1.给几个实用的菜谱
做叫花鸡主料：
嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。
辅料：
鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。
调料：
绍酒50克，盐5克，、油100克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2颗、玉果末0.5克、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克、熟猪油50克。
做法：
1.将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身；
2.将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用；
3.鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢；
4.将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1.5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹；
5.将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟；
6.取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即可。
小贴示：另可备香油、葱白、甜面酱供蘸食。此鸡皮色金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁，原汁原味，营养丰富，风味独特。
2.养生晚餐食谱,晚餐食谱有哪些
养生晚餐食谱1、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟养生晚餐食谱2、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
养生晚餐食谱3、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。养生晚餐食谱4、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。养生晚餐食谱5、金针鸡汤用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许作法：（1）鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
（2）金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。（3）煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
（4）再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。养生晚餐食谱6、竹笋香菇汤用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
作法：1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。
放精盐，味精即可。这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦。
养生晚餐食谱7、栗子莲藕汤材料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）作法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）养生晚餐食谱8、猪舌西洋菜汤材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
功效：清肝润肺方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
养生晚餐食谱9、巴 戟杜仲海龙瘦肉汤用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。功效：补肾壮阳。
用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。
全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。
养生晚餐食谱10、剑花猪肺汤用料：剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚作用：清肺润燥、止咳、化痰。做法：1.猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。
