凉拌紫菜的家常做法大全家常

1. 怎么做凉拌紫菜

食材明细紫菜15克生姜适量蒜片4片葱白适量红辣椒适量白糖1大匙醋2大匙生抽2大匙盐少许油适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌紫菜的做法步骤1将紫菜撕成小块备用。

2配料图3将撕扯好的紫菜放入开水中，泡开。4将泡开的紫菜，水分控干即可。

5将蒜片，姜都剁成末，葱白切小花，辣椒切小段即可。6将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中，加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。

7将锅烧热，倒入油，放入葱白，辣椒煸炒出香味即可。8将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。

9将凉拌好的紫菜，冷置一边，等其入味后更美味，吃时将紫菜在稍搅拌下即可。

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凉拌紫菜的家常做法

主料

紫菜

50g

虾皮

3g

辅料

油

适量

盐

适量

白胡椒

适量

花椒

适量

大蒜

适量

八角粉

适量

酱油

适量

醋

适量

味精

适量

步骤

1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟

2.蒜瓣切好，备用

3.放入白胡椒，花椒，八角粉，或者花椒粉，蒜瓣酱油，醋。味精等以上面调料

4.锅里放油

5.待油热后放入花椒，蒜瓣

6.紧接着放入虾皮

7.放入第二步骤中的调料

8.再放入虾皮

9.生蒜瓣放进去

10.

3. 凉拌紫菜的做法,凉拌紫菜怎么做好吃,凉拌紫菜的家常

食材主料紫菜50g虾皮3g辅料油适量盐适量白胡椒适量花椒适量大蒜适量八角粉适量酱油适量醋适量味精适量步骤1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟2.蒜瓣切好，备用3.放入白胡椒，花椒，八角粉，或者花椒粉，蒜瓣酱油，醋。

味精等以上面调料4.锅里放油5.待油热后放入花椒，蒜瓣6.紧接着放入虾皮7.放入第二步骤中的调料8.再放入虾皮9.生蒜瓣放进去10.大功告成小贴士1.清洗用100°C的开水或者浓度大约4-5%盐水清洗，清洗时间最好不要超过1分钟。要不然里面的营养成分“藻红蛋白”会流失啦。