做花生小酥饼的做法

1. 花生小酥饼怎么做

材料：

花生酱130克，低粉200克，花生油100毫升，糖粉80克，盐0.25小勺

做法：

1.在称好的花生酱中放入花生油，用打蛋器彻底搅拌均匀。

2.放入糖粉搅拌均匀。

3.放入盐搅拌均匀。

4.最后筛入低粉，均匀揉成面团。

5.取一小团整在喜欢的形状。撒上黑芝麻（也可不撒，但据吃过的好朋友说有芝麻的好吃）

花生食疗作用：

性平，味甘；入脾、肺经。

润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

小诀窍：

我买的是四季花生酱，感觉本身就有点咸的味道，然后又放了点盐，有点咸甜口味的。下次再做时不放盐试一试。

2. 花生核桃小酥饼的做法步骤图,怎么做好吃

主料 未知

核桃6个、低筋面粉200克

辅料

玉米油110克、白糖90克、鸡蛋1个、苏打粉10克、泡打粉20克

核桃花生酥饼步骤1

将核桃切成碎末

步骤2

将玉米油白糖鸡蛋和核桃仁全部混合，搅拌均匀

步骤3

姜低筋面粉苏打粉泡打粉全部过筛到盆中混合

步骤4

把所有混合的食材揉成光滑的面团

步骤5

将面团分成小团，然后用月饼模具压好，放入烤盘中

步骤6

烤箱上下温度170度，烤三十分钟左右。注意观察调节考盘位置

步骤7

烧饼烤好了，可以出炉了

3. 花生腰果小酥饼的做法,花生腰果小酥饼怎么做

食材熟花生100克面粉100克腰果50克食盐2克色拉油60克白糖40克制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1原料：熟花生100克、面粉100克、白糖40克、色拉油60克、食盐2克、腰果50克。

2熟花生仁放入料理机中。3花生仁打成花生粉。

4面粉过筛后，加白糖。5加入少许食盐。

6加入打磨好的花生粉。7一点点加入色拉油，搅拌均匀8用手揉成团。

9将面团分成小圆球排放在烤盘上。10每个小圆球顶部按上腰果压扁。

11烤箱预热到170度，中层烤20分钟左右。12烤到表面呈微焦黄即可出炉。

4. 花生核桃小酥饼怎么做

用料 花生 100g 核桃 100g 黄油 180g 糖粉 70g（可调节） 食盐 2g 玉米淀粉 20g 低筋面粉 240g 鸡蛋 1个 蛋黄（装饰） 1 花生核桃小酥饼的做法 黄油秤小块软化。

（随便微波或者烤箱发酵或者室温）微波软化建议10s叠加 如果轻触黄油表面有指纹 就说明软化好了 P.s.不是溶化。软化好的黄油加入糖粉和食盐 电动打蛋器打发。

（体积蓬松 颜色变浅）加入一颗鸡蛋 打蛋器搅打均匀至完全吸收后 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉。此刻我用刮刀画三角形搅拌+随意切拌 因为怕起筋 粉类拌匀以后（拌匀？就是没有白色面粉覆在表面或者盆壁就ok）加入坚果（花生 核桃 杏仁 开心果 榛仁……都可以 前提是用擀面杖拍碎）坚果类均匀附着在面团上 用手接触面团 略油润但不黏手是最佳状态揪一小坨（块）整形一口大小 略按扁放入烤盘（我用三能防粘烤盘 你可以垫烤盘纸锡纸不粘布 你开心就好）表面刷蛋黄液180℃15min（主要观察颜色 如果烤盘放的少 时间可以减少）。

5. 花生腰果小酥饼怎么做

材料：花生米（炒熟的）100克、面粉（普通面粉）100克、细砂糖45克、盐1/6小勺、色拉油55-60克

表面装饰：腰果、蛋黄液少许（我忘了刷蛋黄液了）

做法：

1、准备材料。

2、生花生米不加油炒熟后放入搅拌机打成花生粉。

3、面粉过筛后，加入糖、盐、花生粉。

4、再加入色拉油。

（看右图右下角少了一个，刚烤好就被我忍不住偷吃了，哈哈）

5、搅拌混合均匀。

6、用手揉成团。

7、将面团分成小圆球排放在烤盘上，顶部按上腰果压扁，刷蛋黄液（也可以不刷，我做的就忘刷了）。

8、烤箱预热到170度，中层烤20分钟左右，烤到表面呈微焦黄即可出炉。

6. 花生芝麻酥饼怎么做

花生芝麻酥饼

材料：低筋面粉130克 黄油90克 纯糖粉50克 花生80克 黑芝麻15克 蛋黄15克表面刷液：蛋黄

做法：

1、原料集合

2、黑芝麻清洗干净，烤熟，晾凉，用搅拌机磨成粉；花生洗净，烤熟，去皮，用搅拌机打碎（不要太碎）

3、黄油室温软化，加入纯糖粉，用打蛋器打发至体积轻盈蓬松

4、加入蛋黄，搅拌均匀

5、筛入低筋面粉，翻拌均匀

6、加入打碎的花生和黑芝麻粉

7、用手揉成面团

8、把面团分成大约7克/个的小剂子，揉圆，再用手轻轻压扁，摆放在烤盘上，表面刷上一层蛋黄；烤箱中层，上下火180度，17分钟左右，表面颜色金黄即可