2.然后加少量开水，与剑花（用清水浸泡过）、蜜枣同放入锅内，煲2小时。 3.以少许盐调味，便可食用。
养生晚餐食谱相关文章：1.晚餐养生食谱2.晚餐养生食谱3.大学生养生食谱4.简单晚餐减肥食谱大全及做法5.家庭食谱推荐夏季养生食谱，夏季养生菜谱，夏季养生吃什么，夏季养生食谱有哪些夏季养生食谱 夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。 荷叶茯苓粥： 配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。 功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
凉拌莴笋： 。
3.火锅菜单都有哪些
火锅菜单主要有五大类食材：蔬菜类、肉类、水产类、豆制品类和主食类。
一、蔬菜类：
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。
二、肉类：
鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉 、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉。
三、水产类：
鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
四、豆制品类：
豆腐皮、腐竹、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结。
五、主食类：
手擀面、杂粮面、宽粉、粉条、粉丝、玉米、油条、年糕。
扩展资料：
美味火锅健康吃法：
1、吃火锅一周别超过一次，吃多了容易上火。而且吃时不宜打“持久战”，最好控制在2小时以内。此外，吃火锅的人常常吃完肉就忘记了主食、蔬菜，容易营养结构不均衡。因此，享美味之时，别忘了主食、蔬菜、肉类和豆类等搭配进食，要吃就吃“健康火锅”。
2、营养专家表示，选择火锅材料时，不论是肉类还是蔬菜，首先最重要的是要新鲜。选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外，可以增加一些凉性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等，喜欢吃苦味的市民，还可以来点苦瓜。
3、在汤底放点不去芯的莲子，不仅有助于均衡营养，还有清心泻火的作用。而加点豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可以发挥豆腐里石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
参考资料来源：搜狗百科—火锅
4.食堂菜谱大全
食堂一周菜谱（八元/天）
日期 早餐 中餐 晚餐
一 包子、蛋糕、油苏、三鲜汤 西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、红烧鱼块、猪肉炒豆干、炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、
猪骨海带汤 玉米骨头汤
二 馒头、猪肝炒粉、麻圆 姜葱烧鸭、猪肉炒花菜、荷兰豆炒腊味、猪肝炒洋葱、
、皮蛋瘦肉粥 生炒猪舌、炒胡瓜、生炒大白菜 白切鸡、炒豆腐干
鸡爪煲鸡骨草 炒生菜、马蹄猪骨汤
三 扬州炒饭、火腿炒面、茶叶蛋 红烧排骨、红烧全鱼、清炖猪手 西芹炒猪肚、牛腩炖萝卜、、粟米骨头汤 、炒豆芽、蒜蓉菜心 油炸白带鱼、炒木瓜、炒芥菜 、鱼头豆腐汤 、猪骨煲菜干
四 花卷、咸卤蛋、油条、白粥 尖椒炒鸡杂、猪肉炒尖椒、红烧肉 梅菜扣肉、三杯鸡、
、煮猪红、炒包菜、豆芽猪骨汤 鱼煮水豆腐、炒青瓜、
炒上海青、猪骨煲清补凉
五 包子、炒河粉、白萝卜烩牛肉、梅菜扣肉、花生焖猪手、鸡腿炒尖椒、
鸡蛋饭、青菜肉片汤 酸甜排骨、炒冬瓜、粤式咸卤蛋、炒马铃薯、
炒小白菜、猪骨莲藕汤 炒时菜、鸡肉炖黄芪
六 馒头、小茏包、蛋卷、三鲜汤 白萝卜焖鸡亦、黄瓜炒肉丸、鸭肉炖荷南豆、
午餐肉炒粉丝、潮州卤鸭、红烧牛腩、炒萝卜、
炒黄瓜、炒通心菜、肉片金针汤 炒高丽、冬瓜猪骨汤
日 牛肉片、火腿炒面 清蒸鲩鱼、叉烧肉、香芋炖排骨、花菜炒肉丝
、炒河粉、白粥 鸡亦炒花兰豆、炒西芹菜、、红烧松子鱼、煮猪红
炒上海青、冬瓜哈蜊汤 、炒大白菜、排骨萝卜汤
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一个星期的菜谱，排版了好久，采纳吧。
5.晚餐吃什么好,晚餐食谱大全
晚餐吃什么
晚餐食谱大全
晚餐吃什么好，很多人在食谱的选择上都有选择困难症，不用担心，今天小编就给大家推荐
几道晚餐的营养食谱吧，让大家不在选择困难，那么赶紧去了解下吧。
一、番茄鸡蛋粥
用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐
