葱香桃酥饼干的做法大全

1. 葱香桃酥的做法步骤图,葱香桃酥怎么做好吃

葱香桃酥的做法

将玉米油，白糖，鸡蛋，盐混合在一起搅拌均匀至糖融化。天冷时可以在盆下放温水搅拌。不要用砂糖，容易不化。

把面粉，苏打粉，泡打粉混合在一起过筛，筛入第一步混合液中。

加入事先洗好晾干切碎的香葱。

把所有的东西混合均匀，和成面团。

取一小块面团，大约20至22 克左右，用手把面团揉圆。面团大小根据月饼模具大小而定，可以试几下，马上就出结果。如果感觉面团太干，可以适当添加鸡蛋液，感觉合适为准。

揉圆的面团放在烤盘上慢慢压扁，变成一个圆面饼，直径大约为7 cm左右，厚度大约为0.3 cm，然后用月饼模具压上花，月饼模具大小不一样，无论用多大模具，厚度要合适，太厚了就需要多烤些时间，当然不压花儿也可以，可以撒上少许白芝麻。

这样把所有的面团都压扁，压上花，预热烤箱180度。我用的海氏烤箱38L，一盘12个，大约两烤盘。

将烤盘放入预热好的烤箱中层，上火180度，下火150度，烤13分钟，如果喜欢火重一点，就烤制15分钟。烤时要注意看着，不要烤过了。好了，出炉啦，赶紧尝一块，葱香味很浓郁，咸甜适中，香酥可口，太好吃啦！

2. 香葱桃酥的做法步骤图,香葱桃酥怎么做好吃

主料食用油50g低筋面粉100g全蛋液15g葱绿10g糖粉40g 辅料小苏打适量泡打粉适量步骤香葱桃酥的做法步骤11.食用油中加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀。

香葱桃酥的做法步骤22.加入蛋液搅拌均匀。香葱桃酥的做法步骤33.加入切碎的香葱拌匀。

香葱桃酥的做法步骤44.加入过筛的低粉香葱桃酥的做法步骤55.用刮刀切拌均匀，揉成团。香葱桃酥的做法步骤66.将面团分成每个为10克的小面团，搓圆。

香葱桃酥的做法步骤77.用手指在上面按个小洞。香葱桃酥的做法步骤88.放入170度的烤箱中层15~20分钟即可出炉。

香葱桃酥的做法步骤99.又香又酥的香葱桃酥开吃吧。

3. 葱香饼干的做法步骤图,葱香饼干怎么做好吃

葱香饼干的做法1.将水油皮材料混合，揉成光滑面团。

2.盖保鲜膜发酵至两倍大。3.发酵面团再揉一会儿，排出空气。

再盖保鲜膜醒15分钟。4.我做了两种油酥：猪油和玉米油。

将猪油隔水化开成液体，加入玉米淀粉、盐和小葱末，用力揉一会儿，揉成团。玉米油酥同样操作。

5.取一半水油皮，压扁后包入一种油酥。6.像包子一样捏紧。

7.包好后，封口向下用保鲜膜覆盖再松弛15分钟。8.案板上撒一些干面粉，将面团擀成长方形。

9.两端折向中心。10.再对折。

11.旋转90°后，再擀成薄片。重复以上的步骤折叠一次。

12.折叠两次后的面皮擀成2毫米厚，切去不规则的边。13.用叉子在面皮上面戳洞。

14.然后将面皮切成小方块。请忽略我用菜刀切的、十分不均匀的方块。

15.将小方块们放到案板上，中间留一些空隙，上面喷一些水，继续发酵25分钟。我没有喷壶，就用湿的纱布盖了一会儿。

16.为了分清种类，玉米油的饼干我用瓶子压成了圆形。17.电饼铛预热至指示灯灭，将醒发好的饼干放入，盖盖子烤3分钟，翻面再烤3分钟。

18.晾凉后即可食用。

4. 葱香玉米面桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料 普通面粉 200克 白糖 85克 玉米面 50克 小苏打 2克 玉米油 80克 无铝泡打粉 1克 小香葱 30克 盐 1~2克 鸡蛋 1个 葱香玉米面桃酥的做法 玉米油、白糖、鸡蛋、盐放入盆中充分混合，加入蛋液时留取少许蛋液，留着刷桃酥用 取少许蛋液出来，留着刷桃酥用。

面粉、玉米粉、小苏打、泡打粉混合过筛，加入盆里，搅拌均匀，面团不是很软，软硬和饺子面差不多 加入切碎的小香葱，用手抓匀。 每份大约20克，团成球状，压扁，四周有自然的裂纹，刷上蛋液，洒上黑芝麻。

