皮蛋煮大白菜汤的做法

1. 白菜烧皮蛋汤的做法,白菜烧皮蛋汤怎么做好吃,白菜烧

主料

白菜

200克

皮蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

浓汤煲

20克

步骤

1.白菜一颗

2.我用的是小皮蛋10个也可以用大皮蛋切碎

3.锅放油放葱炒皮蛋炒香

4.加入两碗水，加浓汤煲 大火煮开

5.煮开后加入切好的白菜

6.翻炒均匀

7.然后大火煮开加盐煮

8.煮至白菜变软入味加鸡精煮一会

9.煮好入味收盘

小贴士

白菜也可以提前烫一下这样差少煮的时间

2. 大白菜煲皮蛋怎么做啊

【菜名】 金银蛋炖奶白菜

【菜系】 家常菜谱

【主料】 蔬菜

【做法】 炖

【味型】 清淡

【成菜】 汤羹

【来源】 《四季炖补100锅》

用料

原材料：皮蛋50克，咸蛋50克，奶白菜200克，奶汤500克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

制作

1、将皮蛋、咸蛋去壳切瓣，奶白菜洗净一切为二。

2、净锅上火，放入奶汤、皮蛋、咸蛋、奶白菜，大火烧开转中火炖15分钟调味即成。

功效

皮蛋、咸蛋营养丰富，含有丰富的矿物质及微量元素，对膈热咳嗽、喉痛、齿痛有一定的食疗功效。

爱心提示

成汤润肺养颜，老少皆宜。

3. 皮蛋白菜煲怎么做

- 准备食材 -

白菜（娃娃菜） 一颗

皮蛋 一个

蒜 一瓣

鸡精 一小调料勺

盐 适量

白糖 一小调料勺

油 适量

葱 一根

- 步骤 -

1.嫩白菜或者娃娃菜洗净（用娃娃菜做的可以直接看下一步）把菜叶和菜梗用刀分开，白菜叶大片的撕半，也可以不撕。白菜梗切丝（这样容易煮熟避免菜叶过老菜梗没熟的情况）

2.皮蛋切小块，喜欢吃皮蛋的可以放两三个。葱切小段，蒜切小。

3.热油锅，倒入皮蛋和蒜小火炒香。加入两碗清水，转大火煮沸。

4.倒入白菜拌匀，加盐煮开。加白糖，煮至白菜梗变软，加鸡精和小葱煮1分钟即可出锅。