紫菜白菜黄花菜蛋花汤的做法

1. 成都名优小吃之紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤的做法

1.

准备原料

2.

鸡蛋打散

3.

炒锅倒油，炒香葱末、姜末

4.

倒入适量水

5.

放入虾皮

6.

放入紫菜

7.

放入生抽、盐调味儿

8.

倒入水淀粉

9.

煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

10.

淋少许香油，撒葱末即可关火

11.

汤鲜味美的紫菜蛋花汤

2. 黄花菜干蛋花汤的做法,黄花菜干蛋花汤怎么做

主料干黄花菜1把猪肉末60g鸡蛋1个 辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量

步骤

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤11.干黄花菜用水浸泡后，洗净沥水。

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤22.鸡蛋打散

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤33.锅中烧沸水，滴点香油，放黄花菜煮。

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤44.放葱花和肉末。

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤55.倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸；

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤66.加入精盐、酱油。

黄花菜鸡蛋汤的做法步骤77.上菜

小贴士

干黄花菜用水浸泡后，洗净沥水。

3. 紫菜蛋花汤的做法

主料： 紫菜（干） 10克 鸡蛋 65克

调料： 香油 1克 盐 1克 味精 1克 各适量

紫菜蛋花汤的做法：

1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；

2. 锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；

3. 最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。

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4. 花汤怎么做好吃,干贝紫菜蛋花汤的家常做法

主料：紫菜（干）10克

辅料：干贝15克 鸡蛋50克

调料：植物油15克 大葱5克 盐1克

折叠编辑本段做法

1. 紫菜撕碎，放入汤碗内

2. 把干贝用热水浸泡透，捞出

3. 鸡蛋打散，放入碗内

4. 葱洗净，切成葱花

5. 炒锅放在火上，倒入植物油烧热，放入葱花炝锅，倒入700克水，再放入海米烧开

6. 加入精盐，淋入鸡蛋液，待蛋花浮起时，把汤冲入紫菜碗中即可.汤色美观，清香爽口.