简单又健康早餐做法

1. 简单早餐做法

火腿吐司+蔬果汁 把白吐司四周的硬边切除，在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片，再用1片白吐司压紧，切成两个三角形即可。

再把芹菜切成小段，圆白菜切丝，把胡萝卜和番茄切片，然后一块儿放进榨汁机打碎，榨出汁液，加糖调味，即成蔬果汁，与火腿吐司一起食用。 烤薯球+麦片牛奶 马铃薯去皮洗净，放到微波炉里加热10分钟左右，取出装进铝箔纸折成的小盒里，用叉子在马铃薯上头戳小洞，再撒些起士丝在上头，送进微波炉，用250℃烤十分钟左右至酥黄。

牛奶加热，放进即食麦片，稍微搅动，即可舀到碗里，配着烤薯球食用了。 牛肉面包+鸡蛋鲜奶 采购新月形面包，用刀子在面包弯角内侧划出一个开口，在微波炉内烤到开口酥黄时取出，放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄，夹紧，备用。

再把鸡蛋在碗里打散，加入鲜奶和糖，调匀，罩上保鲜膜，放进盛水的锅里蒸，锅里的水开10分钟左右后，即可取出，与牛肉面包一起食用。 酒酿鸡蛋+全麦吐司 把1杯水倒进锅里，煮开，放2匙糖，加入2匙甜酒酿，一起煮，再把鸡蛋在碗里*散，*入锅里，煮开，关火，就可舀起来食用了。

这时，把你备好的全麦吐司放进微波炉，烤到酥黄，取出后抹上奶油或者果酱，即可和酒酿鸡蛋一起吃了。 汉堡面包+米乳 面包粉用鲜奶搅拌，猪肉馅与泡软的面包粉，和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末，一块儿搅拌均匀，再加入盐、料酒、淀粉，调匀后，分成等份小块，一块块压扁，放进平底锅煎黄，取出，与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包，即可食用。

把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎，再把炒过的花生打碎，两者一并煮至乳状，加糖调味后，就可以关火舀出，配着汉堡面包饮用。 时间： 2005年5月4日 11:43:33 标题 ： 西式点心 人难免有想吃点心的时候，一般都会去光顾地方风味小吃，一则方便，二则习惯，当然更主要的原因是风味小吃确实可口。

不过再可口的东西吃久了，也会觉得腻，也会萌生换个口味的念头。于是自己动手，做几样西式点心。

下面介绍的这几样，与其说是西式点心，不如称为中西合璧的点心更确切，制作简易，富有营养，也与地方风味小吃一样鲜美可口，乐在其中，你不妨一试。 鲜果西米露+果酱土司 放水入锅烧开，放入西米煮5分钟，待到西米呈半透明状态，先把西米捞起来，再倒进1罐椰浆，加1杯水，烧开，加糖调味，煮到锅中液体均匀了，关火，把原先煮好的西米放进去，搅拌均匀，要吃时先舀一些，可以加入各类新鲜水果的碎块。

再把面包片（即吐司）2片放进微波炉烤到酥黄，取出来，抹上果酱或花生酱或奶油，就可以与鲜果西米露一起食用。 寿司+肉末番茄汤 把米洗净，放进水里浸过，煮成米饭，趁热放进米醋和糖，可按1杯米2大匙米醋2大匙糖的比例，调拌匀和。

用细盐把1条小黄瓜搓洗干净，切成4个长条，再将海苔片铺平，放进少量米饭，再铺上肉松和1小条黄瓜，卷紧，切成小段，即成寿司。番茄切丁备用，肉馅用油爆炒过，淋上料酒，加水，煮开，把番茄丁加入汤内一起煮，加盐调味，将水淀粉勾芡慢慢淋入，舀出后撒上香菜，即成肉末番茄汤，可以和寿司一并享用。

松饼+奶茶 先把1杯低筋面粉、1颗鸡蛋、半杯鲜奶、2匙糖、1匙泡打粉一块儿均匀搅拌，拌成浓糊状，备用。烧热平底锅，锅底涂抹上少量奶油，火放小，分批舀入少量面糊，压成饼状，烘到两面呈金黄色，即成松饼，可取出。

