微波炉孜然排骨的做法

1. 孜然排骨怎么做

用料：

1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。

2、孜然粉一咖啡匙。

3、花椒粉一咖啡匙。

4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。

5、葱两棵切碎。

6、老姜一小小块切末。

7、料酒两大匙。

8、白糖一匙。

9、盐、味精、红油适量。

做法：

1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

3、放微波炉里高火烤10分钟即成。

2. 用格兰仕微波炉p70d20tj

微波炉粉蒸排骨

排骨500o克剁节、米粉50克、豆瓣25克、豆腐乳汁20克、花椒面10克、姜米、葱沫、蒜茸、盐、味精、胡椒粉、菜油等自感良好。

制法：

1.500克排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀，再加入米粉，菜油拌匀。

2.用装微波饭盒装入和好的排骨，加一点水，盖上盖，上笼蒸40分钟至熟，取出，放入蒜末、芫荽叶，入盘即成。

特色：

咸辣鲜香，排骨粑软。

孜然排骨原料：

1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。

2、孜然粉一咖啡匙。

3、花椒粉一咖啡匙。

4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。

5、葱两棵切碎。

6、老姜一小小块切末。

7、料酒两大匙。

8、白糖一匙。

9、盐、味精、红油适量。

孜然排骨的做法：

1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

3、放微波炉里烤10分钟即成。

还有的排骨做法：

1、叉烧酱排骨

2、蒜香排骨

3、糖醋排骨

4、红薯扣排骨

3. 孜然烤排骨怎么做

主料：猪小排

辅料：生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒（红，小） 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱

孜然烤排骨的做法

1.

准备好原材料

2.

排骨提前洗净切成小块，放入适量盐，放入冰箱腌制半天

3.

生姜切成片、大葱切成段

4.

排骨、大葱、生姜放入锅里，加入适量水，加入少许料酒，大火烧开后转中火煮半小时

5.

中途汤里出现浮沫要撇掉，将煮好的排骨捞出

6.

排骨里加入适量生抽、少许老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，适量孜然、自制麻辣红油，拌匀

7.

放在铺好锡纸的烤盘里

8.

放入预热的烤箱中层，上下火，220度，烤20分钟，中途将排骨挨个翻一面

9.

出炉了

4. 孜然排骨的做法

1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

3、放微波炉里烤10分钟即成。

营养价值

排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙。

[小贴士]

1. 在煸炒时不宜放太多液体状调料。

2. 用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。

5. 孜然排骨的做法,孜然排骨怎么做

孜然排骨

主料猪小排500克

辅料盐适量 油1勺 辣椒粉2大勺 青椒4个 孜然适量

孜然排骨的做法

1.

排骨切成段

2.

油锅烧热

3.

把排骨倒进去

4.

翻炒至微微变色

5.

盖上锅盖，焖煮片刻

6.

倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒

7.

炒至肉变色，放入青椒和盐

8.

翻炒至青椒变软

加入葱段

9.

撒入孜然粉即可起锅

烹饪技巧排骨炒出油之后，盖上锅盖焖煮片刻，这样炒出的排骨能脱骨哦。

孜然粉最后加入。

希望我的回答对你有帮助