大虾粉条白菜的做法

1. 白菜粉条炒大虾的做法,白菜粉条炒大虾怎么做

白菜粉条炒大虾 主料 大叶白菜4片 白虾10只 粉丝1把 辅料 蚝油5ml 葱 姜适量 盐1.2克 色拉油45ml 虾炒白菜粉丝的做法步骤 1. 将白菜的叶子用手撕成小片，留下白菜梆用刀斜切成片； 2. 将虾背剪开，挑出虾线，用料酒、盐腌制一会儿； 3. 粉丝用温水泡软，用剪刀剪成适当的长度； 4. 锅中放油，油热后放入腌制好的虾，轻压虾头，炒出红油，盛出备用； 5. 锅中重新放油，油热后放入葱、姜炒出香味，放入白菜片翻炒出水； 6. 放入泡软的粉丝，待粉丝吸收白菜汤汁将熟时，放入炒过的大虾，翻炒均匀，加盐调味即可。

2. 粉丝白菜大虾煲的做法,粉丝白菜大虾煲怎么做

原料：粉丝100克、大白菜200克、对虾400克、肉丝50克、咸肉20克、调料：油、盐、料酒、鲜抽、辣椒酱、胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜。

准备：大白菜洗净切段。粉丝泡好.对虾洗净，肉丝用盐，料酒拌好，咸肉洗净切片做法：1.锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫，盛出.2.取中等大砂锅，放适量水煮开，放下大白菜.3.放下粉丝.4.放下姜，蒜.5.放下咸肉片.6.在砂锅的四边放下对虾.7.在虾中放下肉丝.8.加料酒，辣椒酱，鲜抽，大火煮开，小火8分钟.9.加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。

3. 虾仁粉丝小白菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料 小白菜 一把 虾仁 约7个 粉丝 一小撮 朝天椒 1颗 葱姜蒜末 适量 蚝油 1勺 生抽 1勺 酱油 1/2勺 鸡精 1勺 盐 1勺+1/2勺 虾仁粉丝小白菜的做法 小白菜去根，洗净，切段备用。

热水烧开，锅里放入一勺油和一勺盐，放入切好的小白菜，水再次沸腾后关火捞出，放入冷水中冷却，冷却后捞出沥干水分。开火，锅热后放油，油热后放入处理过的虾仁煸炒，虾仁变红后铲出备用。

虾仁可以先用料酒、生抽和盐腌制一下。开火，锅热后放油，油5成热后放入葱姜蒜末以及切成小段的朝天椒，炝锅翻炒，出香味后放入沥过水的小白菜，后放入炒过的虾仁继续煸炒，最后放入处理过的粉丝（浸泡软化后的粉丝），相继放入生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐等，倒入适量清水，转小火，盖锅盖炖煮，约5分钟后关火，闷5分钟左右出锅。

4. 粉丝白菜虾仁汤的做法步骤图,怎么做好吃

主料

娃娃菜

1棵

豆腐

1块

粉丝

1把

胡萝卜

半根

辅料

盐

适量

味精

适量

现磨黑胡椒粉

适量

面粉

1勺

虾仁

适量

步骤

1.胡萝卜去皮从中间竖着切开再切片，胡萝卜用一半或一根都可以，根据喜欢来做。

2.娃娃菜洗干净，沥水，切段。

3.粉丝要提前泡软。

4.虾去头壳，去虾腺。

5.豆腐切小丁

6.锅中加少许油，烧温时加入葱花。

7.加一勺面粉，炒散。要保持小火。

8.锅中加入适量清水或清汤，

9.加入白菜和胡萝卜，大火烧开，小火煮10分钟左右，先将白菜煮软烂，

10.再将豆腐丁，粉丝和虾仁一同放入锅中，加盐调味，继续煮3分钟左右至虾仁熟，调入少许味精，现磨黑胡椒粉调味即可。

小贴士

炒面会使汤香浓色白，注意炒面时的油温一定要是温的，保持小火直至面粉炒散。

5. 大虾白菜的做法

1、准备调料：姜一小块、葱三四段（分成两份，一份与姜剁成蓉）、料酒、糖、生粉、盐

2、把大虾用开水烫熟，取虾肉一小盘，用剁好的姜蓉和葱蓉拌好，加入少许料酒、糖、盐，最后加入生粉搅拌好，腌制几分钟

3、大火，把锅烧红，放花生油，再放入剩下葱，喜欢吃辣的话，可以加入辣椒爆炒，炒出香味后加入拌好的虾肉，炒熟出锅，备用。

4、大火，把锅烧红，放花生油，再放入大白菜，炒软为止，把之前炒好虾肉铺到白菜上，加点水不宜多，盖上锅盖煮几分钟，开盖炒均匀即可出锅。