南瓜tian米饭的做法

1. 南瓜糙米饭怎么做

原料：

糙米2杯、南瓜1/2个（约600克）

辅料：

盐1茶匙

做法：

1. 糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。

2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。

3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

tips:

糙米一定要泡水再煮，否则不易煮透。

也可改用一般白米或糯米，但糙米的营养价值较高。

除了南瓜，也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。

2. 做法,南瓜甜米饭怎么做好吃,南瓜甜米饭的家常做法

南瓜甜饭的做法

1.

将需要的一一备齐。

2.

将准备好的辅料放入水中浸泡30分钟左右。

3.

加入适量的冰糖，适量的水，进锅蒸饭。

4.

将南瓜切4分之一段，将南瓜皮处理干净，南瓜子取出。

5.

将煮熟的八宝饭与辅料准备好。

6.

将辅料均匀放入南瓜中，用勺子将辅料压实。

7.

将准备好的南瓜放入蒸锅中，蒸至30分钟左右。

8.

南瓜甜饭出锅，用刀子均匀切开。

3. 南瓜炒饭的做法,南瓜炒饭怎么做好吃,南瓜炒饭的家常

食材主料南瓜120g米饭100g辅料橄榄油适量蒜头油适量生抽适量步骤1.食材：南瓜，里脊肉，米饭。

2.将南瓜洗净，去皮，切粒。将里脊肉洗净，切丁。

3.用适量的生粉、鸡粉、砂糖、清水拌匀。4.腌制10分钟。

5.将南瓜粒灼烫一下。6.捞起，沥干，待用。

7.热油锅。8.放入腌制好的肉丁。

9.盖锅盖，焖煮至肉丁断生。10.揭盖，放入米饭，炒匀。

11.放入南瓜粒，炒匀。12.倒入适量的生抽，炒匀，即可关火。

13.撒适量的蒜头油，即可。14.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦（*^__^*） 嘻嘻……小贴士米饭需是现蒸的新鲜饭，炒出来才不会发黏、达到真正的粒粒松散。

4. 南瓜蒸饭的做法步骤图,南瓜蒸饭怎么做好吃

用料

南瓜 1个

米饭 1碗

盐 3克

鸡肉 20克

秋葵 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

南瓜蒸饭的做法

准备小南瓜一个（青南瓜，黄南瓜都可以）洗净，在1/5处切开，挖空南瓜子，备用

鸡肉和青蔬切碎备用（青蔬可以随意选择搭配）

油热后，先放鸡肉炒熟，再下蔬菜，过油即可。（后面还要蒸）

加入熟米饭，一起翻炒一下，加入盐。

填入到之前准备好的南瓜中，不要太满，避免蒸的过程中撑裂。

上锅，水烧开后，转小火蒸30分钟，关火后焖3-5分钟。

米饭非常软嫩，刮下来的南瓜和米饭拌在一起，有一点点甜味，孩子非常喜欢吃

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭，避免裂开。

蒸的时候，要把上面的小盖子盖上，让南瓜的香气充分沁入米饭。

5. 四川的南瓜干饭怎么做

四川乡下做南瓜干饭的程序是：①把米淘洗干净；②将米放在锅里（铁锅、铝锅都行）然后加水（水要多加一些而且最好一次加足，如果煮干了再加就不好了！）；③升温将米煮成七成熟，然后用筲箕或其他过滤器具把米粒从米汤水里滤出来；④将老南瓜洗干净，切成差不多象麻将那么大的块状；待用；⑤将南瓜块放在锅里加点素油和姜沫等佐料稍微炒一下，然后将7成熟的米粒铺在南瓜块的上面，既要全覆盖又要让米粒在锅里形成一个中间稍高周围略低的浅包形（最好是用铁锅蒸）；⑥待米粒将南瓜块覆盖好了以后，用小饭勺向锅内周围少加一点清水，让其渗入锅底（以淹没锅底的南瓜块一半为宜，切勿过多，过多了吃起来有点水渣渣的感觉，但过少了也可能烧成糊锅巴）；⑦将锅盖盖好，以文火慢慢加温至蒸熟为止。

⑧只要坚持用文火就不至于烧成糊锅巴。