油2汤匙
牛肉炖萝卜的做法1.牛肋条肉洗净。2.准备调料。3.肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。4.捞出洗净沥干。5.肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。6.炖肉的时候，萝卜切块。7.30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。8.加入萝卜块翻炒一分钟。9.放入生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。10.加入炖好的牛肉和汤，汤和食材的高度一致。
食材用料青萝卜1个（1斤）相克食物
盐2勺
糖1勺相克食物
醋3勺相克食物
鸡精2克
香油半勺
海鲜酱油5勺
辣椒油1勺
爽脆咸萝卜条（快手咸菜）的做法1.青萝卜切细条2.加2勺盐搅拌均匀，腌2小时3.把腌出的萝卜水倒掉，加糖，醋，海鲜酱油，鸡精，香油搅拌均匀4.最后加一勺辣椒油拌匀即可
食材用料羊后腿肉600克
青萝卜300克相克食物
葱末适量
八角少许
桂皮少许
花椒粒少许
陈皮少许
干辣椒半个相克食物
蚝油3克
生抽3克
老抽3克
盐适量
香叶少许
姜少许相克食物
食油3汤匙
羊肉炖萝卜的做法1.羊肉和萝卜分别切块。2.羊肉凉水下锅，焯去血沫。3.准备调料。4.羊肉捞出洗净沥干。5.炒锅放油中火加热至五成热，放葱末姜丝爆香。6.放羊肉块翻炒两分钟。7.放调料继续翻炒一分钟。8.放生抽老抽蚝油翻炒一分钟。9.放萝卜块翻炒一分钟。10.加凉水，水量要没过食材1厘米。11.中火炖煮大约50分钟时放盐调味，继续炖煮，收浓汤汁，熄火装盘。