鱿鱼西兰花的做法

1. 鱿鱼浇西兰花怎么做好吃

食材明细西兰花300克鱿鱼360克油盐适量姜蒜10克蚝油适量生粉适量料酒适量鸡精适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度鱿鱼浇西兰花的做法步骤鱿鱼浇西兰花的做法步骤：1 1原材料：西兰花300克、鱿鱼360克将鱿鱼洗净撕去红褐色表皮，掏出肚内白色粘膜及脊椎骨。

将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、斜刀轻划。再另一方向45度角斜刀轻划，切条再横切片备用。

西兰花洗干净后，切成小朵。鱿鱼浇西兰花的做法步骤：2 2起锅注入水放几片姜烧开鱿鱼浇西兰花的做法步骤：3 3倒入鱿鱼片鱿鱼浇西兰花的做法步骤：4 4氽卷即捞出控干水鱿鱼浇西兰花的做法步骤：5 5鱿鱼片捞出装盘待用鱿鱼浇西兰花的做法步骤：6 6起锅注入水烧开，放些盐及油，西兰花放进去烫，不要盖盖子。

鱿鱼浇西兰花的做法步骤：7 7西兰花变青绿后就可以捞起，用纯净水过凉，铺盘。鱿鱼浇西兰花的做法步骤：8 8起锅放油烧热，放入些姜丝、蒜粒出香时。

鱿鱼浇西兰花的做法步骤：9 9倒入鱿鱼、料酒翻炒。鱿鱼浇西兰花的做法步骤：10 10放些蚝油、生粉、盐、鸡精与水对开。

鱿鱼浇西兰花的做法步骤：11 11倒入收汁铺在西兰花上即可。

2. 鱿鱼浇西兰花怎么做

鱿鱼浇西兰花

原材料：西兰花300克、鱿鱼360克。

调味料：油、盐适量、姜、蒜10克、蚝油适量、生粉小许、料酒适量、鸡精适量（盐油随各人口味调）。

做法：

1、将鱿鱼洗净撕去红褐色表皮，掏出肚内白色粘膜及脊椎骨。

2、将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、斜刀轻划。

3、再另一方向45度角斜刀轻划，切条再横切片备用。

4、西兰花洗干净后，切成小朵。

5、起锅注入水烧开，放些盐及油，西兰花放进去烫，不要盖盖子，西兰花变青绿后就可以捞起，用纯净水过凉，铺盘。

6、起锅注入水烧开，放入一些姜片，倒入鱿鱼片氽卷即捞出控干水。

7、起锅放油烧热，放入些姜丝、蒜粒出香时，倒入鱿鱼、料酒翻炒。

8、放些蚝油、生粉、盐、鸡精与水对开，倒入收汁铺在西兰花上即可。