韭菜百叶丝的做法大全

1. 做法,韭菜炒百叶怎么做好吃,韭菜炒百叶的家常做法

1.将韭菜洗净晾干，百叶切丝用热水泡一下

2.将韭菜切段

3.热锅冷油，将韭菜倒入锅中煸炒

4.待韭菜稍微变色后即刻放入百叶丝一下煸炒

5.稍微放点盐，翻炒几下即可起锅

2. 百叶炒韭菜的做法,百叶炒韭菜怎么做好吃,百叶

韭菜口感鲜美，含有丰富的植物纤维，百叶是豆制品，含有丰富的植物蛋白，韭菜搭配着豆制品，口感更加清爽，营养也非常丰富，是家常快手方便的小炒

食材

主料

韭菜

250g

百叶

100g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.百叶洗净切成细丝

2.用开水烫一下沥干水份

3.韭菜洗净切成寸段

4.锅中放油至六成热

5.同时倒入韭菜和百叶

6.炒至韭菜略变色后倒入少许水

7.韭菜变成鲜绿色后，加入盐

8.再调入适量味精

小贴士

韭菜需大火快炒，变色即可，炒久了口感会比较差

3. 百叶炒韭菜怎么做

主料： 牛肚 250克 韭菜 150克

调料： 盐 4克 味精 2克 色拉油 40克 各适量

百叶炒韭菜的做法：

1.将百叶用开水泡软，取出沥水，切成细丝；韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。

2.锅架火上，放油，旺火烧至七八成热，下百叶丝煸炒，炒开后，放入韭菜段同炒，边炒边洒点水，加精盐和味精拌匀，一见韭菜叶变翠绿，即可出锅入盘。

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4. 毛菜百叶丝的做法,毛菜百叶丝怎么做好吃,毛菜

毛菜百叶丝，清淡味美，含有丰富的蛋白质和维生素。尤其在夏天，能增加食欲，百吃不厌。喜欢吃素的上班族，隔天晚上把毛菜、百叶丝准备好，第二天上班前花个10分钟，装上盆带上，午餐就不用愁了。

食材

鸡毛菜300g

中百叶1张

油少量

盐适量

白砂糖适量

步骤

1

鸡毛菜；

2

洗净后沥干；

3

中百叶切成丝，然后放在沸水里串一下，捞出备用：

4

鸡毛菜下锅略炒一下（不好意思，鸡毛菜下锅的步骤疏忽了），然后加入百叶丝翻炒片刻即可；

5

装盘。

小贴士

也可冷拌：毛菜洗净后，放沸水串一下，加点盐和油，捞起；接着切成丝的中百叶也沸水里串一下捞起，放点糖，淋上点香油拌和即成。