咸生菜干粥的做法大全

1. 顺德咸生菜粥基本做法,急求

用咸骨熬粥是广府比较出名的粥品，咸骨粥味道鲜美，还有较好的补钙作用。

食材

主料

猪尾骨

500g

生菜

100g

大米

150g

辅料

油

1勺

盐

2勺

鸡粉

少许

步骤

1.洗干净骨头放入适量的盐腌制

2.生菜洗干净后切丝，准备好姜

3.淘好米后放入适量的水

4.放入腌制好的骨头用高压锅压制20分钟

5.压制好的咸骨粥

6.放入少许油下入生菜煮熟后下少许鸡粉即可

7.已经做好的成品

骨头最好腌制一个晚上，这样比较入味，咸骨粥具有下火的作用，咸鲜粥又绵软

2. 干虾咸粥怎么做如何做好吃

主料

大米一碗 干虾六只

姜片五片 白胡椒一小勺

淡菜（没有就不放）五个 绿叶菜（生菜、油菜）适量

榨菜或者盐菜、芽菜一小勺

干虾咸粥的做法步骤

1. 干虾咸粥：朋友送的干虾，不知道怎么吃，不硬也不很咸，比鲜虾滋味浓重鲜美很多，可以当零食？煮粥吧，一碗米淘净，加半锅水，三片姜，同时下干虾五个，白胡椒粉少许，榨菜或者芽菜、盐菜一勺，熬煮半小时，我刚好有淡菜（青口贝也叫海虹），就跟干虾一起下锅熬煮，最后加适量生菜丝或者油菜或者西芹碎，煮熟出锅。

2. 撒香葱末

3. 开吃吧

3. 蔬菜咸粥的做法大全 蔬菜咸粥怎么做好吃

蔬菜咸粥的做法

用料

泰国长粒香 两小把

切片年糕 五片

上海青（小青菜） 一棵

水果玉米 一小段（大概四分之一）

鸡汤味浓汤宝 半个

蔬菜咸粥的做法

准备食材

水果玉米 将煮好的玉米粒剥下来

把切片年糕切成1/2指甲盖大小

将青菜洗净叶子与茎分开 分别切成丝

锅里放大约两碗水 开大火加热 到温水时把预先洗好的米和切好的年糕放入在放半个浓汤宝 指甲盖大勺子半勺胡椒粉 转小火继续加热

十分钟后放入切丝的青菜茎和玉米粒

等到稀饭变得粘稠放入青菜丝搅拌关火出锅即可

4. 菜干咸骨粥的做法步骤图,菜干咸骨粥怎么做

步骤

菜干咸骨粥的做法步骤11.新排骨洗净用咸盐腌制，放冰箱一夜

菜干咸骨粥的做法步骤22.提前泡好菜干

菜干咸骨粥的做法步骤33.泡花生陈皮

菜干咸骨粥的做法步骤44.将腌制好的排骨放入冷水中焯一下。然后洗去，去掉血和油

菜干咸骨粥的做法步骤55.将排骨、菜干等备好

菜干咸骨粥的做法步骤66.排骨和姜片下锅大火煮沸

菜干咸骨粥的做法步骤77.加入大米、菜干、花生等大火煮沸，然后小火30分钟即可。

5. 咸排骨菜干粥怎么做

材料：

咸排骨菜干粥做法

1：排骨提前一天用20ml盐腌一天；

2：菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段；

3：把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6碗清水，大火煮开后，转小火煮1个小时；

4：咸香下火的菜干粥，趁热多吃两碗。

依依经验分享：

1：排骨放进去煲粥前，一定要用水冲洗干净盐分再进锅；

2：如果是外面买的菜干，很可能在叶子部分有沙子，一定要注意清洗干净；

3：煲粥的排骨不要斩得太小，要稍为大件一点比较好；

4：新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错，但没有咸骨煲的香。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。