土豆西红柿小油菜的做法大全

1. 油菜炒土豆片的做法,油菜炒土豆片怎么做好吃

用料 主料 土豆200克 油菜200克 辅料 西红柿 1个大葱 5克蒜 2瓣植物油 1汤勺酱油 1小勺精盐 1小勺鸡精 1小勺水 适量 素炒油菜土豆片的做法 1. 准备好所用食材洗净控水，油菜梗、叶分开切，菜梗部分切条状容易入味 2. 切好的油菜装盘，土豆切片洗净淀粉泡在水盆里，西红柿去皮切块，大葱切成葱花，蒜切片 3. 炒锅加热放入植物油，油热放入葱花、蒜片煸炒爆香，先倒入菜梗大火翻炒 4. 菜梗炒至变软后，放入菜叶翻炒 5. 土豆片控水倒入锅内翻炒均匀，加入1小勺酱油调味 6. 放入西红柿炒匀、炒香，这时候土豆稍有点粘锅，可以倒入少量的开水，以不粘锅为宜，最后放入精盐、鸡精炒匀入味，色香味美的素炒油菜土豆片做好了，装盘开吃了 。

2. 土豆西红柿面片的做法步骤图,怎么做好吃

西红柿1个，土豆半个，娃娃菜2片，葱1小段，面粉100克，水50克

1）面粉加水活成面团，蒙上保鲜膜醒半小时。

1）西红柿，土豆，娃娃菜分别切成小块，葱切末。

2）锅内倒一点点油，放入葱末，炒出香味后放入西红柿，炒出红油后加入土豆和娃娃菜。

3）翻炒几下后加水，大火煮开后转中火煮5分钟。

4）案板撒上一层薄面，把醒好的面团按扁，擀薄。

5）切成条之后，拿起一根抻一抻，然后揪成小小薄薄的面片，煮到汤锅中。

6）全部揪好后，继续煮3分钟即可。

**可以在出锅之后加一点点盐和香油。

**和面可以直接用清水，也可以用蔬菜汁活成彩色的面团，但是醒面的步骤最好不要省略，不然不好揪，口感也硬。

**面团醒好之后要擀的薄一点儿，揪的时候先抻一抻，然后尽量揪小，这样更好消化。

**西红柿要多炒一会儿，炒出汤来才更好吃。

3. 西红柿油菜炒蛋的做法,西红柿油菜炒蛋怎么做

食材

主料

油菜

200g

鸡蛋

3个

西红柿

3个

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

小葱

适量

大蒜

适量

白糖

适量

步骤

1.把西红柿油菜洗净切好备用

2.鸡蛋准备好~

3.然后把鸡蛋打到碗里

4.搅匀

5.然后热锅 倒油把鸡蛋煎熟

6.放入 西红柿 油菜

7.翻炒均匀后稍微添一点汤

8.把葱花和蒜片切好

9.白糖2勺

10.然后开锅后放白糖

11.把葱花 蒜片 盐 鸡精 放入锅中翻炒均匀即可~

12.完成啦~

小贴士

大火炒

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4. 土豆烧西红柿的家常做法大全怎么做好吃

食材

土豆300g

西红柿300g

油适量

盐适量

葱30g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

两个大大的土豆 和三个大西红柿

2

把土豆洗干净切成小块状

3

把西红柿切成片

4

香葱洗干净

5

把香葱切成段

6

锅中倒入适量花生油

7

放入葱花爆炒

8

放入土豆块 继续翻炒

9

加入适量的温水和酱油 开始慢慢的炖土豆

10

十五分钟后 打开锅盖 在倒入西红柿

11

继续翻炒几下 继续盖上锅盖炖

12

当把土豆和西红柿都炖成这样 再加入少许鸡精或味精就可以出锅了

13

盛到盘中的西红柿炖土豆

5. 西红柿炒刀削面和小油菜的做法

1.炒锅内放适量食用油，鸡蛋打散成蛋液倒入锅中。

2.随着锅内油温升高，蛋液膨胀用铲子迅速把蛋液滑散，控油捞出。

3.锅内留下的油中放入花椒和干红辣椒，煸出香味，把花椒和干红辣椒取出。

4.花椒油中放入姜丝和蒜片，煸出香味。

5.洋葱切成菱形块放入锅中，煸炒至洋葱出香味变透明。

6.黑木耳泡发撕成小朵放入锅中。

7.西红柿切菱形块放入锅中。

8.放入炸好的过油肉，翻炒片刻。

9.煮好的刀削面和小油菜放在锅中。

10.放入炒好的鸡蛋，用筷子翻炒面条，至面条出干香。

11.撒入1/8茶匙食盐。

12.撒入1/8茶匙十三香或五香粉。

13.淋入2汤匙酱油。

14.加入2汤匙番茄沙司（慧心贴心提示：炒面条时加入适量番茄沙司，既能提升面条的色泽，同时，也能给炒面增加酸酸甜甜的口感，这就是为什么我们总觉得饭店炒面比家庭口感好的秘诀）。

15.用筷子把面条和调料翻炒均匀。

16.沿锅边淋入1汤匙山西老陈醋（慧心贴心提示：出锅前淋入醋，且一定要沿锅边淋入，这样，醋遇到高温产生蒸汽，醋的酸味随着蒸汽而散发，锅里留下的是醋香味，增加炒面的香气；如果是把醋直接倒在面条上，面条吸收醋酸，吃起来只是酸味没有香味，反而影响口感）。

17.撒入大蒜末和香菜段（慧心贴心提示：出锅撒入蒜末和香菜末，也能给炒面增加香味）。

18.翻拌均匀即可出锅。

6. 西红柿土豆的做法步骤图,西红柿土豆怎么做好吃

料

西红柿 土豆

大头菜 葱

蒜 盐

糖少量 老抽少量

西红柿土豆正宗做法/图解/步骤：

1. 土豆滚刀切，西红柿尽量切大块，有效保护汤汁，，葱和蒜备好

2. 热锅凉油，放入葱和蒜 翻炒出香味后，放入西红柿转小火煮出汤汁，如果不能一下煮出汤汁，可以加入少许水，没过西红柿即可。

3. 待西红柿煮出汤汁，放入土豆，加盐，小量糖，少许老抽

4. 等到土豆差不多熟之后，，翻动，等待土豆熟透即可