鸡肉莲藕花生汤的做法大全

1. 瘦肉花生莲藕汤做法是什么

瘦肉花生莲藕汤它的原材料有猪瘦肉150克，莲藕100克，花生50克，红枣6粒，姜4片 需要配放的调料有盐适量，味精、料酒各少许 它的做法是1.将猪瘦肉洗净切块；莲藕洗净去皮切成片；花生、红枣洗净。

2.起锅烧水，待水开后，放入猪瘦肉汆烫，煮尽血水，捞起用凉水冲净。 3.取炖盅一个，加入猪瘦肉、莲藕、花生、红枣、姜片，注入适量清水加盖， 旺火烧开后，用小火焖炖。

4.炖约2小时，调入盐、味精、料酒，即可食用。 它的养生心得是莲藕含铁量高，对缺铁性贫血有食疗作用。

另外，月经过多、经期延长、颜色淡红或行经时牙龈出血时，喝此汤有很好的调节作用。

2. 莲藕鸡肉汤怎么做好吃

原料

莲藕500克，老母鸡1只，大枣4枚，生姜10克，盐3克。

折叠编辑本段制法

1、老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪，洗净。

2、莲藕、生姜和大枣洗净，莲藕切块，生姜去皮切片，大枣去核。

3、锅内注入适量清水烧开，放入鸡、莲

3. 莲藕花生排骨汤的做法大全

原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。 约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。

20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右 答案补充 武汉小吃：莲藕排骨汤 原 料： 1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。

2、藕两斤，切小块或切段后用刀拍破。 3、老姜一块，用刀拍破。

4、花椒约二十粒。 5、黄酒两大匙。

6、盐适量。 制 作： 1.最好是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。

2.先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。 3.沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。

营养价值： 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 藕 - 莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的。

4. 莲藕花生排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

莲藕花生排骨汤

原料

排骨500克、花生适量、莲藕一根。

调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。



做法

1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。

 共5张

莲藕花生排骨汤

2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。

3、过水后的排骨放到[1]砂锅里。

4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。

5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。

特别提示

花生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化

5. 莲藕花生龙骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料 猪龙骨 600克 莲藕 1节（中等大小） 花生 100克（半饭碗左右） 蒜头 4瓣 水 9饭碗（4个人二餐的量） 胡椒粉 1小匙 蚝油 1汤匙 鸡粉 1汤匙 盐 2小匙 莲藕花生龙骨汤的做法 买这种二头有节的莲藕。

里面淤泥少，质量较好。外表尽量买光滑的烂掉的可能性少些。

我这个超市买的没有更好的选择，只能买这个，运气好，表皮擦花了里面也没有烂掉。

煲汤的话莲藕切成这样的块。 压力锅放进莲藕，花生，猪龙骨头，蒜蓉。

加入9饭碗水。这次煲汤我是准备一家7口一餐喝完的份量。

4口之家的话可以喝2餐。 加入一小匙胡椒粉。

压力锅大火上气，转中小火25分钟。中小火，中小火25分钟！重要的事说了三遍！忘了调成中小火烧成干锅不要怪我哈。

用泥锅（陶瓷锅）、蒸锅煲汤的话，大火上气后转中小火0.5小时，再转小火1个小时关火。后面的步骤相同。

时间到，关火，消压。打开锅盖，开中小火。

放1小匙鸡粉。这步漏拍了。

放入1汤匙的蚝油。 放2小匙的盐。

用汤勺把调味料搅拌均匀。关火，盛出。

美味、排毒解热气的莲藕花生龙骨汤好好喝！ 小贴士 1、大火上气后转中小火25分钟。2、用泥锅，蒸锅的话，大火上气转中小火0.5小时，再转小火1个小时即可。

3、电压力锅的话选：汤，即可。