烤箱180度预热，放入烤盘后调到160度，中层上下火15分钟。烤到桃酥上色，有浓郁的香葱的香味出来为止。

每家的烤箱温度不一样哟，烤制的温度、时间也不一样，自己摸索哟！ 小贴士 1.玉米面也可以换成等量的面粉，面团不要太湿，能和成片状程度就可以。 2.小香葱洗净后一定要凉干，不能有水份。

小葱用手抓匀，不要揉。 3.泡打粉一定要用无铝的，不然对健康有害。

我用的是百钻牌“无铝害双效泡打粉 复合蓬松剂”。网上有卖的。

5. 葱香酥脆饼干的做法,葱香酥脆饼干怎么做好吃

来自君之的一个饼干方子：葱油香酥饼干。

有兴趣的可以去看君之的原版，我这里稍有改动。材料：水油皮：面粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1：玉米淀粉25克、猪油13克、盐1.5克、小葱末6克油酥2：玉米淀粉25克、玉米油13克、盐1.5克、小葱末6克原版水油皮中使用的麦芽糖，我用白糖替代；油酥中的黄油我分别用猪油和玉米油替代，做了两种饼干；香葱我用小葱替代。

（收起）食材主料面粉100g玉米油15g白糖20g酵母2g水45g辅料玉米淀粉50g盐3g小葱末12g猪油13g玉米油13g步骤1.将水油皮材料混合，揉成光滑面团。2.盖保鲜膜发酵至两倍大。

3.发酵面团再揉一会儿，排出空气。再盖保鲜膜醒15分钟。

4.我做了两种油酥：猪油和玉米油。将猪油隔水化开成液体，加入玉米淀粉、盐和小葱末，用力揉一会儿，揉成团。

玉米油酥同样操作。5.取一半水油皮，压扁后包入一种油酥。

6.像包子一样捏紧。7.包好后，封口向下用保鲜膜覆盖再松弛15分钟。

8.案板上撒一些干面粉，将面团擀成长方形。9.两端折向中心。

10.再对折。11.旋转90°后，再擀成薄片。

重复以上的步骤折叠一次。12.折叠两次后的面皮擀成2毫米厚，切去不规则的边。

13.用叉子在面皮上面戳洞。14.然后将面皮切成小方块。

请忽略我用菜刀切的、十分不均匀的方块。15.将小方块们放到案板上，中间留一些空隙，上面喷一些水，继续发酵25分钟。

我没有喷壶，就用湿的纱布盖了一会儿。16.为了分清种类，玉米油的饼干我用瓶子压成了圆形。

17.电饼铛预热至指示灯灭，将醒发好的饼干放入，盖盖子烤3分钟，翻面再烤3分钟。18.晾凉后即可食用。

小贴士1、葱末要尽量切的碎一些。2、饼干要尽量擀的薄一点，这样凉了以后也会保持脆度。

3、因电饼铛的温度比较高，烤制过程中，要随时注意表皮颜色，不要烤焦。我给出的烤制时间未必适合所有饼铛。

4、个人觉得做出来的饼干偏咸，可以减少盐量。5、用猪油和玉米油个人觉得差别不大。

饼铛没有烤箱烤的透，酥脆程度稍差，体现不出猪油的优势。这个饼干真的非常好吃，葱香浓郁，口感也比较酥脆，值得你一试。

6. 葱香玉米面桃酥怎么做

葱香玉米面桃酥的做法 玉米油、白糖、鸡蛋、盐放入盆中充分混合，加入蛋液时留取少许蛋液，留着刷桃酥用取少许蛋液出来，留着刷桃酥用。

面粉、玉米粉、小苏打、泡打粉混合过筛，加入盆里，搅拌均匀，面团不是很软，软硬和饺子面差不多加入切碎的小香葱，用手抓匀。每份大约20克，团成球状，压扁，四周有自然的裂纹，刷上蛋液，洒上黑芝麻。

烤箱180度预热，放入烤盘后调到160度，中层上下火15分钟。烤到桃酥上色，有浓郁的香葱的香味出来为止。

每家的烤箱温度不一样哟，烤制的温度、时间也不一样。

7. 香葱桃酥怎么做

用料 低筋面粉 100克 玉米油 50克 糖粉 40克 小苏打 1/4小匙 泡打粉 1/4小匙 全蛋液 12克 盐 1/2小匙 香葱碎（葱绿部分） 15克 香葱桃酥的做法 低粉铺在烤盘上，中层，150度上下火烤10分钟，烤箱不需要预热。

烤面粉的间隙把小葱叶切成小小的香葱碎备用书上的步骤是玉米油➕盐➕糖分低速搅拌均匀后再加全蛋液搅拌均匀，我直接把这几样放在一起用电动打蛋器低速搅匀的搅拌成这样加入香葱碎搅拌均匀筛入低粉搅拌成面团分成10克一个小球，然后按扁烤箱170度预热，预热好放中层上下火18分钟左右即可。可根据自己的烤箱调整。

一口一个