1. 超简单牛奶冻怎么做如何做好吃
主料
鲜奶一袋 玉米淀粉30克
砂糖15g
超简单牛奶冻的做法步骤
1. 把淀粉砂糖和奶放到一个大碗里,如果有椰子粉,放一点味道会更好。
2. 搅拌起来,糖融化没有渣子就可以了。然后倒进锅里,开小火,不停的搅拌,等到粘稠了,就可以关火。倒进容器,放凉之后,放入冰箱冷藏(不是冷冻哦),4个小时以上。
3. 从冰箱里拿出后,倒扣取出奶冻,切成块儿。如果有椰蓉,在椰蓉里滚一滚,又好看又好吃。我就简单了,没有弄。不过味道还是很好。
2. 鲜奶冻怎么做好吃,鲜奶冻的做法
食材
主料
纯牛奶
250ml
玉米淀粉
20g
辅料
糖
适量
开水
适量
椰浆
适量
鱼胶粉
适量
椰蓉
适量
步骤
1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化
2.将牛奶倒进奶锅里
3.加入适量白糖
4.加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌
5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌
6.加入融化好的鱼胶粉
7.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上
8.牛奶冻膜模洒上一些椰蓉
小贴士
1、如果没有椰浆可以不加,加入椰浆口感更好。
2、切记要放冷藏不要放急冻。
3、家里没有椰蓉可以不放。
4、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。
3. 牛奶冻怎么做好吃 牛奶冻最简单的做法图解
食材用料:
牛奶[图]牛奶250克相克食物
糖[图]糖适量相克食物
淀粉[图]淀粉适量
菜谱做法:
牛奶冻的做法图解11.50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用
牛奶冻的做法图解22.
200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
牛奶冻的做法图解33.
开火
沸腾后搅入淀粉糊。
牛奶冻的做法图解44.
关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右
牛奶冻的做法图解55.
取出脱模食用。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、最好用厚底的锅,不容易糊。 2、脱模时可以用牙签顺着模具划一下,可以方便脱模。
4. 牛奶冻简单易学的做法 牛奶冻怎么做
用料
牛奶 250g
玉米淀粉 40g
白砂糖 40g
简单的牛奶冻的做法
50g牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀备用。
200g牛奶倒入锅里,加入糖搅拌均匀。
小火慢慢加热,直到沸腾。
沸腾后加入淀粉糊。
关火后倒入模具里放凉。(没有模具的用果冻壳也行。)
放凉后放入冰箱冷藏2小时左右。就可以脱模食用了。(喜欢的小伙伴还可以在表面撒上椰蓉,饼干碎之类的。也可以用水果做装饰。)
小贴士
用果冻壳的小伙伴们,在盛的时候最好用勺子不然容易撒,放进冰箱时也要注意哦
5. 如此诱人的牛奶冻怎么做好吃又简单,做法
主料
牛奶 :250ml
辅料
玉米淀粉 :15
炼乳 :适量
砂糖 :适量
水果丁 :适量
具体步骤
第一步
1.准备好玉米淀粉。
第二步
2.牛奶倒入锅子煮,依次加入糖跟炼乳,然后搅拌。
第三步
3.用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉,不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感
第四步
4.然后将溶液缓慢倒入锅子中,边倒入边搅拌
第五步
5.用勺子不停搅拌
第六步
6.稍微浓稠之后就可以熄火。
第七步
7.倒入容器中, 放入冰箱冷藏1-2个小时后脱模,当然也可以直接用勺子舀着吃。
第八步
8. 最后摆上一点水果丁以及糖桂花作为装饰。
6. 超级简单的家常牛奶果冻的做法,你要学吗
材料:牛奶120克、白砂糖100克、果冻粉适量
牛奶果冻的做法
1、准备好材料
2、将牛奶倒入锅中,煮热后放入砂糖,搅拌至溶化
3、加入果冻粉,不断搅拌至均匀后离火
4、倒入用水润湿过的模具中,放入冰箱冷冻成型
7. 超级简单的鲜奶雪糕怎么做
超级简单的鲜奶雪糕的做法
主料
鲜牛奶240毫升
辅料
糯米粉
20克
白糖
30克
1.
准备材料
2.
将材料倒入锅内
3.
要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡
4.
随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却
5.
雪糕模具消毒并沥干水份
6.
待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)
7.
盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用
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