做法：
1
、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸
5
分钟
;
2
、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤
;
晚餐吃什么
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3
、
将汤中浮油捞出
;(
告诉你个简单的方法：
骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，
煮好的汤
冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。
);
4
、汤中掺足够的水，煮沸后下米
;
5
、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用
;
晚餐吃什么
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6
、鸡蛋打碎，搅匀备用
;
7
、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用
;
8
、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮
;
9
、放适量的盐调味
;
10
、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌
;
11
、关火、粥熟。
二、鸡蛋虾饺
用料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法：
1
、将鸡蛋散、搅匀
;
2
、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下
(
避免维生素的流失
)
切碎
;
3
、将虾仁剁碎成末
;
4
、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅
;
晚餐吃什么
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5
、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末e69da5e887aae799bee5baa631333363353834、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子
馅就做好了
;
6
、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢
;
7
、面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。
三、鱼肉拌饭
用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油
做法：
1
、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离
(
听起来有些惨哈
);
晚餐吃什么
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2
、姜切成丝
(
用少量温水浸泡
10
分钟，捞出姜丝，只要水
)
葱和蒜剁成末
;
3
、将骨用清水熬成汤
;
4
、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌
(
使鱼肉比较鲜嫩
);
5
、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内，下米，放适量食盐、一点猪油
(
蒸出来的米饭松软、可口
);
6.求2000元一桌的婚宴菜单搭配
每个酒店 的菜色是不一样抄的，仅供参考吧。
精美六袭凉菜
洪湖酱鸭 鄂式卤拼 农家大拌菜
跳水牛肉 家乡2113醉鱼 凉拌核桃仁
头汤： 排骨藕汤
热菜：
土灶烧甲鱼
芦笋炒螺片
巴掌牛5261肉
清蒸鲈鱼
脆皮粉蒸肉
干锅驴肉
小炒脆肚4102
腊肉泥蒿
养生豆腐
清炒菜台
尾汤：恩施合渣
主食：面窝 米粑 热干面
水果拼盘1653
7.川菜凉菜菜谱大全
