零失败芋圆的做法

1. 新手零失败芋圆的做法步骤图,怎么做好吃

步骤 1

准备好材料，去皮

步骤 2

南瓜切成小丁放一匙糖煲成糖水

步骤 3

点击查看

煮熟打成泥，紫薯同样做法

步骤 4

点击查看大图

把打烂的南瓜泥慢慢倒入木薯粉，边搅拌边倒入，直至拌好面团

步骤 5

拌不动再下手揉成面团，不粘手就OK

步骤 6

大概形状

步骤 7

紫薯，不够紫就显得粉，也没有关系，好吃就行了

步骤 8

用小饼干模具印出喜欢的形状

步骤 9

各种形状

步骤 10

南瓜

步骤 11

水开后下热水滚熟，再过筛冲冷水

步骤 12

过冷水两遍会更Q更透明

步骤 13

西米，水开了放西米下滚一滚，当洗西米，混一下可以关火！这一步可以让西米粒粒分离，煮出好看的形状

步骤 14

滚过的西米过筛，换水放高压锅煲十分钟即熟！水要放多一点，因为煲熟后要跟芋圆混合

步骤 15

西米揭盖就可以放冰糖下（白糖易起痰，冰糖去痰），融糖后捞出芋圆放下滚一滚即可，最后倒入纯牛奶

2. 家庭版零失败芋圆的做法步骤图,怎么做好吃

用料 紫薯 200g 红薯 150g 木薯粉 250g 白砂糖 适量 仙草冻 适量 牛奶 适量 红豆糖水 适量 家庭版零失败芋圆的做法 紫薯、红薯蒸熟，压成泥 分次加入木薯粉（木薯粉越多越Q），适量白砂糖，多少根据自己的口味定，开始可用筷子搅拌，等面团稍微硬点的时候可以用手揉搓 半成品面团 在砧板上搓成长条，小拇指粗细较适宜（可依人而定） 用小刀快速切成1~1.5cm的小段，放入容器中，防止相互黏连，加入适量木薯粉 沸水下锅，煮4~6分钟即可，捞出用凉水浸泡，加入牛奶，仙草冻就完成啦（冷藏更美味） 还可以加入红豆糖水，味道也是棒棒哒。

3. 零失败做仙草哇的做法步骤图,怎么做好吃

用料

仙草粉/黑凉粉 50g

水 1L多

白砂糖/炼奶 看口感

零失败做仙草哇的做法

黑凉粉加水搅拌开

烧1L水

边搅拌边倒入 因为仙草略发苦 可加少许白糖或者炼奶

充分搅拌后晾凉 放冷藏 就可以成型了

泡沫动不动就行 要弄去就趁热没成型弄 我比较随意哈哈哈

凝固后用勺子撇出来 不用切的整整齐齐 倒入奶茶 芋圆啊 红豆啊 黑珍珠 西米 布丁 薏仁 爆珠 绿豆 自己煮点地瓜芋头要软绵的那种 都可以往里面加了

这是我的原料们哈哈哈自助一样！

西米露大火煮开小火继续煮然后加糖防止粘连

紫薯地瓜芋头山药放锅里蒸煮都行

红豆绿豆薏米加糖高压锅压的

芋圆还可以换成炫彩小汤圆

家里有碎冰机的 还可以用红糖炼奶做沙冰打底

4. 简单芋圆的做法步骤图,超简单芋圆怎么做好

用料 芋艿 500g 红薯 500g 紫薯 500g 木薯粉 500g 糖粉 适量 超级简单--堪比鲜芋仙的手工芋圆的做法 全部洗干净 去皮 切块 锅里水烧开 然后放进去蒸30分钟左右 蒸透之后搅拌时候超级简单 把蒸熟透的芋艿拿出来 放在盆子里顺时针搅拌 因为已经蒸的很烂 随便搅拌几下就是芋泥了 然后开始添加木薯粉 分量没有特定 一个劲的慢慢添加 直到636f70793231313335323631343130323136353331333365653262可以揉成像面团一样的就可以了 然后保鲜袋包起来继续下一个。

备注：先做颜色浅的 最后做紫薯