天葵汤做法

1. 天葵怎样吃法

它是特菜家族中的一名成员。它叶片的表面是油绿的，背面却是紫色的，紫背天葵原产我国南部，是多年生常绿草本野生植物，经过改良现在已经开始人工种植。紫背天葵富含大量的维生素，钾、钙对人体非常有益。 并含有一定的蛋白，主要是黏液蛋白。这种黏液蛋白对人的免疫、美容、皮肤都有好处。另外它含有一定色素，特别对血小板减少引起的紫癜，吃了它以后有控制作用。

紫背天葵吃起来口感好，它可以涮着吃，也可以炝拌、做汤。它不仅有营养，还有一定的保健作用，其功用主治在《昆明民间常用草药》中："祛瘀，活血，调经。治月经不调，白带过多，风湿，跌打内外伤。"

2. 中药天葵汤主要治什么病 天葵汤治什么病

中药天葵汤主要治什么病 ？首先要告诉你天葵是中药。

天葵为毛茛科植物，高15~40厘米，块根灰黑色，略呈纺锤形或椭圆形。块根药用，有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用，治乳腺炎、扁桃体炎、痈肿、瘰疬、小便不利等症；全草又作土农药。

天葵是一味常用的中药，又叫：紫背天葵子、千年老鼠屎、金耗子屎、千年耗子屎、地丁子、天去子、野乌头子、鸡腿、散血珠、天葵根味甘、苦，药性寒。 入脾，小肠、膀胱三经。

功能清热，解毒，消肿，散结，利尿，用于治疗痈肿，瘰疬，疔疮，淋浊，带下，肺虚咳嗽，疝气，癫痫，小儿惊风，痔疮，跌打损伤。毒蛇咬伤。

用法用量：内服：煎汤，1~3钱；研末或浸酒。 外用：捣敷或捣汁点眼。

注意：脾虚便溏和小便清利者忌用。 。

3. 凉拌天葵的做法,凉拌天葵怎么做好吃,凉拌天葵

主料：天葵100g;

辅料：辣椒适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、麻汁适量、食醋适量、花椒适量

凉拌天葵

1

天葵洗净备用

2

将干辣椒 花椒放入碗中。

3

将锅中加油烧热

4

将烧热的油倒入干辣椒和花椒中，制作辣椒油。

5

将大蒜拍碎切好备用

6

将麻汁。食醋、食盐、味精、辣椒油调好后倒入天葵中，搅拌均匀盛盘即可。

小贴士

天葵不用烫，可直接食用，醋要多些。

4. 紫背天葵的做法有哪些

1、作为热菜，紫背天葵可以利于紫背天葵发挥其补血、清热解毒作用。

菜炒出来的汤汁偏红，跟苋菜的汤汁颜色有点相像，用来拌饭也会很有感觉喔。如果配以滑炒肝尖，则可以护眼；煎土豆沙拉则能祛斑美容、抗衰老、安神利尿、消食消炎；上汤紫背天葵，清热解毒、润燥止咳，适合在这个春夏交替的季节或者容易中暑的夏季食用。

2、凉拌紫背天葵，夏天吃个爽口的凉拌菜再适合不过了。凉拌是放些大蒜，共同作用即可清热消暑，润肺。

这里推荐一道牛油果鱿鱼沙拉，这道菜降压、下火、养血并能发挥紫背天葵的大多数作用，说出来就能让人食欲大振。 3、泡酒。

“客来不用茶和酒，紫背天葵酌满情”便是郭沫若称赞紫背天葵泡出的酒。 做成药酒或保健茶饮用，能消暑散热、清心润肺的。

紫背天葵泡水后呈淡紫红色，味微酸带甘甜。 注意事项 虽然紫背天葵是是以绝大多数人使用的菜品，体质寒凉虚弱的人还是应当慎食。

夏天到了，空调虽然凉快，但是为了家人和自己的身体，多运动健身，出汗排毒。 还要多吃紫背天葵喔，美容养颜，祛斑消炎，清热解暑，实乃居家必备良品呀。