咸鸭蛋塞饭的做法

1. 咸鸭蛋塞饭怎么做

用料

咸鸭蛋 15只

糯米 半斤左右

香菇 少许

香肠 1根

里脊肉 少许

咸鸭蛋塞饭的做法

糯米洗净泡4小时

香菇泡发，洗净待用

香肠切条

香肠，里脊肉，香菇全部切丁，待用

鸭蛋开口倒出蛋液

糯米，香菇，香肠，里脊肉全部拌匀，加入调料（按照自己口味加），把拌好的糯米放进鸭蛋里，用锡纸包好。

全部包好后上炉子蒸50分钟

完成

2. 咸鸭蛋饭的做法步骤图,咸鸭蛋饭怎么做好吃

材料

白米2杯，熟咸蛋2颗，猪绞肉150公克，红萝卜80公克，水2杯，红椒丁适量，红葱油1大匙，盐1/6小匙，白胡椒粉1/2小匙

做法

1.熟咸蛋去壳切碎；红萝卜洗净去皮切丁；猪绞肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份，备用。

2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油和盐，铺上作法1熟咸蛋碎和红萝卜丁以及猪绞肉，按下煮饭键煮至熟。

3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和红椒丁拌匀即可。

3. 咸蛋蒸饭怎么做

主料 未知

咸蛋5个

辅料

香菇5朵、胡萝卜1根、猪肉馅适量、青豆适量

咸蛋糯米饭步骤1

咸蛋糯米饭的做法大全

先把咸鸭蛋洗干净放一边备用

步骤2

咸蛋糯米饭的做法

（什么都可以呀，主要是自己喜欢吃的）准备了香菇、青豆、瘦肉还有胡萝卜

步骤3

咸蛋糯米饭的家常做法

把准备好的馅料很糯米倒一起伴一下（习惯把肉焯一下的可以事先焯一下，）加一点点盐、味精还有酱油（其实调料可以根据自己口味放，我喜欢清淡的所以调料也放的比较简单）想要颜色深点的亲们，酱油可以多放点出来的糯米饭就"黑一点"

步骤4

咸蛋糯米饭的简单做法

这些准备好就可以准备把咸鸭蛋轻轻敲个洞，然后把蛋清倒出来（用剪刀✂️那头轻轻弄了孔的，先把蛋清倒出来了，在把孔扣大些）

步骤5

咸蛋糯米饭怎么吃

接上

步骤6

咸蛋糯米饭怎么做

蛋清全部倒完后，就可以把馅料装进咸鸭蛋里面了，装的时候用小调羹装的很好装，只要慢慢来美食都需要时间的（对了，我还加了一点葱叶）

步骤7

咸蛋糯米饭怎么炒

装的时候可以摇一摇蛋那样比较均匀

步骤8

咸蛋糯米饭怎么煮

装完馅料可以在上面滴几滴水（主要怕太干，饭Q、看个人喜欢啦啦）但你米浸泡的够时间的话，建议不用滴水，因为在装馅料的时候都有点水分的，个人喜欢吃QQ的，这样就可以用锡纸包住，放到锅里蒸

步骤9

咸蛋糯米饭怎么炖

完成

4. 咸鸭蛋灌糯米饭怎么做如何做好吃

用料 生咸鸭蛋 圆糯米 香葱 香菇粒 肉粒 杂蔬 料酒 生抽 糖 咸蛋糯米饭的做法 备好原料；提前将圆糯米泡制两小时以上备用；将准备好的肉粒、杂蔬、香葱、香菇粒和泡好的圆糯米一起倒入容器中，加入生抽、料酒、糖调料进行腌制备用；用水将生咸鸭蛋表面的盐冲洗干净，用叉子在咸鸭蛋的一头戳破一个小口；将咸鸭蛋的蛋清小心倒出，将蛋黄继续留在蛋壳中；蛋清倒出后，在鸭蛋壳中加入腌制好的糯米混合料；不要加太满；加好糯米混合料后用锡纸将鸭蛋的破口包住，由于没有锡纸，我用的是粽叶；包好后放入电压力锅中烧熟（多余的糯米混合料包了几个小粽子一起烧）；烧熟后，拨开蛋壳即可食用。

5. 咸鸭蛋灌糯米饭怎么做如何做好吃

用料

生咸鸭蛋

圆糯米

香葱

香菇粒

肉粒

杂蔬

料酒

生抽

糖

咸蛋糯米饭的做法

备好原料；

提前将圆糯米泡制两小时以上备用；

将准备好的肉粒、杂蔬、香葱、香菇粒和泡好的圆糯米一起倒入容器中，加入生抽、料酒、糖调料进行腌制备用；

用水将生咸鸭蛋表面的盐冲洗干净，用叉子在咸鸭蛋的一头戳破一个小口；

将咸鸭蛋的蛋清小心倒出，将蛋黄继续留在蛋壳中；

蛋清倒出后，在鸭蛋壳中加入腌制好的糯米混合料；

不要加太满；

加好糯米混合料后用锡纸将鸭蛋的破口包住，由于没有锡纸，我用的是粽叶；

包好后放入电压力锅中烧熟（多余的糯米混合料包了几个小粽子一起烧）；

烧熟后，拨开蛋壳即可食用。

6. 咸蛋糯米饭怎么做

食材用料：

咸鸭蛋18个（我家人多）相克食物

糯米适量相克食物

豌豆适量

玉米适量相克食物

五花肉末适量

香菇适量相克食物

红萝卜适量

盐少许

菜谱做法：

1.咸鸭蛋洗干净

2.糯米提前泡好（4-6小时）

3.豌豆，玉米，红萝卜准备好

4.香菇肉末准备好

5.全部拌到一起加少许盐拌匀

6.鸭蛋敲一个小洞把蛋白倒出来蛋黄留里面

7.把糯米那些装进去上锅蒸25分钟闷5分钟就好了

8.开吃吧

菜谱小贴士：调料随自己爱好加

7. 咸鸭蛋包饭的做法步骤图,咸鸭蛋包饭怎么做

用料 咸蛋 4个 胡萝卜 一小块根 香菇 3个 虾仁 6个 干贝 8个 火腿肠 半根 糯米 小半碗 花生油 适量 生抽 适量 咸鸭蛋包饭的做法 咸蛋把头大那边敲个洞，蛋白倒出来，备用 准备好的胡萝卜，香菇，虾仁，芹菜，火腿肠全部切小丁，干贝本身不大，所以可以不用切。

然后锅里放入花生油，7成热放入姜片然后放入干贝和虾仁火腿肠翻炒2分钟，加入香茹翻炒一下再加入胡萝卜和芹菜，最后加入泡好的糯米翻炒3-5分钟，最后加一点生抽调色！盛起备用 把炒好的料放入咸蛋里，加一点点水，喜欢吃硬一点的可以不用加水！ 放电饭煲里按煮饭健，时间倒，就熟了 第一次做，非常成功，很好吃！ 小贴士 糯米提前泡好，我是泡了一整夜，米会比较软糯。香菇虾仁干贝也要泡十五分钟。

跟据个人口味，可以把干贝虾仁换成腊肉。虾仁干贝有一定咸味，加上咸蛋黄也有咸味，所以可以不用加任何盐。

营养又美味。