白萝卜丝韭菜鸡蛋饼的做法大全图解

1. 韭菜鸡蛋饼的做法步骤图,韭菜鸡蛋饼怎么做

主料： 鸡蛋适量， 韭菜适量 辅料： 酱油适量 ， 十三香适量 ，蚝油适量 ，淀粉适量 ，米醋适量 ，盐适量 制作步骤： 1. 材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香 2. 韭菜切成小粒。

3. 鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。（加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味，淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉） 4. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，加入适量的盐和一点十三香，拌匀。

（家里没有十三香的可以不加） 5. 锅红下油，油5-6成热的时候，调小火，倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎，可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊，这样成饼形，也容易熟，煎好一面后，翻转另一面再煎。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。

6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼，就完成了。

2. 萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,白萝卜鸡蛋饼的家常做法

主料：白萝卜500g、鸡蛋2个调料：食盐适量、味精适量、鸡精适量、调和油适量、面粉适量、胡椒粉适量、酵母粉、适量白萝卜鸡蛋饼的做法1.备好所需要的食材。

鸡蛋与白萝卜中间的是擦板，用它将白萝卜擦成丝。2.将白萝卜用擦板擦成丝。

我用的是小孔，丝断了就很碎了，很适合牙齿不好的老人食用。3.这是擦成丝的白萝卜。

白萝卜水气大，要滤出水，否则鸡蛋饼太软，不好成型。4.挤干水后的白萝卜丝。

5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。放盐、味精、鸡精提味，放小麦粉饼不散，酵母粉起松软作用，不是做给老年人食用，可以不加酵母粉。

加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。6.搅拌成这样就可以了。

7.电饼铛通电放油。8.搅拌好的白萝卜入铛。

量的多少根据个人喜好而定，爱吃厚饼就多放些，反之少放。如果做给老年人吃，建议还是烙厚些好，否则，饼很脆，恐老人吃着有困难。

9.将饼料摊平。我用木铲摊的，还算均匀。

10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。

11.2分钟左右，将饼翻身。盖上盖继续加热。

12.再有2分钟左右，饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。

13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘，再配上富含维生素的西红柿、黄瓜，一款营养丰富的食品就好了。

3. 萝卜丝鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

萝卜

半个

鸡蛋

2个

面粉

50克

食用油

适量

盐

适量

鸡精

适量

姜粉

适量

花椒粉

适量

咸鲜

口味

煎

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：1 1萝卜半个、鸡蛋2个

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：2 2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：3 3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：4 4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：5 5将蛋饼煎至两面金黄即可。

4. 萝卜鸡蛋饼的做法步骤图,萝卜鸡蛋饼怎么做

用料

白萝卜 200g

胡萝卜 50g

大蒜 一根

面粉 小半碗

水 一小杯

盐 适量

胡椒粉 一点点

鸡精 一点点

鸡蛋 2个

萝卜鸡蛋饼的做法

白萝卜擦丝加一点点盐抓匀腌制一小会出水，将水挤干待用萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1

胡萝卜、大蒜切碎加入萝卜丝中萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2

打入两个鸡蛋，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3

加入水搅拌成面糊萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4

锅入油烧热，用大勺子舀一勺面糊放入油锅中中火煎至两面熟萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5

煎熟即可

5. 简单版韭菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好

食材明细鸡蛋两个韭菜适量面粉 适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度韭菜鸡蛋饼的做法步骤1准备鸡蛋、韭菜、面粉。

2鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。3搅拌均匀以后，加入适量面粉。

（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）4再次搅拌均匀至无颗粒。5韭菜洗净切成末。

6加入蛋液里，搅拌均匀。7平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。

8把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。9待饼底部熟后，翻面煎至两面熟透即可。

小窍门诗心片语：1：面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了，就加点清水。

2：刷好油后就把鸡蛋糊下锅，不能等锅很热了才下，因为那样一下锅就熟了，很难流动，更别说铺平。3：煎的时候开中火就好，免得煎焦了。