鸡肉闷萝卜的做法大全家常做法大全集

1. 鸡肉炖胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视

食材

主料

鸡大腿

1只

胡萝卜

100g

香菇

60g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.鸡块用开水冲洗干净

2.用生抽，葱，姜，料酒腌制二十分钟

3.碗里加入食用油，进去高火叮两分钟

4.取出放入葱姜末，再进微波炉高火叮一分钟

5.取出，倒进腌好的鸡块里，拌匀

6.再放进微波炉专用碗里 上面盖上保鲜膜，放入高火叮十分钟，

7.那边叮鸡块的时候，备好胡萝卜块

8.香菇切块

9.鸡块叮了十分钟之后，取出大碗，放入胡萝卜，香菇块，拌匀

10.盖上保鲜膜继续高火叮十分钟。

11.十分钟之后，加入食盐，胡椒粉，再放进去叮一分钟即可。

2. 鸡块的做法,萝卜鸡块怎么做好吃,萝卜鸡块的家常做法

青萝卜 半颗

鸡腿 2-3个

大葱 一棵

姜 一块

花椒 适量

八角 一个

酱油 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

萝卜炖鸡的做法

葱切大段，姜切大块。

青萝卜去皮，切片后从中间切开。

鸡腿洗净剁成小块，加入酱油、料酒，适量盐，葱姜腌制15分钟。

起锅热油，爆香葱姜，紧接着下入适量酱油，闻到香味后下入鸡块，大火炒匀后放入青萝卜片，加适量盐继续翻炒几分钟。

关火。将炒好的萝卜鸡块全部倒入砂锅中，加入适量开水，放入适量花椒、一个八角（可用纱布裹起来），大火烧开，转小火慢炖30-60分钟（时间自己掌握）。

最后开盖尝尝咸淡，加入适量鸡精，撒葱花出锅。

3. 鸡肉焖饭的做法,鸡肉焖饭怎么做好吃,鸡肉焖饭的家常

主料胡萝卜丁50克土豆1个鸡腿肉200克米500克辅料盐5克水100毫升生抽20毫升蚝油20毫升料酒10毫升

步骤

鸡肉焖饭的做法步骤11.鸡腿肉剔骨切丁

鸡肉焖饭的做法步骤22.胡萝卜土豆切丁

鸡肉焖饭的做法步骤33.锅中加油，倒入鸡腿肉翻炒

鸡肉焖饭的做法步骤44.加盐

鸡肉焖饭的做法步骤55.加料酒耗油生抽，倒入胡萝卜土豆翻炒均匀关火

鸡肉焖饭的做法步骤66.米淘净，把炒好的菜倒入电饭锅中

鸡肉焖饭的做法步骤77.加水没过食材盖上锅盖按下煮饭键闷熟为止