西式芦笋培根的做法

1. 培根的做法步骤图,芦笋炒培根怎么做好吃

材料芦笋15根，培根15条，马苏里拉芝士1汤匙，调料：黑胡椒粉少许，牛致，迷迭香等香草碎少许，味精少许做法1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用2、取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完3、炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精4、将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可。

2. 培根配芦笋怎么做好吃

食材 主料芦笋 100克培根 适量辅料盐 适量黑胡椒粉 适量步骤 1.把芦笋切成比培根宽度略长的长度。

2.将切好的芦笋放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水。 3.焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。

4.培根一切为三备用。 5.取一个培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。

然后依次做好全部。 6.平底锅无需放油，放入培根卷，小火加热，煎至培根两面微微焦黄。

7.煎好后的培根卷码入盘中，去除牙签。 8.加入适量黑胡椒粉即可。

小贴士1.芦笋焯水时加油，能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里，口感更脆爽。

2.做好的培根卷除了煎，你也可以用烤箱和微波炉烘烤。3.培根本身就有咸味，做好的培根卷不用另外放盐。

3. 芦笋煎培根怎么做

芦笋煎培根的材料：芦笋15根，培根15条，马苏里拉芝士1汤匙，调料：黑胡椒粉少许，牛致，迷迭香等香草碎少许，味精少许

芦笋煎培根的做法：

1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用

2、取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完

3、炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精

4、将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可

小诀窍：

1、制作这道菜的培根请选用长条培根，不要选用后臀配根

2、将芦笋焯烫过后放入冰水可使芦笋保持青翠的色泽和爽脆的口感

3、如果不喜欢芝士的味道，这道菜也可以省略撒芝士进烤箱的步骤，而把煎制的时间稍微加长即可

4. 芦笋培根汤的制作方法是怎样的

制作芦笋培根汤的原材料有：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

做法：1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用；2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟；3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。健康小贴士：1、白色芦笋的皮是苦的，必须从头到尾都削干净，只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味；2、这道芦笋培根汤是很好的防癌食品，特别对膀胱、肺、皮肤等出现的疾病有非凡食疗效果；3、喝芦笋培根汤，可以促使人体内细胞生长正常化，还具有防止有害细胞扩散的功能。

5. 芦笋培根卷怎么做

材料：

新鲜芦笋、半肥瘦培根片、现磨黑胡椒粉、色拉油和盐（焯水用）

做法：

1、新鲜嫩芦笋洗净，沥干水份。

2、锅中清水烧沸，入少许盐、几滴色拉油，下芦笋焯烫30秒，捞出凉开水冰镇。

3、取一片培根平铺，放上沥干水份的芦笋，然后卷起来，接头部分用牙签固定。

4、平底锅加热，放入培根卷，中火，煎至培根两面呈微金黄。

5、取出装盘，撒上少许现磨黑胡椒粉提香，即可。

小贴士：

1、芦笋，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的，建议常食！

2、如果芦笋很长，则要切段，长度保持略超出培根卷宽度，即可。

3、芦笋，要看嫩还是老，基本上不用怎么去皮。如果芦笋比较老的话，削掉根部的绿皮纤维就行了，顶部完全不用削；芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上，而且应低温避光保存。

4、培根，即指西方国家的腊肉。是将猪肉经烟熏加工而成，一般加工成薄片，可煎、炒或烤，味道极好。

5、因培根本身巳含油脂和咸味，所以既不用放油，也不用放盐。重口味者，请酌情调整。

6、这道菜肴的制作很简单，没有任何技术含量，也勿须投放其它调料。如果调味品过多，反而会影响芦笋的自然清香。

6. 芦笋煎培根怎么做

芦笋煎培根的做法步骤 1. 将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用 2. 取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完 3. 炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精 4. 将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可. 。

7. 芦笋烤培根怎么做

原料：芦笋，培根，盐，色拉油

配料：黑胡椒

做法：

1.芦笋清理干净，摘去老茎，切成段，培根横着一切二；

2.烧开一锅水，将芦笋段放入，并加入适量盐和油，将芦笋汆至刚好断生后捞起；

3.每片培根包裹三到四根芦笋，用牙签固定好；

4.烤箱200度预热后，将培根卷放在烤盘内，烤15~20分钟；

5.吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可。