1.黄豆芽炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
1.准备好所需的食材（黄豆芽、豆腐）和调料（葱、姜、八角）。
2.豆芽洗净，放入锅中煮半熟。
3.将黄豆芽捞出沥干水分备用。
4.豆腐切片，用开水汆一下。
5.将豆腐捞出后，用凉水过凉，捞出备用。
6.锅中加少许油，倒入肉末（偏肥）煸炒出油。
7.倒入葱、姜、八角，炒出香味。
8.加入豆腐煸炒（喜欢韧一点儿的可以增加煸炒时间）。
9.倒入一碗水，炖3分钟。
10.倒入黄豆芽，加适量盐、老抽，大火继续炖煮。
11.待汤汁剩一半时即可出锅（也可根据自己的口味调节汤的量）。
2.豆芽煮豆腐怎么做好吃
步骤
豆芽炒豆腐的做法步骤11.大豆腐切块，用水焯2分钟。
豆芽炒豆腐的做法步骤22.豆芽用水焯2分钟后捞出备用。
豆芽炒豆腐的做法步骤33.在锅中倒少许油。
豆芽炒豆腐的做法步骤44.放入豆芽。
豆芽炒豆腐的做法步骤55.加少许糖。
豆芽炒豆腐的做法步骤66.加少许酱油。
豆芽炒豆腐的做法步骤77.加少许盐。
豆芽炒豆腐的做法步骤88.倒入豆腐块。
豆芽炒豆腐的做法步骤99.大火翻炒2分钟后，即可出锅。