1. 酸辣羊肚的做法,酸辣羊肚怎么做好吃,酸辣羊肚
食材
主料
熟羊肚
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
葱头
适量
泡辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白醋
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
步骤
1.原料图片
2.葱、姜、葱头、泡椒分别切丝、香菜择洗干净，取香菜梗切段
3.羊肚（我用的是五香羊肚）切条
4.葱、姜、蒜、葱头、泡椒炒出香味
5.下入羊肚及调料翻炒入味
6.再放入香菜段
7.淋香油翻炒均匀
8.好了
2. 家常羊肚的做法,家常羊肚怎么做好吃,家常羊肚
主料羊肚半只 泡椒适量 芹菜适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 郫县豆瓣酱适量 白酒适量 八角茴两三个 盐适量 味精可不放 鸡精适量 爆炒羊肚的做法步骤1. 忘记拍照了，只有成品图，首先毛肚洗干净，然后入锅绰水，煮一下2. 把毛肚切成丝，姜蒜，泡椒，都切好3. 锅内放油，稍微多放一点油，放花椒，姜蒜，八角，豆瓣酱下去炒香4. 然后马上放毛肚下去炒，等把毛肚的水收干了，就倒一点白酒进锅里，点燃火，烧一下，才没有臊味5. 等锅里的火灭了，就可以放泡椒下去炒了，然后就放盐，味精，鸡精，在锅里多炒一会，我喜欢吃有点焦焦的那种，那样更香，然后一道菜就完成了。
3. 泡椒羊杂怎么做
菜系及功效：川菜阳痿早泄食谱补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒
泡椒羊杂的制作材料：
主料：羊心100克，羊舌100克，羊肺100克，羊肥肠（大肠）100克
辅料：泡椒35克
调料：姜25克，色拉油25克，豆瓣25克，辣椒粉2克，盐10克，味精2克，白砂糖5克
1. 将羊肠、羊心、舌、羊肺除水，煮软后改刀；
2. 将泡姜、泡椒在锅中炒香；
3. 再加入羊杂和色拉油、豆瓣、泡红辣椒末、盐、味精、白糖，勾芡起锅即成。
泡椒羊杂的制作要诀：
1. 羊杂吊时不能吊得太软；
2. 炒泡椒时油温不有过高，这样会将泡椒炒糊发苦；
3. 本品需泡姜适量。
小帖士-健康提示：
1. 羊脏营养成分丰富、功效十分明显，在各类食物中是很突出的，有“人参补气，羊肉补形”之说；
2. 泡椒则含维生素、胡萝卜素等，生津开胃。
4. 羊肚的做法,爆炒羊肚怎么做好吃,爆炒羊肚的家常做法
只有成品图，就倒一点白酒进锅里，都切好
3. 锅内放油，稍微多放一点油，放花椒，姜蒜，烧一下，才没有臊味
5. 等锅里的火灭了. 把毛肚切成丝，鸡精，在锅里多炒一会，我喜欢吃有点焦焦的那种，那样更香主料
羊肚半只 泡椒适量
芹菜适量 姜适量
蒜适量 花椒适量
郫县豆瓣酱适量 白酒适量
八角茴两三个 盐适量
味精可不放 鸡精适量
爆炒羊肚的做法步骤
1. 忘记拍照了，首先毛肚洗干净，就可以放泡椒下去炒了，然后就放盐，味精，姜蒜，泡椒. 然后马上放毛肚下去炒，点燃火，八角，豆瓣酱下去炒香
4，等把毛肚的水收干了，然后入锅绰水，煮一下
2
5. 羊肚的做法大全,羊肚怎么做好吃
材料
熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。
做法
1、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。
2、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。
3、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。
6. 羊肚怎么煮好吃 家常简单做法
步骤
1.将洗净的羊肚煮熟切丝，煮的时候加了生姜葱段干辣皮料酒
2.辅料，青红椒丝，蒜碎，姜碎，洋葱圈
3.全家福
4.喜欢辣味重的可以再加入红干椒
5.坐锅热油
6.先下入花椒粒爆香接着加入部分蒜碎和姜碎干红椒
7.爆香后加入羊肚翻炒但不可时间过久
8.加入辅料
9.继续炒啊炒，最后加入剩余的姜蒜碎，鸡精出锅
10.装盘
11.很好的下酒菜
小贴士
羊肚不可煮的过熟，要不后面炒的话会碎，太软没口感。加入红油卖相会更好。
7. 的做法,干锅羊肚怎么做好吃,干锅羊肚的家常做法
主料
羊肚半只 泡椒适量
芹菜适量 姜适量
蒜适量 花椒适量
郫县豆瓣酱适量 白酒适量
八角茴两三个 盐适量
味精可不放 鸡精适量
爆炒羊肚的做法步骤
1. 忘记拍照了，只有成品图，首先毛肚洗干净，然后入锅绰水，煮一下
2. 把毛肚切成丝，姜蒜，泡椒，都切好
3. 锅内放油，稍微多放一点油，放花椒，姜蒜，八角，豆瓣酱下去炒香
4. 然后马上放毛肚下去炒，等把毛肚的水收干了，就倒一点白酒进锅里，点燃火，烧一下，才没有臊味
5. 等锅里的火灭了，就可以放泡椒下去炒了，然后就放盐，味精，鸡精，在锅里多炒一会，我喜欢吃有点焦焦的那种，那样更香，然后一道菜就完成了
8. 爆炒羊肚丝的做法步骤图,爆炒羊肚丝怎么做好吃
用料
葱姜蒜适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
羊肚适量
干辣椒适量
猪油适量
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步骤 1
葱白切碎片，蒜头切碎，姜切丝 小葱切段
步骤 2
羊肚洗净后切丝，放入料酒腌制十分钟左右。
步骤 3
锅中放入猪油，油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香后加入羊肚，大火炒，炒至变色后翻去酱油，再翻炒半刻后加入盐，出锅前放入葱段即可。
9. 酸汤羊肚怎么做好吃
酸汤羊肚怎么做主料
熟羊肚
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
葱头
适量
泡辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白醋
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
步骤
1.原料图片
2.葱、姜、葱头、泡椒分别切丝、香菜择洗干净，取香菜梗切段
3.羊肚（我用的是五香羊肚）切条
4.葱、姜、蒜、葱头、泡椒炒出香味
5.下入羊肚及调料翻炒入味
6.再放入香菜段
7.淋香油翻炒均匀