水果蔬菜丸怎么做法大全

1. 果蔬丸子的做法,果蔬丸子怎么做好吃,果蔬丸子

1. 糖醋汁做法：白糖 陈醋 少许老抽（为了颜色更浓一些，几滴而已） 盐蒜茸葱末凉水

2. 做糖醋汁，就是把锅里留一点点油，把原料放在碗中对好，锅热了以后把汁倒入，收干的时候也是调整汁味道的时候。汁收得有点粘稠的时候，把丸子倒回锅里裹上汁就好了。

3. 肉馅和干淀粉、蛋清、姜粉、盐、葱末、酱油和料酒在一起，加少许的凉水把肉馅抓得有一点儿上劲儿，但有不要象饺子馅那样。

4. 把肉馅放在冰箱里20-30分钟，这样做丸子的时候更容易成形。在小的锅里放些油，有烧到七八成热（就是竖一根筷子在油中，筷子周围会起小泡泡）把肉馅做成的丸子排入锅中煎成金黄。

5. 丸子拿出来放在垫了厨房纸巾的盘子里。

2. 果蔬丸子的做法步骤图,果蔬丸子怎么做好吃

“炸萝卜丝丸子”，是东北人都非常爱吃的一道菜，它可以自己成主菜，也可以和其它蔬菜一起烹炒，味道鲜美。其金黄色的外表，脆稣的口感，爽口的里馅，都为它增加了很多的“彩”。如果家中还有好多过冬准备的萝卜不知道怎么吃的话，这款菜最适合不过了。

原料：青萝卜一根、胡萝卜二根

调料：葱白少许、生姜少许、鸡蛋清两个、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、一品鲜酱油少许、面粉少许、

做法：

1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝，再剁几下，不要剁碎，挤掉水份。

2、将葱白和生姜剁成细茉。

3、把剁好的原料放倒一起，依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精，一品鲜酱油调色，搅拌均匀。

4、再加入少量鸡蛋清和面粉，搅拌后让萝卜丝成团即可。

5、起火，倒入食用油，加热油至8成熟后，用手捏成小团，放入锅中炸。

6、炸约三分钟，丸子变成金黄色即可。

制作小贴士：

1、炸丸子时一定要注意火候，中小火炸最佳，炸的时候要注意油不要溅到身上。

2、如果喜欢吃荤的话，可以加些肉馅，就不必加面粉了。

营养小贴士：

青萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，胡萝卜中含有大量的胡萝素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收。

3. 蔬果丸怎么做才Q

蔬果丸怎么做主料胡萝卜渣适量条苹果渣适量梨渣适量洋葱末适量辅料五香粉1匙十三香1匙黑胡椒粉1匙熟植物油1勺生姜末少许鸡蛋2个面粉少许步骤1.把一个苹果、一个梨，一根胡萝卜已经切小块，用榨汁机榨出果渣和果汁。

2.这是榨出的果渣3.在果渣中加入两个鸡蛋，少半个洋葱末，一匙十三香，一匙五香粉，少许姜末，少许黑胡椒粉，半勺盐搅匀搁置五分钟。4.搅拌好的果渣馅。

5.分两到三次少量加入面粉，充分搅拌！6.搅拌好后开始搓丸子。7.搓好的部分丸子。

8.油温八成热下锅开始炸，调到中火，用筷子轻轻拨动小心粘连。9.榨至颜色金黄略微泛焦即可捞出。

10.配上榨好的果蔬汁和番茄沙司，可以当一道美味的下午茶点哦！试试吧。

4. 果蔬清心丸的做法步骤图,果蔬清心丸怎么做好吃

用料

木薯粉 克

胡萝卜 1根

红肉火龙果，或紫薯

菠菜，南瓜