牛肉馅饼 叉烧鸡 火锅 复元汤 子姜鸭 乾坤蒸狗 坛子肉 火爆腰块 樟茶鸭 金笋忌廉东星斑 麻婆豆腐 珊瑚雪花鸡 丁香鸭 冬笋三黄鸡 豆瓣海参 豆瓣鲜鱼 樟茶鸭子 粉蒸排骨 凤凰萝卜 凤爪 泡椒鸡片 干煸肉丝 干煸鳝背 干煸鳝鱼 干煸四季豆 干烧明虾球 麻辣豆腐 水煮肉片 瓤甜椒 三七蒸鸡 三丝鱼翅 鱼香茄子 山城棒棒鸡 鳝鱼鸡蛋卷 生爆盐煎肉 双色玫瑰鱼 水八块 水煮牛肉 水煮鱼 酥皮龙虾 酸辣蹄筋 水浒肉 香辣虾 网油鱼包 虾须牛肉 鲜花豆腐 五彩蟹盒 雪魔芋鸡翅 豆豉鱼 盐煎肉 广汉缠丝兔 四川腊肉 芹黄鱼丝 双仁浮皮 板栗红烧肉 白汁菜心 芜爆里脊 竹笋香菇汤 家常海参 箩粉鱼头豆腐汤 麻辣黄鳝 苦瓜酿肉 香蒜咖喱炒蟹 鹅黄肉 辣子鸡丁 泡菜爆河虾 川味糯米饭 吉利大虾 雪菜捆三辣 醋辣白菜梗 香辣毛豆 冬瓜竹笋鸡 锦绣时菜塔 糖醋泡菜 口袋豆腐 梓潼片粉 四川泡菜 水晶橘子 镶碗 杜仲腰花 辣味炸鸡翅 棒棒鸡丝 雪花鸡汤 三菌炖鸡 小煎鸡 红枣煨肘 陈皮牛肉 成都玉林串串香 五柳鲜鱼 豆瓣鲫鱼 云长玉浆饺 鹰扬虎视 打老虎 海鲜拼盘 荷包豆腐 炒玉米 红烧狮子头 回锅肉 拔丝香蕉 黄焖鸡块 成都泡椒墨鱼仔 四川家常酸辣汤 北京水煮鱼 成都素烩 芪烧活鱼 泡菜鹅肠 干煸牛肉丝 泸州鱼头火锅 菜香源川菜馆 火鞭牛肉 葱辣鱼条 陈麻婆豆腐 鹿茸牛肉卷 木瓜辽参 鸡汁虾卷 辣椒蟹 连理双味鱼 一品酥方 开水白菜 菠饺鱿鱼方 糖醋排骨 香肠油菜 宫保虾球 荔枝鱿鱼卷 聚三鲜 原笼粉蒸 金钱芝麻虾 回锅鱼片 炒鸡什件 麻辣牛肉 烟熏排骨 川味蟹 百合牛肉 香辣炒蟹 泡椒蒸水鱼 干烧鱼翅 金钱口蘑汤 醋溜黄瓜 芪蒸鹌鹑 鸡丝米粉 一品豆腐汤 川西肉豆腐 泡菜炒肉末 软炸虾糕 栗子白菜 贵妃鸡翅 红烧猪蹄 糖醋鸡圆 红烧蹄筋 腰果虾球 手撕牛肉 龙眼甜烧白 朵颐辣子鸡 川辣黄瓜 姜丝牛肉 百仁全鸭 锅巴肉片 网油腰卷 炸班指 芹黄烧鱼条 糖醋红柿椒 鱼香碎滑肉 玉竹心子 软烧仔鲇 烤扁担肉 酱爆鸭块 生烧筋尾舌 甜椒肉丝 桂花核桃冻 清蒸鸭子 果仁徘骨 金钩青菜心 炸花仁腰块 十全炆补汤 脆皮桂鱼 鱼香牛肉丝 麻酱凤尾 火爆腰花 辣汁泥肠 酿青椒 冬菜肉末 口蘑蒸鸡 干烧鱼 椒麻鸡 羊耳鸡塔 鸡肉卤味 熘两色鸡米 麻辣鸡肫毛豆 三鲜锅粑 四川泡大蒜 土豆烧排骨 干烧鸡翅 泡椒墨鱼仔 香辣蹄花 珍珠圆子 清汤燕菜 桃酥鸡糕 杏仁银肺汤 浦江蟹羹 炒豌豆夹 清蒸甲鱼 连锅汤 炖鸡汁 香酥山药 玻璃鱿鱼 合川肉片 糖粘羊尾 状元卤味 东坡春鸠脍 红烧卷筒鸡 豆渣猪头 水煮凤片 玫瑰锅炸 猴头蘑烩凤片 油浸腰花 东坡蒸猪头 东坡鳊鱼 麻酱腰片 毛肚火锅 砂锅鱿鱼 红烧牛掌 鲜椒嫩仔鸡 鸡杂 冷啖杯 混堂锅魁 酸辣鱼 油旋子锅魁 麻辣猪肉干 川辣蟹 火热香辣蟹 竹叶粉蒸果 麻辣肉片 绣球鱼翅 鸡包鱼翅 干煸莲藕 四件焖冬笋 氽鸡卷 成都蛋汤 香酥鸭 青椒牛肉丝 红烧咕噜肉 猴蘑牛头方 白汁牛肉 豆苗虾仁 冬菜扣肉 椒盐蹄膀 金钱鸡塔 炸珍珠虾 香辣粉蒸肉 菊花榨菜鱼卷 火爆荔枝腰 盐水肫花 油淋笋鸡 豆苗炒鸡片 沙参心肺汤 参麦团鱼 银杏蒸鸭 椒麻鸡片 干煸香菇扁豆 四川风味土豆烧排骨 水煮鲢鱼 泡椒黄辣丁 云尖爆牛柳 珍珠元子 酥皮鸡饺 南排杂烩 叉烧鱼 炸蒸肉 荷叶凤脯 川味牛肉 果仁排骨 手撕鸡 鱼香腰花 豆豉鱼 白汁鱼肚 麻油鸡 蒲江蟹羹 艄公号子鱼 白油肉片 月母子鸡 南荠烧鸭丁 捶鸡 银丝圆 生炒蒜苔肉 豆腐鲫鱼 家常豆腐 锅贴鱼片 糊涂鸡 蓉城鸳鸯卷 砂锅雅鱼 蜜汁山药琢 鲜花白玉鸡片 辣子脆肠 花汇兔丁 豆瓣肘子 酸菜火锅 鱼香味 巴国玉米糕 鱼香猪干 豆瓣鱼条 干烧雅鱼 酸辣岩水豆花 熊掌豆腐 泡莱鲫鱼 回味鱼片 张凉粉水饺店 脆皮锅魁 自贡水煮牛肉 酱爆牛肉 凉面饼子 泡椒乳鸽 沸腾鱼 黎家竹筒饭 白炒三七花田鸡 灌肠鸭 提丝发糕 泡菜肉末 芝麻肉丝 炝黄瓜条 鱼香肉片 姜葱螃蟹 羊肉汤锅 炒面线 水晶南瓜 酱酥桃仁 鸡豆花 满堂水煮鱼 麻酱笋尖 参蒸鳝段 蛋酥花仁 姜汁热窝鸡 辣香味鲜豆豉双椒鸡 生暴盐煎肉 东坡肘子 锅巴三鲜 折耳根炒腊肉 酥炸芝麻鱼 杏仁豆腐 绍子烘蛋 冰花士干圈 软炸鸡肝 红杞蒸鸡 酸辣白菜 鱼香油菜苔 干煸鳝鱼丝 红油抄手 凉粉鲫鱼 蚕豆炒虾仁 仲景羊肉汤 川鱼头火锅 清蒸青鳝 清蒸江团 豆苗炒虾片 虫草鹌鹑 炝莲白卷 碎末鸡丁 首乌肝片 枸杞海参鸽蛋 龙眼咸烧白 石斛华生米 灯影苕片 重庆毛血旺 恋爱豆腐 爆炒腰花 小葱烧财鱼 酱爆肉 椒盐八宝鸡 鲜炒鱼片 红油抄手酱 甜辣回锅肉 酱油嫩鸡 鸭掌包 麻辣猪肝 原笼玉簪 干烧大虾 红椒爆鲜虾 干煸鲜笋 鱼香酥青豆 独蒜烧虾仁 香酥竹荪鱼 红酒牛腩 鱼香茄饼 手撕干鱼仔 鲜贝鸡卷 五柳黄花鱼 大千子鸡 姜葱基围虾 酸辣鸭血旺 香葱炒豌豆 干烧牛筋 干煸神仙蟹 姜汁鸭掌 荷叶排骨 大蒜鲶鱼 姜汁仔鸡 炝黄瓜 酸辣臊子蹄筋 雪花鸡淖 盐菜回锅肉 滑肉烩鲜竹 粉皮白肉 红烧牛腩 红烧猪脑 桃杞鸡卷 鹿鞭壮阳汤 玄宗鹿肾长龟汤 火爆肚头 补血羊肉乌发汤 麻辣肉丁 萝卜炖羊肉 豆瓣卿鱼 牛膝蹄筋 栗杏焖鸡 扁鹊调养汤 五柳鱼丝 葱辣鱼 苕菜狮子头 腐皮虾包 茄汁鱼卷 炒香舌片 五香脆皮鸡 香椿白肉丝 辣白菜 大蒜鲇鱼 干煽牛肉丝 黄焖鲇鱼头 川芎茶 泡菜鱼 荷叶粉蒸鸡 干煸鸡丁 围炉火锅 芦笋牛肉 鸡蹄花 豆苗鸡丝 冬瓜燕 清水白菜 红杞活鱼 响铃海参 枸杞牛鞭汤 锅贴鸡片 芙蓉燕菜 乌发汤 白汁五柳鱼 家常。
8.求食谱做菜大全.
