南瓜糯米包子的做法大全

1. 南瓜陷的包子怎么做好吃

南瓜肉包子

1、将肉剁成肉馅，放入花椒粉、料酒，少许生抽，淹一会儿

2、备葱姜末，放置一旁

3、南瓜（去皮）切丁或丝，起油锅。可以比平时炒菜稍微多放一点油，南瓜丁入锅炒8分熟（开始变软），加点盐，关火。

4、将备好的葱姜末，拌入肉馅，加适量盐，搅拌均匀。如果爱吃甜一点的，可以加点糖，我没有加。

5、南瓜锅不是很烫时（不用开火），把搅好的肉馅倒入锅中，和南瓜拌匀。

6、揉面，下剂子，擀皮，包。可以包得满满的，因为没什么水份所以很好包。

7、冷水上笼后放一会，再开火。大火上气，然后改用中火，15分钟关火。

8、再等15分钟左右，开笼取包，开吃。

tips：那个炒的过程非常重要，叫南瓜吐油。

马铃薯南瓜包子

1.原料配方

面粉500克，马铃薯1千克，猪肉南瓜馅300克，西红柿酱60克，熟植物油40毫升，料酒20毫升，香菜20毫克，姜末、葱末、精盐、酱油、味精、香油各适量。

2.加工方法

马铃薯洗净蒸熟，搅拌成泥，加面粉揉成面团。将南瓜猪肉馅加入酱油、精盐、味精、葱末、姜末、熟植物油、少量水顺时针不断搅拌，然后再加入西红柿，拌匀待用。将马铃薯面团揪成大小适中的剂子，擀成包子皮，用拌好的馅包成包子，放到笼屉上蒸约25分钟，取出后放在盘子内。炒锅上火，倒入适量植物油，把葱花、姜末炒香，再投入西红柿酱煸炒，加清水200毫升煮沸，加适量盐、味精，用湿淀粉勾芡，然后再加入香菜末，淋上几滴香油，浇上即可食用。

2. 南瓜糯米球的做法步骤图,南瓜糯米球怎么做好吃

用料 主料 南瓜200克 糯米粉150克 辅料鸡蛋1个白糖20克白芝麻30克植物油200克 南瓜糯米球的做法1.南瓜去皮去瓤切成小块入锅蒸熟2.将蒸熟的南瓜沥干多余的水分，碾成泥3.加入白糖和糯米粉4.揉成团5.戳成小圆球，放入鸡蛋液里滚一圈6.裹上芝麻7.全部裹好，注意要用手捏一捏，使芝麻稳固8.锅里放入适量油，烧到六成热9.下入糯米球炸至金黄出锅 烹饪技巧1、蒸熟的南瓜一定要沥一下水分，不然含水量多，南瓜的含水量不同，糯米粉的多少要酌情添加；2、揉的团不要太干，稍微有点沾手，搓圆球的时候在手上抹上一点点油就不沾了；3、炸的时候不停晃动锅，受热均匀，中火炸，出锅前大火炸几秒；4、油炸食品一次不要吃太多。

3. 糯米南瓜豆沙包的做法步骤图,怎么做好吃

用料

南瓜 适量

面粉 适量

糯米粉 适量

糯米南瓜豆沙包的做法

南瓜切小块，用微波炉加热到能用勺子碾碎的程度（我用了6分钟）糯米南瓜豆沙包的做法 步骤1

和面开始。我是面粉2碗糯米粉1碗，这时加入碾碎的南瓜，只要不烫手的南瓜就可以，不要等南瓜凉了在放效果就不好了，一定要热的哦！糯米南瓜豆沙包的做法 步骤2

和成面团在醒发一会就可以了，因为是用热的南瓜和面我就醒了20分钟。糯米南瓜豆沙包的做法 步骤3

擀成自己喜欢的大小豆包皮就可以，中间加入豆沙馅，我是自己煮的红豆加了红糖，接着把馅包好，个人觉得馅不能放的太多了，要不然做出来的效果不好。糯米南瓜豆沙包的做法 步骤4

接下来牙签就要闪亮登场了，用牙签做成南瓜的造型就OK了，牙签从中间往下按，就出来这种效果了，怎么样是不是挺漂亮的。糯米南瓜豆沙包的做法 步骤5

美美的糯米豆包，吃起来QQ的，好吃到没话说。

4. 香甜的南瓜馅包子的做法步骤图,怎么做好吃

用料

桂花南瓜馅材料：

南瓜500克

黄油20克

细砂糖50克

桂花酱1大勺

包子面团材料：

中筋面粉250克

酵母粉2.5克

糖10克

牛奶140克左右

香甜的南瓜馅包子的做法

先来准备南瓜馅：南瓜去皮切小块蒸熟压成泥状香甜的南瓜馅包子的做法 步骤1

炒锅中放黄油加热熔化香甜的南瓜馅包子的做法 步骤2

把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分钟让水分散发香甜的南瓜馅包子的做法 步骤3

加入细砂糖继续小火翻炒直到南瓜泥非常浓稠成一个团状（这个过程必须不停翻炒以免炒焦）香甜的南瓜馅包子的做法 步骤4

最后把桂花酱加入稍稍翻炒均匀即可（晾凉以后放冰箱冷藏保存，长时间不用的话要冷冻保存，否则很容易变质）香甜的南瓜馅包子的做法 步骤5

来做包子：将面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）香甜的南瓜馅包子的做法 步骤6

发好的面团移到桌上，撒上10克中筋面粉揉搓均匀把空气排出，成为光滑的面团。揉好的面团搓成长条状分割成12个小面团，将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮香甜的南瓜馅包子的做法 步骤7

将光滑面放在外侧，包入适量馅料，一边折一边转，最后将收口捏紧。包好的包子继续静置15-20分钟（盖上拧干的湿布以防面团变干）香甜的南瓜馅包子的做法 步骤8

把包子放入水已煮沸的蒸锅中，中火蒸12分钟（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止包子沾住，还省事，不用洗纱布了）关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出包子香甜的南瓜馅包子的做法 步骤9

5. 南瓜糯米白面馒头怎么做,好吃吗

主料 面粉适量 糯米粉适量 方法/步骤 1 先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。

2 然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。 3 将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉。

4 在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面团就行，不要太硬。 5 将发面团排气，揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成小剂子。

6 然后将小剂子擀成小圆饼，揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状。 7 包好了馒头，放入蒸锅，让它二次发酵一下。