炸炸杏鲍菇做法大全家常

1. 酥炸杏鲍菇怎么做好吃,酥炸杏鲍菇的家常做法

1.杏包菇一个洗净

2.切成手指粗细的

3.放一勺盐一点胡椒粉拌匀，腌制十分钟后，放一勺淀粉拌匀

4.一个鸡蛋打匀到盆里，拌匀

5.在裹上面包糠

6.锅热油，中小火炸制微微金黄

7.出锅

2. 炸杏鲍菇怎么做好吃,炸杏鲍菇的家常做法

食材主料杏鲍菇400g鸡蛋1个辅料油适量盐适量孜然粉4g辣椒粉2g步骤1.食材：杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐2.把杏鲍菇洗净切片3.用盐腌制一会，去掉水分4.鸡蛋打散5.加进面粉盐水拌均匀6.加孜然粉辣椒粉拌均匀7.把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀，用筷子夹住8.热锅凉油加杏鲍菇片，炸到一面发硬9.翻面继续炸炸到两面变黄色捞起10.再大火把油烧开，关火加杏鲍菇炸2分钟左右11.捞起沥油即可小贴士杏鲍菇水分很多，要用盐腌制去掉水分面糊要拌的不要太稠，要不杏鲍菇炸的时候有太厚的面糊要一片片的炸，防止粘连在一起。

3. 炸杏鲍菇怎么做,炸杏鲍菇的3步做法 图解菜谱

食材

主料杏鲍菇400克鸡蛋1个辅料油适量盐适量孜然粉4克辣椒粉2克

步骤

炸杏鲍菇的做法步骤11.食材：杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐

炸杏鲍菇的做法步骤22.把杏鲍菇洗净切片

炸杏鲍菇的做法步骤33.用盐腌制一会，去掉水分

炸杏鲍菇的做法步骤44.鸡蛋打散

炸杏鲍菇的做法步骤55.加进面粉盐水拌均匀

炸杏鲍菇的做法步骤66.加孜然粉辣椒粉拌均匀

炸杏鲍菇的做法步骤77.把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀，用筷子夹住

炸杏鲍菇的做法步骤88.热锅凉油加杏鲍菇片，炸到一面发硬

炸杏鲍菇的做法步骤99.翻面继续炸炸到两面变黄色捞起

炸杏鲍菇的做法步骤1010.再大火把油烧开，关火加杏鲍菇炸2分钟左右

炸杏鲍菇的做法步骤1111.捞起沥油即可

4. 油炸杏鲍菇怎么做如何做好吃

主料杏鲍菇400g鸡蛋1个辅料油适量盐适量孜然粉4g辣椒粉2g步骤炸杏鲍菇的做法步骤11.食材：杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐炸杏鲍菇的做法步骤22.把杏鲍菇洗净切片炸杏鲍菇的做法步骤33.用盐腌制一会，去掉水分炸杏鲍菇的做法步骤44.鸡蛋打散炸杏鲍菇的做法步骤55.加进面粉盐水拌均匀炸杏鲍菇的做法步骤66.加孜然粉辣椒粉拌均匀炸杏鲍菇的做法步骤77.把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀，用筷子夹住炸杏鲍菇的做法步骤88.热锅凉油加杏鲍菇片，炸到一面发硬炸杏鲍菇的做法步骤99.翻面继续炸炸到两面变黄色捞起炸杏鲍菇的做法步骤1010.再大火把油烧开，关火加杏鲍菇炸2分钟左右炸杏鲍菇的做法步骤1111.捞起沥油即可。

5. 油炸杏鲍菇怎么做好吃,油炸杏鲍菇的家常做

油炸杏鲍菇的做法1.杏鲍菇洗净，用手撕成丝，不用太细。

2.杏鲍菇中撒入2克盐，用手抓匀，腌10分钟左右，腌出水份。3.用手将杏鲍菇中的水分攥出，尽可能攥得干些。

4.鸡蛋打散。一定要打成很细的那种，用手动打蛋器是个不错的选择。

5.将打发的蛋液倒入杏鲍菇中，用手抓匀。6.加入2勺玉米淀粉，抓匀或者用筷子拌匀。

玉米淀粉可以一点一点加，不要过多。7.锅中放入足够的油，中小火，油6成热，放入裹上糊的杏鲍菇丝，一定要一根根放，不要一下放，那样会粘连在一起的。

8.炸至金黄捞出控油，即可食用。