西瓜果冻的做法

1. 果冻西瓜的做法步骤图,果冻西瓜怎么做好吃

主料西瓜 半个吉利丁粉 35+25克蜂蜜 适量黄桃罐头 适量步骤 1.西瓜用勺子挖出果肉，我的是无籽的所以直接将果肉挖小块，放入料理机打碎，然后过滤出果汁 2.西瓜皮洗干净，取白色及果皮部分，切小块放入料理机榨汁，过滤取汁加入适量蜂蜜 3.称取吉利丁粉25克（西瓜皮汁500克多一点，比例大概1:20），倒入小碗中，倒入150克西瓜皮汁浸泡约五分钟，在锅中隔水蒸至全部融化后倒入剩余的西瓜皮汁中搅拌均匀，分装至容器中放入冰箱冷藏 4.西瓜汁因为榨好后小宝喝了一杯所以少些加入了15克吉利丁粉，重复上一步操作制成西瓜汁果冻溶液。

取出冷藏的微微成型的西瓜皮果冻，取黄桃果肉适量（自制的哦）加入 5.加入西瓜汁果冻溶液，放入冰箱冷藏一至两小时后就可以吃喽。

2. 爽口的西瓜果冻怎么做好吃又简单,做法图

主料 西瓜（早春红玉）知 ：1个辅料水（15克鱼胶粉用10汤匙的水） ：适量鱼胶粉 ：15具体步骤第一步1.西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。

第二步道2.泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。第三步3.鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。

第四步4.把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。回第五步5.为效果逼真，可在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。

（此步骤可省略）第六答步6.取出西瓜果冻，用勺挖着吃或切成片都行。

3. 西瓜果冻的做法,西瓜果冻怎么做好吃,西瓜果冻的家常

西瓜果冻

材料

"草莓果冻粉1包 85g"，"滚水 1杯"，"新鲜草莓 1杯"，"冷水 半杯"，"青柠檬 5-6个"

做法

1： 果冻粉放入容器中，倒入一杯滚水，搅拌至果冻粉完全溶解。

2： 一杯草莓放入果汁机，加入搅拌均匀的果冻水及半杯冷水打成汁。然后冷藏约30分钟。到有些浓稠却又仍然是流质的。

3： 青柠檬对半切开，挖出果肉。这是最费工也最难的部分。

4： 降温的果冻汁除掉表面的浮沫后倒入挖空的青柠中，再冷藏至凝固。柠檬底部为圆弧形无法站立得稳，将之放在蛋塔模中，就能稳稳放平不怕果冻水溢出了。这样一份材料需用到5个半青柠，正好填入11个柠檬皮中。 完全凝固的果冻切片，撒上黑芝麻或巧克力米当做西瓜籽，唯妙唯肖可爱至极的西瓜果冻就完成了。

4. 西瓜果冻黄果冻怎么做

食材 主料西瓜 半个吉利丁粉 35+25克蜂蜜 适量黄桃罐头 适量步骤 1.西瓜用勺子挖出果肉，我的是无籽的所以直接将果肉挖小块，放入料理机打碎，然后过滤出果汁 2.西瓜皮洗干净，取白色及果皮部分，切小块放入料理机榨汁，过滤取汁加入适量蜂蜜 3.称取吉利丁粉25克（西瓜皮汁500克多一点，比例大概1:20），倒入小碗中，倒入150克西瓜皮汁浸泡约五分钟，在锅中隔水蒸至全部融化后倒入剩余的西瓜皮汁中搅拌均匀，分装至容器中放入冰箱冷藏 4.西瓜汁因为榨好后小宝喝了一杯所以少些加入了15克吉利丁粉，重复上一步操作制成西瓜汁果冻溶液。

取出冷藏的微微成型的西瓜皮果冻，取黄桃果肉适量（自制的哦）加入 5.加入西瓜汁果冻溶液，放入冰箱冷藏一至两小时后就可以吃喽！小贴士黄桃罐头是将黄桃洗净去皮去核，用勺子挖成块放入大碗中，加入冰糖上蒸锅蒸约20分钟，装入消毒好的玻璃容器中密封即可。

5. 如何制作西瓜果冻窍门

1、准备一袋QQ糖

2、准备半个西瓜，吃掉里面的瓤

3、把QQ糖放到碗里，放到锅中隔水融化

4、融化好之后待稍凉，然后倒入西瓜里面

5、倒好之后自然放凉，然后放到冰箱冷藏两小时

6、冷藏好之后拿出来切成块就可以吃了

6. 西瓜果冻怎么做

主料

西瓜汁

350g

吉利丁粉

10g

冰水

50g

冰糖粉

10g

辅料

黑加仑干适量

西瓜果冻的做法

1

西瓜切两半，挖出瓜瓤准备榨汁，注意不要损坏瓜皮

2

西瓜挖出果肉

3

用料理机打成汁

4

把西瓜汁过滤备用

5

吉利丁粉用4倍的冰水泡软

6

准备糖粉

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西瓜汁放入锅中，加入冰糖粉煮开，让糖粉融化关火

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把泡好的吉利丁粉倒入果汁中充分搅拌均匀

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盛出晾凉

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特别注意晾凉时西瓜汁会有沉淀现象，如图就是沉淀了。所以晾凉过程中药搅拌几次，特别是最好成型前一定要搅拌均匀再凝固

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把晾凉的果汁倒入西瓜皮中

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加入黑加仑干搅拌均匀，放入冰箱中冷藏2小时以上

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凝固后切块，用西瓜籽装饰，让其更像西瓜

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可以开动了哦~

小贴士

1.做之前先尝一尝西瓜，再决定加多少糖； 2.从冰箱里拿出来尽快食用，以免融化掉