把红茶放入盛水的锅里，煮开，改为小火，煮10分钟左右，加入鲜奶和糖，煮匀后，用纱网滤去茶叶，即成奶茶，倒进杯内，即可配着松饼慢慢享用了。

2. 推荐早餐：早餐吃什么好

1.鸡蛋洋葱饼

原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

制法：洋葱和培根切小丁。鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样。

2.必备早餐葱花卷做法

①水中加入盐，白糖，加入酵母，搅拌好后加入油，放入面粉，揉成面团醒10分钟

②擀成长片，撒葱花，刷油，撒盐，卷到中间的样子，卷成一个长条

③切成一段一段的，用筷子按扁，绕成花卷形，蒸笼上涂油，放入花卷，喷水。

很家常的画卷，但是味道很不错哦，感觉真是很温馨。

3.鸡蛋葱花炒饭

主料：米饭适量；辅料：鸡蛋3个，色拉油适量，食盐适量，料酒少许，小葱两根。

①将鸡蛋打散成鸡蛋液；葱洗干净切成葱花

②锅烧热放油，待油热后加盐，稍微炒一下

③然后将一半的葱花倒入锅里，炒匀

④加入冷饭，用锅铲将饭压散后，炒均匀

⑤慢慢将鸡蛋液倒入，翻炒均匀

⑥最后加入另外一半的葱花，在锅边洒料酒，再炒均匀即可上碟

3. 在家做早餐,怎么做既有营养还简单易操作

一日之计在于晨，我们的每一个当下都是从早餐开始，一人食更是一种生活的情趣。

要学如何做早餐，先从搭配开始。早餐搭配公式也很简单从主食（淀粉类）、脂肪、蛋白质、果蔬里面各挑至少一样，就是一顿营养丰富的好早餐。

那么早餐都有什么食材可以选择呢？其实可选项很多，大家挑自己喜欢的就行：主食（淀粉类） 细粮（白色）：小麦（白馒头、白面条），大米（白米饭）。粗粮（五颜六色）：（谷物）全麦，燕麦，荞麦，黑麦，小米；（根茎类蔬菜）玉米，山药，土豆，红薯，南瓜脂肪烹饪用油（橄榄油、亚麻籽油、菜籽油、花生油、大豆油），坚果（瓜子，花生，芝麻，核桃，山核桃，腰果，夏威夷果，巴旦木，杏仁， 南瓜子，榛子，板栗） 牛油果，深海鱼蛋白质奶，蛋，肉（鸡肉，鸭肉，鱼肉，牛肉，羊肉，海鲜），豆类（黄豆，红豆，绿豆，黑豆，青豆，鹰嘴豆）蔬果新鲜应季多种多样就好咯~这里，来给大家具体展示健康早餐的正确打开方式。

自备小功率厨具：多功能电炖锅（常用），简易酸奶机（常用，也可热奶），简易料理机/豆浆机/榨汁机（偶尔），电炒锅（偶尔）热带雨林（图 须鲸）前晚准备工作：红薯洗净，与鸡蛋同蒸，电炖锅定好时，到点儿自动开始蒸。纯牛奶放热奶器。

备好水果和水果刀，备好碗和餐布。早起：（十分钟）1、剥桔子+剥香蕉+切猕猴桃，如图摆盘。

2、拿杏仁+拿鸡蛋+拿红薯+拿牛奶。3、摆餐布，拍照。

升起的太阳（图 须鲸）前晚准备工作：淘洗银耳红枣，放入炖锅，定时。小碗倒入即食燕麦，拿出鸡蛋，置于手边上。

早起：（五分钟）1、烧热水，同时开火，煎蛋。2、热水冲泡燕麦，鸡蛋入盘，摆放杏仁。

3、端出银耳红枣汤，拍照。丰满贵妇三明治（图 须鲸）前晚准备工作：洗好生菜和葡萄，准备好面包片和三文鱼。

洗好黄豆，预约定时。早起：（十五分钟）1、层层铺好，保鲜膜包裹，中间一刀切。

2、简易料理机，打豆浆，倒入。3、摆放葡萄和杏仁，拍照。

黄金馒头片（图 须鲸）前晚准备工作：食堂买馒头，鸡蛋置于桌上，洗好黄豆，预约定时。早起：（十五分钟）1、开锅热油，同时，鸡蛋打散，切馒头片沾蛋液。

2、逐个煎馒头片，注意翻面，抹上芝麻酱。3、香蕉切厚片，淋芝麻酱。

4、简易料理机，打豆浆，倒入杯中。5、摆盘，拍照。

五光十色（图 须鲸）前晚准备工作：西红柿洗净，葡萄洗净。火龙果拿出。

食堂买花卷，预约。牛奶加入菌粉制酸奶。

早起：（十五分钟）1、开锅热油，同时，切西红柿，打散鸡蛋，西红柿炒蛋。2、简易料理机，火龙果+自制酸奶，倒入杯中。

3、花卷、葡萄、碧根果摆盘，拍照。芒果隔夜饭（图 须鲸）前晚准备工作：食堂买二两米饭，蘑菇泡发洗净，葱花切好，淘洗豆子，预约定时。

鸡蛋芒果拿出。早起：（十五分钟）1、开锅热油，蘑菇炒软，加米饭，打蛋液，撒葱花。

2、简易料理机，打豆浆，倒入杯中。3、芒果切花，拍照。

无敌寿司卷（图 须鲸）前晚准备工作：土豆洗净，预约定时。生菜洗净，牛奶置于热奶器，海苔、鸡蛋、培根备好。

早起：（十五分钟）1、开锅热油，打散蛋液，煎蛋皮。2、土豆拿出，捣碎成土豆泥。

3、先铺一层保鲜膜，之后海苔+土豆泥+生菜+培根+蛋皮，然后卷卷卷。4、拿出牛奶，拍照。

梅森杯（图 须鲸）这就再简单不过了，把你早餐要吃的各种食材，有强迫症的话，一层一层码进去，如果你不介意的话，全部倒进去呗，直接拿勺挖着次，这口感，这层次，也是没谁咯~~~上面做的食物都是低脂肪的做法，如果早上吃了比较油腻的油条、炸物可以随餐一粒舒尔佳，它抑制体内30%的脂肪吸收，午餐晚餐亦如此。