电饭锅全蛋海绵蛋糕的做法

1. 电饭锅全蛋海绵蛋糕的做法,电饭锅全蛋海绵蛋糕怎么做

主料鸡蛋 3个中筋面粉 40g辅料植物油 20g白糖 70g玉米淀粉 10g步骤 1.鸡蛋3个，放在热水中浸泡十五分钟，打入干净的无油无水的盆中。

2.打蛋器搅匀。 3.打成粘稠状时加入白糖。

4.打至滴落下来不会轻易消失，蛋糊能划成一个8字，十分粘稠状。 5.打好的蛋糊。

6.筛入中筋面粉和玉米淀粉的混合物。 7.倒入植物油，从上至下翻拌或切拌均匀，切记不要画圈。

8.电饭锅抹上一层油，按下煮饭毽，预热五分钟后倒入蛋糕糊，跳至保温键后用毛巾捂住通风口，保温20分钟后再按下煮饭键，再过20分钟就好了。 9.切开看，香喷喷的蛋糕哦。

2. 怎么用电饭煲做全蛋海绵蛋糕

普通电饭煲温度达不到的吧，我家用的是福库的智能电饭煲，有专做蛋糕这档的，用起来比较方便

跟你简单说下步骤

1. 糖100，盐1克，和4个鸡蛋一起打发，打到蛋液基本上是不流动，原来的3倍大.然后晒入150克的低粉，蛋糕糊就做好了

2.35毫升橙汁和30毫升油混合，打匀后，把刚打好的蛋糕糊的1/3放过来，拌匀，然后再倒回去，拌匀，就OK了.

3.在电饭锅里铺油纸，我现在越来越懒了，所以买了很多油纸回来用就不用锅里摸油了，摸油一样的.

4.然后就定到蛋糕档就可以了

PS：油就是家里用的普通色拉油，糖就是最简单的白糖，油纸一般超市没有，不用也可以，把电饭锅里摸油就可以了

3. 电饭锅蛋糕（全蛋海绵）怎么做

首先材料准备 材料器具： 三鸡蛋（蛋黄、蛋清） 低筋面粉吧0-90克（或者一一0-一三0ml） 黄油 砂糖吧0克（或者90-一00ml）甜度依口味喜欢甜MM再点 泡打粉三勺（种量勺） 点点食用油 一/三勺盐（打发蛋白诀窍） 抱碗或锈钢盆（记要擦干净要水油哦）（用打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电更） 一、蛋白加少许盐打程砂糖三（或者更嫌麻烦嘿嘿）加入蛋白论用姿势要直打蛋白湿性干性发泡碗倒都滴或者打蛋器拿起线型流约历三0钟 二、另碗蛋黄打散加入刚打蛋白搅拌；用筛中国筛入面粉（做蛋糕细腻没面粉球搅拌均匀；再加入泡打粉食用油充搅拌均匀 三、给电饭锅抹黄油（蛋糕边缘香二沾锅） 四、先前做蛋糕糊倒入电饭锅内定要超一/二高行按煮饭按钮等跳起打锅盖用筷试熟没般候都沾筷表示没熟用手按煮饭按钮按再打用筷试（要太频繁哈~约再二、三钟间根据家电饭锅决定所第试MM定要守锅旁边观察总总间超二0钟要要闻糊糊蛋糕味道）沾筷代表要立刻断电入。

4. 全蛋海绵蛋糕怎么做

低筋面粉 90g 黄油 30g 牛奶 30g 细砂糖 90g 鸡蛋 3个 1 提前准备好一锅50度左右的热水，将鸡蛋和白糖的打蛋盆座隔热水打发。

随着不断搅打，蛋液颜色开始变浅，大气泡越来越少，组织慢慢变得浓稠且细腻光滑。此时提起打蛋器会发现流下的蛋糊可以清晰的在盆里保存一段时间，不会很快消失，这样的状态就说明全蛋已经打发成功了。

2 筛入事先秤量好的面粉，用橡皮刮刀以翻拌的手法将面粉和蛋糊混合均匀（分几次放面粉），翻拌时手法尽量轻柔，全蛋打发状态比较容易消泡。最终的面糊要保证随意翻拌也不会看到任何面粉方可。

3 将黄油用直火或微波炉彻底溶化成液体，再倒入牛奶，混合均匀 4 面糊混合均匀后，用刮刀先舀出一部分与之前的牛奶黄油混合液搅拌匀匀。然后再倒回打蛋盆与全部面糊继续混合均匀，注意采用翻拌的手法，尽量轻柔以免消泡。

5 将最终做好的面糊倒入模具中，并在桌上用力震两下，把内部大气泡震出。烤箱提前预热到150度，将模具放入烤箱中下层，时间设置40分钟，开始烘焙。

6 烤好后倒扣冷却和脱模。

5. 电饭煲海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

电饭煲海绵蛋抄糕 用料 纯牛奶 120克 油 50克 土鸡蛋（比较小） 7个 普通面粉 110克 白糖 60克 电饭煲海绵蛋糕的做法 蛋清蛋白分离 油，牛奶倒进蛋黄，用bai筷子搅拌均匀 筛入面粉，用筷子搅拌至无颗粒状 打发蛋清，分3次加入糖，打发至筷子插入蛋清不倒即可 将一半蛋清倒入鸡蛋面粉糊糊，用翻拌的方法拌好 再将剩余的蛋清倒入糊糊中，du翻拌至无颗粒状 电饭煲刷上油，快煮预热5分钟 糊糊倒入电饭煲，桌子上垫上厚毛巾布，zhi将电饭煲用力在桌布上磕几下，震出空气 按快煮，煮上10分钟，按保温，保温20分钟；再按快煮，煮10分钟，按保温，保温20分钟。

dao合计1个小时。 出锅。

6. 电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

电饭锅海绵蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的材料。

2 黄油切小块中小火煮至沸腾关火，倒入已过筛的低粉。 3 这是搅成的面糊。

4 牛奶加热至约60度，入七个蛋黄，拌均匀。 5 牛奶蛋黄糊与黄油面糊相混合，拌均匀成略稀的面糊。

6 4个蛋白分次加入所有的糖打至湿性发泡。 7 这是打好的蛋白和拌好的蛋黄糊。

8 挖1/3的蛋白入拌好的面糊中，轻轻地上抄下翻拌均匀。 9 面糊会逐渐稠厚起来。

10 继续再挖1/3打好的蛋白入蛋黄糊中，再轻轻地上下翻拌均匀。 11 拌至顺滑、细腻，遇到蛋白块要用切拌的方法。

12 拌均匀后，倒回蛋白盆中，上下翻拌均匀。 13 电饭锅内胆铺油纸zhidao，倒入面糊后，震出大气泡后插电。

14 450W的普通电饭锅，按下‘煮饭’键，跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复了两次。 15 看看内在~~ 16 切小小的块~~ 慢慢地品小窍门 1、最后一次是按了蛋糕表面觉得没好再加的，看来这点量还是650W的锅比较合适一点，用错了锅了，耗时久了~~ 还好蛋糕没担搁了。

7. 海绵蛋糕做法,蛋糕怎么做,全蛋海绵

首先是材料的准备材料和器具：3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开） 低筋面粉80-90克（或者110-130ml） 黄油砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺（最小的那种量勺） 一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了。

8. 海绵蛋糕做法蛋糕怎么做全蛋海绵

首先是材料的准备 材料和器具： 3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开） 低筋面粉80-90克（或者110-130ml） 黄油 砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺（最小的那种量勺） 一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍） 一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好） 1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟 2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀 3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅） 4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了。