满意答案 好评率：100% 麦片粥 材料：麦片（黑牛免煮麦片） 椰树牌椰奶 熟透的木瓜半个 制作方法： 1.因为椰奶是凉的，所以先把椰奶放入锅里煮沸；（实有微波炉的话，把燕麦放入碗里倒入椰奶打两分钟也可以） 2.把燕麦放入椰奶拌匀； 3.把木瓜去皮，去子，切成条状，然后随意切成个种形状，放入泡好的燕麦里就可以了 荷叶粥 材料：先准备大米、小米、白糖少量，鲜荷叶1张。
1、将米放入锅中，大火开锅转中小火慢熬。 2、八成熟的时候，放荷叶下锅继续熬。
3、等粥的颜色变绿就可以了。 蟹肉粥 材料：海蟹半只，白粥底，姜丝，葱花 做法： 1、海蟹蒸熟，剔出蟹肉和蟹黄，蟹钳敲裂，和姜丝一起放入熬好的白粥中煮10分钟，放入少许盐调味 2、出锅时放入少许葱花 （1）山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
（2）芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。
先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。 （3）牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
（4）乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。 （5）木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
（6）胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。
核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳痿、遗精，有延衰抗老作用。
（7）枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。 （8）胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素a，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
（9）栗子粥：栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。
因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。 （10）百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
（11）红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 （12）莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
（13）菊花粥：菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。
因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
（14）梨子粥：梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
（15）赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。
有清热利尿、止渴之功效。 检举继续追问： 全是粥，我闷 检举补充回答： 星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果：西红柿或白萝卜1个。 中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1/4块）。
水果：枇杷（或长生果）3~4个。 中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。
水果：鸭梨一个或西瓜一块。 中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果：香蕉（或黄瓜）1个。 中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃（或桃子）1~2个。 中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓（或李子）5~6个。 中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝？穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡 腿菇木耳猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果1个。 中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳。